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Información del producto
Elaborado en el sur de España, en viñedos de suelos arenosos y calcáreos, este espumoso nace de uvas Chardonnay orgánicas al 100%, una de las varietales más elegantes del mundo, conocida por su frescura, finura y capacidad de expresar notas frutales y delicadas. Su proceso sigue una vinificación tradicional en tanques de acero inoxidable, seguida de una desalcoholización por destilación al vacío con recuperación de aromas —una técnica que permite conservar la esencia, textura y complejidad del vino original—. Finalmente, se le añade una ligera carbonatación que le aporta burbujas finas y refrescantes.