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Flan preparado con una base cremosa de leche, huevo y vainilla, bañado en caramelo tradicional artesanal.
Brownie preparado con una masa densa de chocolate y horneado.
Aguachile de 415 g preparado con camarones frescos marinados en salsa de chile serrano y limón, decorado con pepino, cebolla y germen de cilantro.
Aguachiel de 415 g preparado con camarones frescos marinados en salsa de chiles tatemados, decorado con pepino, cebolla y germen de cilantro.
Aguachiel de 415 g preparado con camarones frescos marinados en salsa de chile chiltepín, decorado con pepino, cebolla y germen de cilantro.
Platillo preparado con arroz frito salteado con camarón, pulpo y vegetales frescos, servido en una porción de 360 g.
Hamburguesa con un medallón de atún de 440 g cocinado al carbón, servido en pan artesanal y acompañado con papas a la francesa.
Orden de dos tacos de 315 g preparados con camarones, pimiento, tocino, frijol y queso fundido, servidos en tortilla de maíz.
Hamburguesa con carne de res de 230 g cocinada al carbón, servida con los ingredientes clásicos de la casa y acompañada de papas a la francesa.
Taco preparado con una combinación de camarón y arrachera de 215 g, servido en tortilla de harina.
Orden de tres pescadillas con tortilla frita, rellenas de un guisado de pescado sazonado.
Gringa de 180 g con atún marinado al pastor, piña asada, cilantro y cebolla, servida en tortilla de harina.
Orden de dos empanadas de 250 g con masa de maíz rellenas de marlin y chicharrón prensado, acompañada de pico de gallo verde.
Sopa de 495 g con una selección variada de mariscos de temporada en un caldo sazonado de la casa.
Torta de 210 g en pan artesanal con camarones, aderezo de la casa, aguacate y cebollas encurtidas.
Coctel de 300 g, preparado con camarones frescos en una salsa coctelera tradicional de la casa.
Caldo de 495 g con concentrado y pulpa de camarón.
Torta de 210 g en pan artesanal con pulpo, aderezo de la casa, aguacate y cebollas encurtidas.
Ceviche clásico de 300 g de la casa a base de atún, chile güero asado, cebolla, aguacate y chicharrón de cerdo crujiente.
Ceviche de 300 g con una mezcla de atún, camarón y pulpo, sazonado con salsa teriyaki y leche de tigre.
Sobre el Ancla y la Sirena | |
Dirección | C. 6 Pte. 110, San Miguel, Centro San Andrés Cholula, 72810 San Andrés Cholula, Pue., México |
Especialidad | Pescados y Mariscos |
Cuanto sale? |
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Tiempo de Entrega Aproximado | 35 min |
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Horario de Apertura | 13:00:00 |
Horario de Cierre | 18:30:00 |
Abierto
Horarios de Apertura y Cierre | |
|---|---|
| Jueves | 13:00 - 18:30 |
| Viernes | 13:00 - 18:30 |
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| Domingo | 13:00 - 18:30 |
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