Butcher & Sons - Roma Norte

Hamburguesa con Pan brioche, Patty vegano de beyond meat, Cebolla caramelizada, Champiñones salteados en trufa, Parmesano, Arúgula silvestre. Parte de las ventas será donada a ACNUR de la ONU, una agencia que protege a los refugiados, desplazados y personas apátridas.

Hamburguesa con queso cheddar, tocino, queso monterrey, jitomate, pepinillo, cebolla morada, lechuga

Hamburguesa double cheese rappi, papas con queso y refresco de la familia Coca-Cola 355 ml.

Hamburguesa hendrix, papas con tocino, key lime pie, refresco de la familia Coca-Cola 355 ml

Hamburguesa barret, papas trufa y refresco de la familia Coca-Cola 355 ml.

Hamburguesa original, papas a la francesa y refresco de la familia Coca-Cola 355 ml

Zanahoria, pepino con salsa de soya, jengibre, ajo aceite de ajonjolí con vinagre 130gr.

Dip de elote, tocino, queso 300 gr.

Jitomates heirloom con calamares 305 gr.

Chilli con queso 305 gr, acompañado con totopos

Espárragos asados con chícharo chino, queso parmesano.

Ensalada con espinaca, quinoa, rábano, zanahoria, col morada, coliflor rostizada, nuez de la india, minis de res con aderezo miel, mostaza 430 gr.

Sopa o cremadel día 300 ml.

Hamburguesa de salmón 180 gr, berros, aderezados y mayonesa de ajonjolí, 305 gr.

Hamburguesa beyond con pattie a base de plantas, cheddar vegano, bollo de papa, cebolla frita, jitomate, lechuga, salsa bbq, 245gr.

Hamburguesa con carne de res, queso oaxaca, chicharrón prensado, jitomate, lechuga, salsa verde, 355gr.

Hamburguesa con dos patties de carne de wagyu cross, pepinillo, cheddar, cebolla, lechuga, jitomate, salsa especial.

Hamburguesa con carne de res, tocino, queso emmental, cebollas a la mostaza dijon, lechuga, 280gr.

Hamburguesa de carne de cordero, queso camembert, espinacas a la crema, papa paja, 325gr.

Hamburguesa con carne de res, poblano rostizado, tocino maple, tortilla frita, queso suizo, guacamole, lechuga, mayonesa y pan brioche 355 gr.

Hamburguesa con carne de res, queso monterrey, pepinillo, jitomate, cebolla morada, lechuga, mayonesa y bollo brioche, 305 gr.

Hamburguesa con carne de res, queso azul, echalote crujiente, lechuga, mayonesa, pan brioche, 245gr.

Hamburguesa con carne de res, queso cheddar, cebolla caramelizada, bbq, lechuga, mayonesa, pan brioche, 330 gr.

Hamburguesa vegana, pepinillos, cebolla morada, germen de alfalfa, jitomate, lechuga, mayonesa y pan brioche, 340 gr.

Hamburguesa con carne de res, pimiento rojo rostizado, queso gouda, tocino maple, lechuga, mayonesa, pan brioche

Hamburguesa de res, queso suizo, cebolla caramelizada, mil islas, pan de caja blanco 475 gr.

Pollo, pierna y muslo frito con receta de la casa, servido con elote dulce, 525gr.

Sándwich de mezcla de vegetales, garbanzo curry, aguacate servido en brioche, 228gr.

Albondigas de pure de vegetales con jengibre servidas sobre ensalada de apio, cilantro, 245 gr.

Macarrones, mezcla de quesos, vino blanco, tocino, jitomate deshidratado, panko con aceite de trufa, 360 gr.

Hot dog con salchicha de res, salsa de chili de carne de res, cebolla blanca, queso cheddar, 170 gr.

Sándwich de brisket ahumado a la leña servido en pan tostado, 275gr.

Pepinillos caseros empanizados, fritos acompañados con salsa de yuzu, sambal.

Pasta soba fría con salsa de tahini, cacahuate, sambal servida pepino, cebolleta, zanahoria.

Coliflor frita, capeada cubierta de salsa buffalo acompañados de lajas de apio, salsa blue cheese.

Hamburguesa beyond con pattie hecho a base de plantas, bollo de papa, cheddar vegano, cebolla frita, jitomate, lechuga, BBQ

Albóndigas veganas de garbanzo, champiñón, jengibre, cebolla cambray, apio, cilantro, soya dulce

Sándwich con mezcla de garbanzos, aguacate, cebolla, pepinillo, perejil con limón, curry, espinaca, pan de papa

Sándwich de poblano calabaza, berenjena asadas con aceite de cilantro papa paja en ciabatta.

Papas fritas con sal de especies de la casa y perejil.

Papas a la francesa con aceite de trufa y queso parmesano

Papas fritas con queso cheddar derretido con una salsa estilo gravy, 220gr.

Papas fritas capeadas de 3/8 bañadas con salsa de queso cheddar, perejil picado, 220 gr.

Papas de camote en tiras fritas espolvoreadas con azúcar mascabada, 220 gr.

8 aros de cebolla empanizados acompañados con salsa BBQ, 220 gr.

Hongos setas preparados al ajillo, 115gr.

Pepinillos fritos, 220gr.

Papas fritas capeadas de 3/8 envueltas en tocino kirkland con perejil picado, 320gr.

Compota de frutos del bosque y crumble de canela, 120gr.

Merengue con frutos rojos, pulpa de maracuyá culis de frutos rojos, hierbabuena y flor comestible.

Pie de limón con base de galleta de trigo y miel, crema leche condensada, limón y crema.

Malteada espresso en vaso, 450 ml.

Malteada de trufa en vaso, 450 ml.

Malteada de pistache en vaso, 450 ml.

Malteada de choco plátano en vaso, 450 ml.

Malteada de chocolate en vaso, 450 ml.

Whisky maker's mark con helado de vainilla y caramelo.

Helado de cardomomo con ginebra citadelle.

Helado de chocolate, kahlúa con licor de chocolate, galletas oreo y

Captain hennessy: Helado de vainilla, helado de chocolate, helado de cardamomo, hennessy vso.

Helado de vainilla con mazapán, licor de avellana frangelico y ron xotical.

Refrescos

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Cervezas en botella.

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