Información del producto
Tipo de Uva: Chenin Blanc 100% Región: Valle Nuevo San Vicente, Ensenada, Baja California Clima: Mediterráneo seco y templado. Ligero paso por barrica de roble francés. Notas de Cata: Color paja claro, limpio y brillante. Aromas a cítrico y tropicales: pera, manzana verde, piña, guayaba, guanábana, chabacano y ligero toque de miel y vainilla. En boca es franco, seco, redondo y con una acidez muy equilibrada. El paso ligero por barrica le confiere complejidad con un acabado fresco, afrutado, ligeramente untoso y amelado y más persistencia en boca. Maridaje: Armoniza sobre todo con conchas y todo tipo de mariscos, pescados blancos y semigrasos, cocina mediterránea y arroces y pastas fundamentalmente * La fotografía del producto es de referencia únicamente, las añadas pueden cambiar sin previo aviso