Pubbelly Sushi
3.8
Menú y Precios Pubbelly Sushi
Entradas
Tuna Truffle Sashimi
Altún aleta azul corte medio, salsa kizakori, aceite de trufa.
$360.40$424.00
-15%
Tuna Pizza
Atún aleta azul, alioli, aceite de trufa blanca, tortilla crujiente.
$214.20$252.00
-15%
Smoked Tuna Tartar
Atún aleta azul, ponzu oroshi, aguacate, tobico negro, cilantro criollo. Acompañado de chips nori.
$311.10$366.00
-15%
Crispy Hamachi Sashimi
Hamachi japonés, yuzu soy, aceite de trufa, papa crispy, togarashi.
$292.40$344.00
-15%
Bluefin Tuna
Tartar de atún aleta azul, crispy rice, aceite de trufa, spicy mayo.
$243.10$286.00
-15%
Sushi Taquitos
Camarón con salsa del chef, salmón de Tasmania, lemongrass y spicy tuna. 3 Piezas
$214.20$252.00
-15%
Hamachi Ceviche
Hamachi japonés, mix de cebolla, cilantro, ponzu jengibre y ajo, togarashi.
$291.55$343.00
-15%
Ensalada de Aguacate
Lechuga frise, gremolata, hierbas umami, elote baby, jitomate cherry, chips de parmesano.
$184.45$217.00
-15%
Sweet Broccoli
Brócoli japonés, seta, sweet soy, jugo yuzu, pickle onion.
$184.45$217.00
-15%
Salmón Tasmania Sashimi
Salmón tasmania corte fino, takuan, shiso, leche de tigre, sal de trufa blanca.
$291.55$343.00
-15%
5 Variedades
Sashimi corte medio de salmón ora king, hamachi japonés, lubina, atún aleta azul, pulpo.
$340.85$401.00
-15%Entradas Calientes
Gyozas de Res
Gyoza, filete de res prime, kimchee, hinojo, mousse de aguacate.
$223.55$263.00
-15%
Rockshrimp Tempura
Camarón roca, spicy mayo, yuzu, scallion.
$272.00$320.00
-15%
Chicken Spicy Baos
Pollo orgánico tempurizado, spicy mayo.
$204.00$240.00
-15%
Truffle Gyozas
Gyoza, buta, trufa negra, especias orientales, hongo shitake.
$243.10$286.00
-15%
Short Rib Baos
Short rib braseado, glass de salsa teriyaki, pepinillos encurtidos.
$233.75$275.00
-15%
Pork Belly Baos
Buns al vapor, pork belly confitado en miel de jengibre y soya, tocino crispy.
$204.00$240.00
-15%
Truffle Corn
Elote dule, crema de tofu y trufa, queso cotija, togarashi, sal maldon, limón.
$193.80$228.00
-15%
Edamame Tempura
Edamame, salsa spicy, shallot crispy.
$106.25$125.00
-15%
Tataki de Filete
Filete de res prime corte fino. Shallot. Aderezo balsámico, ensalada fresca y jitomate cherry.
$360.40$424.00
-15%
Tataki Momoya
Atún aleta azul sellado, aguacate, salsa del chef.
$214.20$252.00
-15%
Pulpo Grill
Pulpo, mantequilla de miso, lemongrass, crispy garlic.
$223.55$263.00
-15%Arroz & Ramen
Yakimeshi Mixto
Res, pollo, camarón.
$233.75$275.00
-15%
Yakimeshi Verduras
Arroz frito, verduras.
$223.55$263.00
-15%
Kami Ramen
Baby back ribs, huevo ramen, alga nori, fondo de 36 hrs.
$360.40$424.00
-15%
Shrimp Noodles
Camarón, noodles, mantequilla del chef, espárrago, aguacate.
$311.95$367.00
-15%
Tuna Poke
Atún aleta azul, pulpa de cangrejo, aguacate, crispy onion, shari, salsa de anguila, spicy mayo.
$243.10$286.00
-15%
Salmon Poke
Salmón de tasmania, atún aleta azul, mango, aguacate, pasta tampico, shari, mayo togarashi.
$243.10$286.00
-15%Makis & Handrolls
Butter Crab Roll
Mix kanikama - masago, mamenori, ponzu, mantequilla clarificada.
$282.20$332.00
-15%
Rockshrimp Tempura Roll
Camarón roca tempurizado, spicy tuna, mango, aguacate, spicy mayo.
$272.00$320.00
-15%
Jalapeño Torch Maki
Camarón tempura, kanikama, queso crema, aguacate, papa crispy, spicy mayo.
$272.00$320.00
-15%
Tropical Chutoro Roll
Chutoro, mango, aguacate, queso crema, dry miso.
$253.30$298.00
-15%
Cholo Roll
Salmón tasmania, queso crema, aguacate, salsa de anguila, spicy mayo, ajonjolí.
$243.10$286.00
-15%
Alaska Roll
Spicy kanikama, eel sauce, aguacate, queso crema.
$253.30$298.00
-15%
Maguro Roll
Atún aleta azul, camarón, scallion, pepino, shallot, papa crispy, aguacate, chile serrano, alioli de cilantro, kizakori.
$291.55$343.00
-15%
Navarro Salmon Roll
Salmón tasmania, kanikama, queso mozzarella, shallot frito, spicy mayo, salsa de anguila.
$243.10$286.00
-15%
Yellow Roll
Camarón, piña asada, huachinango, fritura wontong, ikura, tzuma de pepino, espuma de aguachile.
$272.00$320.00
-15%
Dj Roll
Salmón tasmania, camarón tempura, espárrago, aguacate.
$282.20$332.00
-15%
Fire Roll
Salmón tasmania, piel de salmón, mango, pepino, papa crispy, red mayo.
$253.30$298.00
-15%
Kampeki Roll
Anguila, foie gras, camarón tempura, aguacate, spicy mayo, kaiseki, hot miso.
$291.55$343.00
-15%
Dragon Roll
Camarón tempura, pepino japonés, anguila, eel sauce, spicy mayo.
$282.20$332.00
-15%
Tuna Lover
Atún aleta azul, huachinango spicy, aguacate, spicy mayo, kaiseki sauce, hot miso.
$291.55$343.00
-15%
Miyagi Roll
Spicy salmón, pepino, espárrago, masago, mayo togarashi.
$282.20$332.00
-15%
Handroll Riku
Wagyu a5 japonés, toro, crispy onion, mayo japonesa.
$106.25$125.00
-15%
Handroll Snowy
Camarón tempura, tampico, alga nori tempura, aguacate, salas de anguila.
$106.25$125.00
-15%Grill
Rib Eye Wabi Sabi
Rib eye prime a las brasas, hongo enoki, puré de camote y ganush de berenjena.
$673.20$792.00
-15%
Yakitori de Pork Belly
Salsa teriyaki, salsa chili garlic.
$164.90$194.00
-15%
Yakitori de Pollo
Pollo orgánico marinado en salsa ginger miso, ajonjolí.
$193.80$228.00
-15%
Miso Black Cod
Bacalao negro, salsa miso sobre cama de risotto.
$379.95$447.00
-15%
Spare Ribs
Costilla de cerdo, salsa bbq koreana, rábano sandía, kiury, cebolla chambray, sésamo.
$389.30$458.00
-15%
Short Rib Braseado
Costillar de res braseado por 6 hr, mix de hierbas aromáticas, aliño de kosho de limón eureka.
$966.45$1.137,00
-15%Nigiris
Nigiri Chutoro
Atún medio graso.
$67.15$79.00
-15%
Nigiri Toro
Atún graso (10 gr).
$95.20$112.00
-15%
Nigiri Akami
Atún magro.
$67.15$79.00
-15%
Nigiri Kamatoro
Atún graso (10 gr).
$125.80$148.00
-15%
Nigiri Wagyu A5
Wagyu a5 japonés.
$125.80$148.00
-15%
Nigiri Salmón Ora King
Salmón de nueva zelanda.
$76.50$90.00
-15%
Nigiri Salmón de Tasmania
Salmón tasmania.
$67.15$79.00
-15%
Nigiri Kampachi Japonés
Nigiri kampachi japonés 12 gr.
$76.50$90.00
-15%
Nigiri Hamachi Japonés
Nigiri hamachi japonés 12 gr.
$76.50$90.00
-15%
Nigiri Totoaba
Totoaba de cultivo.
$67.15$79.00
-15%
Nigiri Lubina
Róbalo medio graso.
$54.40$64.00
-15%
Nigiri Ebi
Camarón.
$47.60$56.00
-15%
Nigiri Tako
Pulpo.
$47.60$56.00
-15%
Nigiri Unagui
Anguila batayaki.
$72.25$85.00
-15%Postres
Chocolate Gold Cake
Pastel de chocolate y feuilletine glaseado en chocolate 70% cacao, polvo de oro de 24k, salsa de piel de naranja y frutos rojos.
$282.20$332.00
-15%
Panda Sweet Banana
Tarta de banana, crema de dulce de leche, crème fraîche, avellana caramelizada.
$262.65$309.00
-15%
Red Velvet
Bizcocho de frambuesa, crema de vainilla y queso, jalea de frambuesa.
$262.65$309.00
-15%
Guava Sabi
Cheesecake de guayaba.
$262.65$309.00
-15%Bebidas
Coca-Cola Original 355 ml
Refrescos
$55.00
Coca-Cola Light 355 ml
Refrescos
$55.00
Coca-Cola Sin Azúcar 355 ml
Refrescos
$55.00
Sidral Mundet 355 ml
Refrescos
$55.00
Sidral Mundet Light 355 ml
Refrescos
$46.75$55.00
-15%
Sprite 355 ml
Refrescos
$55.00
Sprite Sin Azúcar 355 ml
Refrescos
$55.00
Fanta Naranja 355 ml
Refrescos
$55.00
Peñafiel Mineral 355 ml
Agua
$55.00
Acerca de Pubbelly Sushi
3.8
Sushi · Asiática
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