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(nuevos usuarios)
Bagel con salmón ahumado, queso crema, pepino y alcaparras
Pechuga de pavo, panela, jocoque, jitomate y lechuga
Pollo, queso manchego, frijoles, lechuga, jitomate, pepino y guacamole
Molletes con pan de chapata, frijoles, queso manchego y pico de gallo.
Pan Masa Madre con salsa de guacamole, espinaca, huevo cocido y un toque de pimienta negra
Pan integral con setas, calabaza, jitomate, lechuga y salsa de aguacate.
Totopos de maíz horneados, bañados en salsa verde casera, queso panela y crema, acompañado de frijoles.
Elige hasta dos frutas de la estación. Opcional con granola, yogurt y/o miel.
Proteína suero de leche, café, leche de almendra y plátano
Açai orgánico, leche de almendra sin azúcar, fresa, plátano y miel
Vaso de Avena, leche de almendra, vainilla, cacao y topping de manzana con canela
Vaso de Avena leche de almendra, vainilla, cúrcuma, chía y topping de plátano con fresa
Agua fresca con sabor a pepino y un matiz de menta.
Agua fresca de jamaica con un toque de limón.
Refrescante agua de fresa con un toque de menta.
Agua mineralizada con sabores varios.
Kombucha efervescente con jengibre, ideal para refrescarte.
Café de olla tradicional, preparado con café y especias.
Café americano clásico, fuerte y reconfortante en cada sorbo.
Café capuchino con espuma de leche y toque de cacao en polvo.
Té de canela con trozos de manzana natural.
Té en sobre. Pregunta por los sabores disponibles.
Agrega chamoy, tajín, limón, salsas negras o miguelito en polvo
Cacahuates con tajín, mezcla de sabores dulces, ácidos y picantes.
Crema de cacahuate casera, 400 gramos. Ideal para untar o acompañar tus platillos favoritos.
Crema de cacahuate casera, presentación de 100 gramos.
Proteína suero de leche de vainilla, leche de almendra sin azúcar y plátano
Açai orgánico, leche de almendra, fresa y plátano
Frutos rojos, leche de almendra, crema de cacahuate de la casa sin azúcar
Proteína de suero de leche de vainilla, agua, menta, espinaca y crema de cacahuate de la casa sin azúcar
Proteína de suero de leche de doble chocolate, café molido, leche de almendra sin azúcar y plátano
Bagel con salmón ahumado, queso cremoso y alcaparras.
Chilaquiles ligeros con totopos crujientes, salsa fresca, queso y pico de gallo.
Chilaquiles con opción de pollo o dos huevos, acompañados de salsa y decorados con cilantro.
Wrap relleno de verduras mixtas como maíz, zanahoria y chícharos. Ideal para un desayuno ligero.
Selecciona el tamaño de tu ensalada con ingredientes frescos como jitomates cherry, pepino y aceitunas.
Tortilla de harina, frijoles, jamón de pavo, queso manchego
Tortilla de harina, atún con mayonesa y chipotle, cebolla morada y espinaca
Tortilla de harina, frijoles, carne molida, queso manchego
Tortilla de harina, huevo revuelto, frijoles, jitomate, cebolla
Tortilla de harina, frijoles pollo al chipotle, panela y manchego
Tortilla de harina, carne de arrachera, jitomate, guacamole
Waffles a base de harina de avena y leche de almendra acompañado de plátano, fresas y miel de agave
Con proteína de vainilla o chocolate.
Proteína vegana de chocolate, ideal para batidos y snacks.
Hot Cakes a base de harina de avena y leche de almendra acompañado de plátano, fresas y miel de agave
Pan de masa madre con crema de cacahuate, plátano y chía
El clásico pan francés pero con topping de canela con stevia y jarabe de agave
Ensalada César con queso parmesano, croutones y pollo. Incluye lechuga fresca.
Ensalada de hojas verdes con zanahoria, jícama rallada y pepino. Elige la proteína y el aderezo
Mix de lechugas con betabel, zanahoria rallada y elote amarillo. Elige la proteína y el aderezo.
Jocoque cremoso con zatar y acompañado de pan árabe.
Jocoque con un toque picante de chile serrano, servido con pan árabe.
Guacamole con cilantro fresco, acompañado de totopos light.
Elige la proteína que prefieras para tu bowl, desde pollo hasta carne asada.
Filete de pescado marinado acompañado de pasta. Perfecto para disfrutar un platillo del mar.
Filete de atún a la parrilla, sazonado con finas hierbas.
Crema De Verduras, Preparada Con Leche Deslactosada Light
Pechuga de pollo asada con finas hierbas, servida con un toque de perejil fresco.
Arrachera marinada y asada, acompañada de cebolla caramelizada.
Nopales rellenos de pechuga de pollo
Nopales rellenos de champiñones, queso panela y aguacate
Nopales rellenos de carne de res molida a la mexicana
Nopal asado cubierto de arrachera, decorado con rodajas de chile, cilantro y queso fresco.
Crema de verduras, preparada con leche deslactosada light
Omelette de claras, con queso manchego o panela, jamón de pechuga de pavo ó cámbialo por verduras de tu elección
A Elegir: Espinaca, Jamon De Pavo, Queso, Jitomate, Cebolla, Chile Serrano, Champinones Y/O Banados En Salsa Verde
A elegir: Espinaca, jamón de pavo, queso, jitomate, cebolla, chile serrano, champiñones y/o bañados en salsa verde
Jugo verde de pepino, kale, manzana, limón y menta, perfecto para un impulso saludable.
Melon, Toronja, Limon, Curcuma Y Jengibre
Shot de jengibre con miel de agave y limón. Ideal para revitalizar.
Agua Con Limon, Miel De Agave, Pimienta Cayena Y Carbon Activado
Pera, kale, espinaca, apio, limón y espirulina
Naranja, Pina, Limon, Jengibre Y Miel De Agave
K-Ndela, un refrescante jugo verde que combina pepino, kale, manzana, limón y menta, perfecto para revitalizarte.
Combina jícama, piña, apio y menta en un jugo lleno de frescura y sabor.
Manzana, limón, jengibre y pimienta cayena
Zanahoria, naranja, jengibre y cúrcuma
Refrescante jugo de zanahoria, toronja y jengibre, ideal para revitalizarte.
Refrescante jugo de zanahoria, naranja, betabel y limón.
Combo Base: incluye papas medianas especiadas y bebida. Disponible con la compra de cualquier burger.
Melón, toronja, limón, cúrcuma y jengibre. Refrescante y saludable.
Naranja, piña, limón, jengibre y miel de agave
Agua con limón, miel de agave, pimienta cayena y carbón activado
Zanahoria, betabel, fresa, jengibre y espirulina
Sobre Bajo Tierra Recolectando Sabores | |
Dirección | Avenida Insurgentes Sur 1971, Guadalupe Inn, Álvaro Obregón, CDMX, México |
Especialidad | Saludables y Ensaladas |
Cuanto sale? |
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Horario de Apertura | 07:30:00 |
Horario de Cierre | 16:30:00 |
Abierto
Horarios de Apertura y Cierre | |
|---|---|
| Lunes | 07:30 - 16:30 |
| Martes | 07:30 - 16:30 |
| Miércoles | 07:30 - 16:30 |
| Jueves | 07:30 - 16:30 |
| Viernes | 07:30 - 16:30 |
| Sábado | 08:00 - 16:30 |
Preguntas frecuentes
| Jugueria Caro |
|---|
| Boicot Café |
| Taco Naco |
| Pasión Café |
| Starbucks |
| Restaurante Zenon |
| Tim Hortons |
| Gino's |
| Cielito Querido Café |
| Subway |
| Mora Mora Juice Bar |
| Sushi Smosso |
