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Elige 1 platillo + 1 acompañamiento. + 1 bebida + 1 reb de panque de la casa.
Elaborado con apio, piña, nopal, manzana y un toque de jugo de naranja. .
Elaborada con leche de almendras, canela, manzana picada y nueces caramelizadas. .
Rellenas de requesón, preparadas con salsa, queso y crema. .
Tortillas de maíz a mano rellenas de pollo o queso panela (a elegir).bañadas en mole almendrado, queso cincho rallado y crema. acompañado de cebolla curtida.
Totopos en salsa verde con pollo o huevo estrellado (a elegir). acompañados con queso, crema y cebolla morada.
Totopos en salsa de jitomate con pollo o huevo estrellado (a elegir). acompañados con queso, crema y cebolla morada.
Huevo revuelto en salsa de molcajete, jitomate y trozos de queso cocido.
Huevo revuelto con deliciosas verdolagas.
Costalitos de tortilla de maiz rellenos de huevo a la mexicana, con salsa verde y con salsa de frijoles.
De lechuga en salsa verde rellenas de pollo.
Nopalitos revueltos con queso panela acompañados de pico de gallo.
Acompañado con tortillas a mano.
Preparado con leche lyncott, canela molida, vainilla, huevo y leche deslactosada. acompañado de una selección de frutos rojos y una rodaja de manzana. .
Pan cubierto de frijoles, queso manchego y pico de gallo .
Tortillas de maíz a mano rellenas con cochinita pibil de la casa, bañadas con frijoles de la casa, queso cincho rallado y crema. acompañado de cebolla curtida.
Enchiladas con tortillas de maíz a mano rellenas de pollo, queso panela o cecina (a elegir). bañadas en salsa verde, queso cincho rallado, crema. acompañado de cebolla curtida.
Tortillas de maíz a mano rellenas de pollo o queso, cubiertas con crema, y dos rebanadas de queso manchego. .
Tortillas de maíz a mano rellenas de pollo en salsa de guajillo. decorada con longaniza y cebolla morada. .
Pastel azteca de pollo con rajas poblanas, granos de elote en salsa verde, crema y queso.
Huevo revuelto con cecina en salsa de molcate.
Pan bagel relleno de salmón ahumado, queso philadelphia y queso de cabra. acompañado de una refrescante ensalda de lechuga, espinaca, zanahoria, betabel, y jitomates cherry. .
Variedad de 3 sopesitos con cecina, pollo y chorizo.
Tortilla de huevo rellena de jocoque con salmón. acompañado de espárragos y zanahoria baby.
Nutritivos nopales revueltos con claras.
Manzana caramelizada con mantequilla y azúcar mascabado, servido sobre una base de galleta especiada horneada.
Porcion Para Dos. Descubre La Recomendacion Semanal Del Chef. Cada Semana, El Chef Elabora Cuidadosamente Un Nuevo Y Delicioso Pastel Para Deleitar Tu Paladar.
Soletas horneadas en casa, bañadas con café expressso,combinado con una crema de queso mascarpone, terminado con cocoa en polvo.
Clásico crème brûlée con capota de frutos rojos.
Biscocho de chocolate semiamargo, banado con chocolate liquido, coronado con virutas de chocolate y frutos rojos.
Jocoque, arándano, manzana verde, láminas de chile serrano, polvo de eneldo y aceite de olivo.
Láminas de atún maceradas en salsa de la casa, toque de aceite de ajonjolí y semillas de sésamo negro tostado. .
Preparado en mesa. aguacate machacado, aceite de olivo, jugo fresco de limón, jitomate, cebolla morada,cilantro y chile serrano, terminado con queso fresco.
Escamoles a la mantequilla con epazote, servidas sobre canoas de tuétano sazonadas al grill. servido con tortillas hechas a mano.
Camarón fresco encurtido con limón, servido con salsa de aguachile tatemada, aguacate y cebolla morada.
Mezcla de queso oaxaca y chihuahua con chistorra a la parrilla.
Café a base de expresso, leche entera al vapor y espuma.
Bebida caliente a base de de té.
Ginebra Bulldog Con Frambuesa, Zarzamora Y Mora Azul, Perfumado Con Aceite Esencial De Limon Amarillo Con Un Toque Burbujeante.
Cynar Amaro Italiano, Agua Tonica Aromatizada Con Limon Amarillo. Refrescante Tonic Ideal Como Aperitivo.
Pulpa De Guanabana, Pina, Limon Amarillo Y Agua Mineral.
Ginebra Bulldog Macerada Con Pepino, Aromatizada Con Cardamomo Fresco Molido Y Terminada Con Agua Tonica Y Aceite De Limon Amarillo.
Mezcla De Frutos Del Bosque, Jugo De Arandano Y Pulpa De Lichi Endulzado Con Miel De Agave.
Hojas De Albahaca Macerada, Jugo De Pepino Y Soda De Limon.
Bebida caliente preparada con café expreso y leche montada.
Café aromatizado canela y piloncillo
Té de frutos rojos.
Té de manzanilla.
Té verde.
Delicioso chocolate caliente.
Chocolate frío.
Muffin de plátano y frutos.
Muffin con nutella y frutos.
4 Muffin con sabor a elección. .
Panqué con trozos de manzana. (2 piezas).
Panqué completo con trozos de manzana. .
Pan recién horneado, esponjoso, tipo pan francés. .
Queso fundido mozzarella y oaxaca, acompañado de chistorra o arrachera.
Camarón, pepino, cilantro, cebolla morada, clamato, salsa de soya, jugo de limón, salsa de habanero, aguacate, poro frito acompañado de totopos. .
Lengua de res laminada, sazonada con ajo y epazote, servidos en tortilla de maíz. acompañados de salsa verde cruda.
Mezcla de lechugas del huerto y espinaca aliñada con vinagreta de naranja, frutos rojos y queso de sierra encantada con semillas de girasol garapiñadas.
Preparada en mesa. lechuga orejona bañadas con el clásico aderezo de anchoas. servida con crutones y queso parmesano.
Fetuccini al dente con fajitas de pollo asadas en salsa de queso azul, parmesano, queso de cabra y ricotta.
Fetuccini al dente, en salsa velouté con camarones salteados, hongos silvestres locales y tocino, perfumada con aceite de trufa.
Servido con puré de camote amarillo y guarnición de verduras a la parrilla.
Acompañados de verduras a la plancha y salsa de tamarindo. .
Huachinango con plátano macho frito y mantequilla de habanero, acompañado de arroz blanco. .
Arrachera (230g)acompañada de chiles toreados, cebollitas cambray, nopal asado, tortillas hechas a mano y salsa de la casa.
Jugoso corte de carne sazonado con sal de la casa acompanado con papa cambray en salsa romesco y un toque de mayonesa tartara.
Deliciosa molida de rib eye gratinada con queso chedar , piña natural, tocino, mayonesa chipotle, acompanada con papas a la francesa perfumadas con aceite de trufa y queso parmesano, servida en pan brioche de la casa.
Pechuga de pollo rellena de plátano macho y queso, servida sobre un espejo de mole almendrado con hojuelas de plátano macho. acompañada de guarnición de arroz y tortillas de maíz. (3 piezas).
Enmolada con tortillas de maíz a mano rellenas de plátano macho frito, bañadas en mole almendrado, queso rallado, crema y aparte cebolla curtida.
Lasagna con láminas de plátano macho frito, carne a la boloñesa acompañado de una pequeña ensalada verde.
Sazonado con todo el sabor de nuestro filete. acompañado de cilantro, cebolla y chile serrano. (al gusto.).
Caldillo de jitomate con un ligero toque picante, acompañado de aguacate, queso panela, chile pasilla y chicharrón.
Papas a la francesa, perfumadas con aceite de trufa y queso parmesano.
Papa asada con tocino y crema, gratinada con queso mozzarella.
Mix de calabaza, zanahoria, champiñon y pimiento morrón.
Esquite cremoso con queso cincho y un toque de epazote.
Acompañados de verduras a la plancha y salsa de melocotón.
Huachinango con hojuelas de plátano frito, salsa de mantequilla de habanero con arroz blanco casero.
Pulpo parrillado acompañado de papas revueltas y jitomate cherry.
Salmón parrillado en costra de almendra y coco, con un toque de salsa de melocotón del huerto, acompañado de brócoli y champiñones.
Molida de rib eye con piña, gratinada con queso cheddar y mozzarella. servidas en pan brioche de la casa con mayonesa picante.
Corazón de filete, acompañado de puré de papa rústico, espárragos y tocino.
Jugosa arrachera marinada estilo morelos con sal de la casa y romero.
Jugoso corte, cocinado al término deseado servido en plancha caliente con sal de la casa.
Boloñesa tradicional con láminas de plátano macho.
Pollo en mole verde acompañado de tamalitos de frijol envueltos en hoja santa.
Enmoladas rellenas de plátano macho con cebolla morada, queso cotija y crema.
Medallones de pechuga de pollo, rellena de plátano macho, servidas sobre un espejo de mole negro almendrado con arroz de la abuela.
Sobre Casa Manzano | |
Dirección | Avenida Teopanzolco 400, Reforma , Cuernavaca, Morelos, México. CP: 62260 |
Especialidad | Mexicana |
Cuanto sale? |
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Tiempo de Entrega Aproximado | 35 min |
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Horario de Apertura | 08:00:00 |
Horario de Cierre | 22:00:00 |
Abierto
Horarios de Apertura y Cierre | |
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| Lunes | 08:00 - 22:00 |
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| Domingo | 08:00 - 22:00 |
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