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Dos esponjosos hot cakes de mantequilla acompañados con miel.
Suave pan brioche, bañado en una mezcla de café, cubierto con una cremosa capa de queso mascarpone y espolvoreado con cocoa pura.
Dos esponjosos hot cakes de mantequilla rellenos de Nutella, coronados con crema batida y una mezcla de frutos de temporada.
Capas de yogurt griego, fruta fresca de temporada y crujiente crumble de galleta.
Crujiente pan artesanal untado con frijoles, cubierto con una generosa mezcla de 4 quesos gratinados y longaniza de Valladolid, acompañado pico de gallo.
Base suave de queso crema batido, fresas y un toque de chocolate montado sobre una rebanada crujiente de pan de masa madre.
Crema de cacahuate, rodajas de plátano fresco con nuez crocante, montado sobre una rebanada crujiente de pan de masa madre.
Mezcla de champiñón, chile guajillo, tomate y queso fresco sobre una rebanada crujiente de pan de masa madre.
Tomates cherry confitados y aderezo de pesto de albahaca, montado sobre una rebanada crujiente de pan de masa madre.
Cremosa ensalada de huevo estilo tártara, coronada sobre láminas de aguacate, montado sobre una rebanada crujiente de pan de masa madre.
Huevos estrellados sobre tostada de maíz, con frijol refrito, salsa casera de tomate, tocino y chícharos, acompañados de plátanos fritos.
Omelette acompañado con clásicos y cremosos frijoles y pan de masa madre, personalizado con dos ingredientes a elegir.
Bloom Cheesecake: Base de cheesecake salado con relleno de queso crema, chaya fresca y huevo.
Crujientes totopos de maíz bañados en nuestra salsa verde hecha en casa, acompañados de frijoles refritos, crema, queso fresco y cebolla.
Crujientes totopos de maíz bañados en nuestra cremosa salsa de frijol con tradicional longaniza de Valladolid, coronados con crema, queso y cebolla.
Crujientes totopos de maíz bañados en nuestra salsa roja hecha en casa, acompañados de frijoles refritos, crema, queso fresco y cebolla.
Croissant de mantequilla, dorado y hojaldrado, relleno de jamón y queso fundido acompañado de lechuga fresca, jitomate y aguacate.
Crujiente pechuga de pollo empanizada, lechuga orejona, queso parmesano y nuestro cremoso aderezo César artesanal, todo abrazado por un pan baguette.
Concha. Pan dulce tradicional con cobertura de azúcar.
Pan hojaldrado relleno de chocolate.
Rol de pan suave con canela y glaseado.
Croissant hojaldrado de mantequilla.
Croissant hojaldrado relleno de Nutella.
Muffin preparado con chispas de chocolate.
Brownie de chocolate, caliente y de textura fudgy, acompañado de una cremosa bola de helado de vainilla.
Cheesecake de Mora con moras enteras y base crujiente de galleta.
Bebida a base de té matcha, leche y un shot de café espresso. Elige tu tamaño y temperatura.
Bebida a base de té matcha con leche vaporizada, con polvo de matcha espolvoreado. Elige tu tamaño y temperatura.
Capuchino preparado con café espresso, leche vaporizada y abundante espuma. Elige tu tamaño y temperatura.
Taro Latte, bebida morada a base de taro y leche vaporizada. Elige tamaño y temperatura.
Chai Latte. Bebida de té chai especiado con leche vaporizada y especias en polvo. Puedes elegir tamaño y temperatura.
Bebida de café espresso con leche vaporizada y chocolate. Elige tu tamaño y temperatura.
Latte preparado con café espresso y leche vaporizada. Elige tu tamaño y temperatura.
Americano con crema, preparado con espresso y agua caliente. Elige tu tamaño y temperatura.
Bebida a base de té chai especiado, leche y un shot de café espresso. Elige tu tamaño y temperatura.
Bebida helada batida con té chai especiado, leche y hielo.
Bebida helada batida con café espresso, chocolate, leche y hielo.
Bebida helada batida con sabor a avellana, leche y hielo.
Bebida helada batida con sabor a caramelo, leche y hielo.
Bebida helada batida con galleta Oreo, leche y hielo.
Bebida helada batida con taro, leche y hielo.
Agua fresca preparada con fresa natural.
Agua Hawaiano de 14 oz, fresca con mezcla de frutas tropicales, capas de colores y hielo.
Agua Verde 14 oz, una bebida fresca ligeramente espumosa con mezcla de verduras y frutas verdes.
Agua fresca preparada con jugo de naranja natural.
Agua fresca preparada con mango natural.
Limonada Bloom de 14 oz con rodajas de limón y hierbabuena.
Bebida refrescante preparada con jugo de limón y un toque de chile habanero.
Bebida refrescante preparada con jugo de limón e infusión de bugambilia.
Agua fresca de piña natural con hielo, 14 oz.
Agua mineral Ciel, natural carbonatada, enlatada. 355 mL.
Refresco Coca-Cola Zero en lata de 355 mL.
Refresco Coca-Cola Regular de 355 mL.
Sobre Bloom & Brunch | |
Dirección | Calle 50 244, Fracc Francisco de Montejo, Mérida, Yuc, México |
Especialidad | Postres |
Cuanto sale? |
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Horario de Apertura | 08:00:00 |
Horario de Cierre | 21:00:00 |
Abierto
Horarios de Apertura y Cierre | |
|---|---|
| Lunes | 08:00 - 21:00 |
| Martes | 08:00 - 21:00 |
| Miércoles | 08:00 - 21:00 |
| Jueves | 08:00 - 21:00 |
| Viernes | 08:00 - 21:00 |
| Sábado | 08:00 - 21:00 |
| Domingo | 08:00 - 15:00 |
Preguntas frecuentes
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