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Base crujiente de lechugas orgánicas, espinaca baby, quinoa real al vapor, cubos de aguacate fresco, edamames, tiras de pechuga de pollo premium asada al grill, espolvoreado con ajonjolí negro y aderezo artesanal de menta y limón.
Mix de kale y lechuga romana, finas lajas de salmón fresco curado en casa, gajos de mandarina, nuez pecana tostada, queso de cabra desmoronado y una vinagreta ligera de frutos rojos con miel de agave.
Garbanzos crujientes sazonados con pimentón ahumado, tofu orgánico asado, cubos de camote al horno, brócoli al vapor, germinado de alfalfa fresca y un suntuoso aderezo tahini casero.
Esponjosos hot cakes elaborados artesanalmente con harina de avena integral, claras de huevo y plátano. Servidos con una reducción natural de fresas, frambuesas y un toque de miel de abeja pura.
Dos rebanadas de pan de masa madre tostado, cubiertas con un puré rústico de aguacate sazonado, huevos pochados a la perfección, hojuelas de chile seco y brotes orgánicos.
Totopos horneados de maíz nixtamalizado bañados en salsa verde asada de la casa (sin grasa), coronados con pechuga de pollo deshebrada, crema de rancho baja en grasa y queso panel artesanal.
Pechuga de pollo de libre pastoreo marinada en finas hierbas y cocinada a la plancha. Acompañada de espárragos verdes al grill y una porción de arroz salvaje aromático.
Tortilla de trigo integral rellena de pechuga de pavo premium, queso panela, láminas de jitomate bola, espinacas frescas y un untable ligero de yogur griego con chipotle.
Pan ciabatta integral artesanal con hongo portobello marinado en balsámico y asado, pimientos rojos horneados, arúgula fresca y una fina capa de pesto de albahaca hecho en casa.
Extracción en frío de apio fresco, pepino, manzana verde, espinaca rizada, jengibre orgánico y un toque de limón real. Sin agua añadida ni azúcares.
Batido cremoso de té matcha ceremonial, proteína vegana sabor vainilla, leche de almendras sin azúcar, un toque de canela y hielo frappé.
Delicioso brownie horneado a base de aguacate y cacao puro al 80%, endulzado naturalmente con stevia y trozos de nuez de la India.
Sobre Green Bocado | |
Dirección | Calle Presidente Mariano Paredes 477, Nuevo México, Culiacán Rosales, Sin, México |
Especialidad | Saludables y Ensaladas |
Cuanto sale? |
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Horario de Apertura | 07:00:00 |
Horario de Cierre | 13:00:00 |
Abierto
Horarios de Apertura y Cierre | |
|---|---|
| Lunes | 07:00 - 13:00 |
| Martes | 07:00 - 13:00 |
| Miércoles | 07:00 - 13:00 |
| Jueves | 07:00 - 13:00 |
| Viernes | 07:00 - 13:00 |
| Sábado | 08:00 - 12:00 |
| Domingo | 08:00 - 12:00 |
Preguntas frecuentes
| Chilaquil del Valle |
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| la Raclette |
| Yumi Yumi |
| Panadería Rosetta |
| Los Panchos Tolstoi |
| Pane Envía |
| Flautas México |
| Canalla Bistro |
| Zoma Tea Collection |
| El Ocho Café Recreativo |
| Boicot Café |
| Órale Arepa |
