Casa Duque
Casa Duque
Casa Duque
Casa Duque - Fracc Vista Real Ahuatepec

Casa Duque - Fracc Vista Real Ahuatepec

Casa Duque, Calle 10 de Abril, Las Granjas, Cuernavaca, Mor., México

Saludables y Ensaladas - Casa Duque

Envío

Gratis

(nuevos usuarios)

Desayunos

Plato de Frutos

Mezcla de fresas, frambuesas y arándanos.

$ 135.00
Plato de Frutos

Plato de Fruta

Papaya, melón y sandía.

$ 121.00
Plato de Fruta

Jugos

Jugo Combinado 350 ml

Jugo con fresa, papaya, piña, plátano, mango, manzana y guayaba.

$ 92.00
Jugo Combinado 350 ml

Jugo de Zanahoria 350 ml

Jugo de zanahoria, 350 ml.

$ 71.00
Jugo de Zanahoria 350 ml

Shot de Jengibre 350 ml

Jugo con shot de jengibre, 350 ml.

$ 64.00
Shot de Jengibre 350 ml

Jugo de Toronja 350 ml

Jugo de toronja, 350 ml.

$ 64.00
Jugo de Toronja 350 ml

Jugo de Naranja 350 ml

Jugo de naranja, 350 ml.

$ 64.00
Jugo de Naranja 350 ml

Jugo Verde 350 ml

Jugo de verduras de temporada, 350 ml.

$ 71.00
Jugo Verde 350 ml

Mandarina (Temporada) Ml

Bebida refrescante a base de jugo de mandarina, disponible por temporada.

$ 72.00
Mandarina (Temporada) Ml

Huevos

Huevos Turcos

Huevos escalfados en un lecho de yogurt cremoso, aderezados con salsa de pimiento rojo asado y un toque de especias, servidos con pan.

$ 241.00
Huevos Turcos

Huevos Cazuela

Mezcla de huevos al horno en una rica salsa de jitomate con chile pasilla y tiernos nopales.

$ 249.00
Huevos Cazuela

Huevos Benedictinos

Huevos pochados sobre un lecho de pan tostado y jamón, bañados con una cremosa salsa holandesa.

$ 256.00
Huevos Benedictinos

Huevos Croque Madame

Sándwich francés de jamón y queso gruyere, cubierto con una cremosa salsa bechamel y un huevo frito.

$ 256.00
Huevos Croque Madame

Huevos Motuleños

Huevos estrellados sobre tortillas fritas, cubiertos con frijoles negros, salsa de jitomate, plátano frito y queso fresco.

$ 241.00
Huevos Motuleños

Huevos al Gusto

Huevos con preparación a elegir, porción de frijoles refritos.

$ 213.00
Huevos al Gusto

Huevos Hoja Santa

Dos huevos asados con hoja santa, frijoles de la olla, nuestra salsa roja, verde tatemada, queso panela asado, aguacate, rábano sandía, ajonjolí y acompañado de pan casero.

$ 249.00
Huevos Hoja Santa

Omelettes

Omelette Salmón

Omelette esponjoso relleno de salmón ahumado y cremoso queso.

$ 256.00
Omelette Salmón

Omelette Jamón Chorizo y Queso

Omelette relleno de jamón, chorizo picante y queso fundido.

$ 256.00
Omelette Jamón Chorizo y Queso

Omelette Rajas y Salsa de Poblano

Omelette relleno de tiernas rajas de chile poblano, acompañado de salsa poblana.

$ 249.00
Omelette Rajas y Salsa de Poblano

Omelette Queso de Cabra y Jitomate

Omelette suave esponjoso relleno de cremoso queso de cabra, acompañado de una deliciosa salsa de jitomate rostizado.

$ 249.00
Omelette Queso de Cabra y Jitomate

Entradas

Tartar de Salmón

Frescos cubos de salmón marinado, realzados con una explosiva salsa ponzu y un toque picante de sriracha.

$ 369.00
Tartar de Salmón

Carpaccio de Betabel

Finas láminas de betabel horneado, bañadas en un aderezo ligero y espolvoreadas con queso azul desmenuzado.

$ 170.00
Carpaccio de Betabel

Carne Tártara Trufada y Croquetas

Cubos de res marinados con aceite de trufa y queso parmesano.

$ 369.00
Carne Tártara Trufada y Croquetas

Popcorn de Coliflor

Floretes de coliflor, sazonados y horneados hasta dorarse, que ofrecen una alternativa saludable y deliciosa a las palomitas tradicionales.

$ 206.00
Popcorn de Coliflor

Chicharrón de Rib Eye

Chicharrón sazonado rib eye.

$ 348.00
Chicharrón de Rib Eye

Ensaladas

Ensalada Tropical

Mix de lechugas: lechugas, pera, fresas, cacahuate garapiñado, queso de cabra, arándano deshidratado, ajonjolí negro, aguacate, miel.

$ 241.00
Ensalada Tropical

Ensalada Flor de Loto

Mix de lechugas, vinagreta de cítricos, pepino, jamón serrano, queso de cabra, cacahuate garapiñado.

$ 256.00
Ensalada Flor de Loto

Ensalada de Durazno

Queso burrata, durazno parrilla dos, jitomate cherry a la plancha, jamón serrano, albahaca, nuez, aceite de oliva, arúgula, balsámico y brotes de cilantro.

$ 277.00
Ensalada de Durazno

Pizzas

Pizza de Camarón

Pizza 28 cm con base de crema de espinacas con mix de quesos de la casa, camarón a la mantequilla y arúgula fresca y se termina con aceite de trufa.

$ 284.00
Pizza de Camarón

Pizza de Pepperoni

Pizza con tamaño a elegir, base de salsa pomodoro con mix de quesos selectos de la casa y pepperoni.

$ 156.00
Pizza de Pepperoni

Pizza Pera y Miel

Pizza 28 cm con base de crema de espinaca con mix de quesos de la casa, acompañada de pera laminada con queso azul, miel, nuez, jamón serrano y un toque de aceite de trufa.

$ 256.00
Pizza Pera y Miel

Pizza de Pulpo

Pizza 28 cm de pulpo al chimichurri con salsa pomodoro, mix de quesos de la casa, jitomate rostizado, aceituna negra, queso feta, decorado con brotes de betabel y chimichurri.

$ 284.00
Pizza de Pulpo

Chilaquiles

Chilaquiles Duque

Totopos bañados en salsa morita, con carnitas, crema, queso fresco y cebolla morada.

$ 256.00
Chilaquiles Duque

Mimosas

Mimosa Frutos Rojos 350 ml

Mimosa con jugo de frutos rojos y vino espumante.

$ 178.00
Mimosa Frutos Rojos 350 ml

Mimosa Clásica 350 ml

Mezcla de jugo de naranja natural y vio espumante.

$ 178.00
Mimosa Clásica 350 ml

Superfoods

Bowl Quinoa y Hemp

Mezcla de quinoa y semillas de hemp, acompañada de pimientos morrones rojo, verde y amarillo, edamames, pepino chino y piña asada.

$ 227.00
Bowl Quinoa y Hemp

Bowl Matcha y Aguacate

Bowl con cremosa de matcha, plátano y aguacate, mezclada con leche de almendra y un toque de miel de agave.

$ 249.00
Bowl Matcha y Aguacate

Acai Bowl

Tazón de açaí cremoso, coronado con rodajas de plátano, jugoso mango, coco rallado y un toque de miel de agave.

$ 263.00
Acai Bowl

Ensalada de Espirulina

Mezcla de pepino, aguacate y yogur griego, enriquecida con espirulina, semillas de sésamo y brotes de betabel.

$ 249.00
Ensalada de Espirulina

Panqueques

Waffles de Matcha

Waffles de matcha, porción personal con arándanos.

$ 227.00
Waffles de Matcha

Waffles de Mora Azul

Waffles de las moras azules y jarabe, porción personal. Incluye fresas, moras, arándanos y una flor decorativa.

$ 227.00
Waffles de Mora Azul

Panqueques Crema de Cacahuate

Panqueques elaborados con amaranto, acompañados de crema de cacahuate y almendras.

$ 227.00
Panqueques Crema de Cacahuate

Panqueques Naturales

Panqueques de la casa, porción personal. Pancakes apilados con mantequilla y jarabe.

$ 199.00
Panqueques Naturales

Toasts

Toast Yucateco

Rebanadas de pan tostado con cochinita pibil deshebrada y un huevo estrellado, acompañadas de cebolla morada encurtida y salsa habanera.

$ 170.00
Toast Yucateco

Toast Salmón

Rebanadas de pan tostado con aguacate, finas lonchas de salmón ahumado y toque de limón y semillas.

$ 199.00
Toast Salmón

Toast Portobello

Portobello con una cama de frijol, huevo revuelto, acompañado de salsa martajada roja, queso y crema.

$ 192.00
Toast Portobello

Toast Avocado

Rebanadas de pan tostado con aguacate cremoso, rociadas con aceite de trufa y adornadas con frescos brotes de maíz.

$ 178.00
Toast Avocado

Pastas

Pasta con Atún

Pasta al dente con tataki de atún fresco en una cremosa salsa de portobello, toques de parmesano y aceite de trufa.

$ 348.00
Pasta con Atún

Pasta con Alcachofa

Pasta con corazones de alcachofa salteados, queso parmesano rallado, toque fresco de albahaca y menta con aceite de oliva extra virgen.

$ 312.00
Pasta con Alcachofa

Pasta Marinera

Pasta con salsa de vino blanco y aceite de oliva, camarones, mejillones, pulpo, alcaparras, aceitunas, jitomate deshidratado, perejil y ralladura de limón.

$ 391.00
Pasta Marinera

Platos Fuertes

Pollo Siciliano

Pollo sazonado al estilo siciliano, acompañado de queso feta desmenuzado, jugosos jitomates cherry, alcaparras y aceitunas kalamata.

$ 312.00
Pollo Siciliano

Salmón en Crema de Camarón

Filete de salmón bañados en crema de camarón. Incluye espárrago, camarones, hierbas y flores comestibles.

$ 398.00
Salmón en Crema de Camarón

Filete Vino Tinto y Aligot

Filete bardado sobre aligot de papa con espuma de vino tinto, decorado con flores comestibles y hierbas.

$ 440.00
Filete Vino Tinto y Aligot

Venado en Cacao

Filete de venado con manteca de cacao infusionada con menta, decorado con brotes y flores comestibles.

$ 454.00
Venado en Cacao

Pulpo Al Horno

Pulpo asado al horno, bañado en salsa chimichurri.

$ 426.00
Pulpo Al Horno

Panes

Pan Dulce Del Día

Pan del día hecho con masa madre.

$ 97.00
Pan Dulce Del Día

Pan Francés Frutos Rojos

Pan con mermelada hecha en casa del día y una ligera espuma de crema batida.

$ 256.00
Pan Francés Frutos Rojos

Postres

Peras al Vino Tinto

Tiernas peras cocidas a fuego lento en una reducción de vino tinto con especias de la casa, porción personal.

$ 199.00
Peras al Vino Tinto

Fresas con Crema y Balsámico

Fresas acompañadas de una suave crema, con un crumble y nuez tostada, porción personal.

$ 227.00
Fresas con Crema y Balsámico

Duraznos Parillados

Duraznos a la parrilla, servidos con una suave capa de queso mascarpone y un toque de miel, porción personal.

$ 185.00
Duraznos Parillados

Camote Cream

Camote amarillo con cubierta con una capa de caramelo, porción personal.

$ 185.00
Camote Cream

Bebidas Calientes

Capuchino 220 ml

Leche cremosa a elegir y una capa de espuma aterciopelada con un toque de expreso.

$ 99.00
Capuchino 220 ml

Té Damman 220 ml

Infusión herbal y leche a elegir

$ 121.00
Té Damman 220 ml

Latte 220 ml

Expreso y leche al vapor a elegir, con una fina capa de espuma.

$ 114.00
Latte 220 ml

Expresso Cortado 60 ml

Expresso cortado con leche a elegir

$ 114.00
Expresso Cortado 60 ml

Chocolate Francés 220 ml

Chocolate oscuro con leche a elegir

$ 114.00
Chocolate Francés 220 ml

Chocolate Cardamomo 220 ml

Chocolate cremoso con un toque aromático de cardamomo y leche a elegir

$ 85.00
Chocolate Cardamomo 220 ml

Expresso 60 ml

Expresso de la casa

$ 99.00
Expresso 60 ml

Café V60 220 ml

Café v60 con leche a elegir

$ 128.00
Café V60 220 ml

Café Americano 220 ml

Café americano de la casa 220 ml.

$ 85.00
Café Americano 220 ml

Sobre Casa Duque

Dirección

Casa Duque, Calle 10 de Abril, Las Granjas, Cuernavaca, Mor., México

Especialidad

Saludables y Ensaladas

Cuanto sale?

  • Plato de Frutos cuesta $ 135.00
  • Plato de Fruta cuesta $ 121.00
  • Jugo Combinado 350 ml cuesta $ 92.00
  • Jugo de Zanahoria 350 ml cuesta $ 71.00
  • Shot de Jengibre 350 ml cuesta $ 64.00

Horario de Apertura

08:30:00

Horario de Cierre

22:00:00
Casa Duque

Casa Duque - Fracc Vista Real Ahuatepec Menú a Domicilio

Saludables y Ensaladas

Abierto

¿Dónde comprar Saludables y Ensaladas en Cuernavaca?

Casa Duque, Calle 10 de Abril, Las Granjas, Cuernavaca, Mor., México

Horarios de Apertura y Cierre

Lunes08:30 - 20:00
Miércoles08:30 - 20:00
Jueves08:30 - 22:00
Viernes08:30 - 22:00
Sábado08:30 - 22:00
Domingo08:30 - 19:00

Preguntas frecuentes