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El Bistec de Res Ranchero es un Bistec de Corte Delgado Proveniente de la Paleta Sin Hueso (Hombro Del Animal) lo Cual Genera un Bistec Firme Debido al Esfuerzo Realizado en el Musculo Del Animal. Por lo Tanto se Recomienda Para Guisados o Preparación en Sartén. Prepara Tus Comidas Favoritas y Disfruta de su Sabor y Jugosidad. ¡Buen Provecho!.