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Información del producto
Ahumada y robusta, la Merced BARBACUÁ se elabora con un proceso de secado artesanal al calor del fuego de leña, similar al utilizado por los indios guaraníes. Este producto de ORIGEN CONTROLADO cuenta con la trazabilidad completa de la materia prima, desde el campo hasta el envasado, para garantizar la calidad e inocuidad total del producto.