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¡El alma secreta del sushi! Pero también del arroz y ensaladas. Un clásico japonés que no puede faltar en tu 1 Kokusan Rice Vinegar Sushisu, 12 Oz (350 ml) Vinagre de arroz endulzado para preparar Sushi. El vinagre para sushi sirve para condimentar el arroz y se denomina también sushi-zu. Se elabora con vinagre de arroz, azúcar y sal. No hay una receta única y dependiendo del cocinero añadirá los ingredientes en distintas proporciones.