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Tres piezas de hot cakes clásicos y esponjosos, doraditos a la perfección y listos para disfrutar acompañados de miel de maple
Tres piezas. Un auténtico clásico sinaloense. Delicadas y suaves tortitas a la mantequilla, más parecidas a una crepa fina, servidas en rollitos.
Tradicional tamal de elote artesanal de sabor dulce natural. Elige si lo deseas suave (natural) o dorado (frito). Con frijoles.
Nuestro tamal de elote artesanal cubierto con una generosa capa de queso fundido y gratinado. Acompañado de frijoles.
Orden de aguacate en rebanadas.
Orden de Tocino. Tiras al punto crujiente.
Tres tortillas de harina sinaloenses rellenas de queso fundido, doraditas al comal.
Clásica y fresca receta con aguacate, jitomate, cebolla, cilantro y chile serrano, coronado con queso cotija y totopos.
Tres gorditas tradicionales preparadas con asientos de chicharrón de cerdo y queso regional.
Crujientes (2) mitades de pan bolillo con frijoles refritos y abundante queso gratinado. Coronados con chilorio regional o chorizo.
Esponjoso pan brioche artesanal dorado a la mantequilla con un toque sutil de canela y vainilla. Coronado con fresa, moras y azúcar glass.
Baguette de Pollo acompañado de: Mayonesa, Lechuga, Jitomate y Cebolla. Acompañado de papas a la francesa.
Clásica combinación de jamón, queso, mayonesa, lechuga, jitomate y cebolla en pan baguette crujiente, con papas a la francesa.
Gran combinación de huevo, jamón, queso fundido y chilorio de la casa, acompañado de papas a la francesa.
Esponjosa tortilla de huevo preparada al momento, doblada y rellena de una generosa porción de jamón seleccionado y queso derretido. Un clásico reconfortante y perfecto para iniciar el día
Ligera combinación de tres claras de huevo rellenas de jamón, espinaca fresca y champiñones.
Omelette Español con relleno de camarones salteados, bañado en salsa y espolvoreado con queso parmesano.
Relleno de queso derretido y bañado con un jugoso guiso especial de camarones de la casa.
Totopos de tortilla de maiz crujientes bañados en la salsa de tu elección (verde o roja), servidos con pollo deshebrado o huevo.
Totopos de tortilla de maíz bañados en salsa de pimiento morrón rojo, acompañados de pollo y gratinados con queso
Totopos de tortilla de maíz en salsa cremosa de chile poblano, acompañados de jugosa pechuga de pollo a la plancha.
Totopos de tortilla de maíz en salsa de chile morita con trozos de chicharrón de cerdo crujiente, crema y queso fresco.
Totopos de tortilla de maíz bañados en una cremosa salsa de chile chipotle, servidos con pechuga de pollo a la plancha
Totopos de maíz con birria de la casa.
Dos piezas de huevo revuelto o estrellado con guarnición de frijoles y queso fresco con proteína a elegir
Dos mini hotcakes acompañados de divertidas salchichas en forma de pulpito y una pieza de huevo.
Un waffle suave servido con huevo revuelto, una tira de tocino y una papa hash brown.
Menú infantil con frijoles, 1 huevo y chilaquiles; puedes elegir rojos, verdes o entomatados.
Tortillas de maíz, bañadas en salsa roja de chile guajillo con jitomate, rellenas de queso cotija, pollo o huevo
Enchiladas con salsa, elaboradas con tortilla de maíz. Rellenas de queso, pollo o huevo. Puedes elegir tu salsa.
Dos Gorditas tradicionales bañadas en crema chipotle, coronadas con machaca dorada y cebolla morada curtida.
Tres tortillas doble de maíz o tres de harina doraditas al comal con queso derretido y birria jugosa. Acompañadas de consomé caliente.
Corte jugoso (130 gr.) de cabrería cocinado al punto, acompañado de frijoles refritos con queso.
Chorizo (190 gr) regional bien doradito, servido con su clásica guarnición de frijol y queso.
Chilorio (110 gr) de la casa guisado a tu elección: con papas, sopitas de tortilla, cebolla o al natural.
Chicharrón (80 gr) de cerdo guisado a tu elección: con papas, sopitas de tortilla, cebolla o al natural.
Camarones (130 gr) salteados con jitomate, cebolla y chile serrano, acompañados de frijoles con queso
Suave lengua (140 gr) de res preparada a la mexicana, en salsa verde, salsa roja o tres salsas. Con frijoles.
Hígado de res (160 gr) cocinado tiernamente con cebolla blanca o con verdura a la mexicana. Con frijoles y queso.
Dos tamales regionales acompañados con rajas de chile poblano, queso gratinado, frijoles y queso fresco.
Arma tu combo con una proteína y tres guarniciones
Mi gusto es especial. Elije 2 proteínas y 2 guarniciones de la lista.
Cremosos y esponjosos roles de canela horneados. Elige tu sabor: Glaseado Philadelphia, Dulce de Leche, Frutos Rojos, Nutella o Mantequilla de Maní.
Nuestras combinaciones gourmet de roles de canela: Banana Foster, Maple con tocino, Pay de limón o Rol de mazapán
Aguacate fresco machacado con jitomate, cebolla, cilantro, un toque de serrano, cebolla encurtida y totopos.
Nuestro guacamole tradicional coronado con trozos crujientes de chicharrón de cerdo de alta calidad.
Queso panela fresco bañado en nuestra salsa macha artesanal de chiles secos y semillas.
Tripas de leche cocidas y bien fritas, acompañadas de tortillas de maíz, cebolla encurtida y salsas picosas.
Tortilla hecha a mano con asientos de chicharrón, guacamole y una porción de camarón guisado.
Caldo tradicional servido con tiras de tortilla frita, chicharrón, chile pasilla, crema, queso manchego y aguacate
Caldo claro de pollo acompañado de arroz, pollo deshebrado, verduras picadas y abanico de aguacate.
Consomé sazonado con chile chipotle y epazote, servido con pollo, verduras, elote entero, queso fundido y aguacate.
Pechuga de pollo en cubos, rebozados de harina de la casa, BBQ, ranch, apio, zanahoria y lechuga orejona
Espagueti, salsa tomate, queso cotija rallado
Cubos de res y papas fritas servidos sobre lechuga, zanahoria, pepino y tomate, con queso cotija, crema y aguacate.
Tiras de pechuga de pollo salteadas con pimientos y cebolla. Acompañadas de arroz y ensalada fresca con aderezo.
Tiras de tierno corte de cabrería salteadas con pimientos y cebolla, con guarnición de arroz y ensalada.
Combinación de cabrería y pechuga de pollo salteadas con pimientos y cebolla, acompañadas de arroz y ensalada.
Camarones seleccionados salteados con pimientos y cebolla. Se sirven con arroz y ensalada fresca.
Costillas de cerdo braseadas a fuego lento, bañadas en salsa BBQ y acompañadas de papas gajo y elote dulce.
Excelente corte de cabrería a la parrilla, servido con papas gajo a la mantequilla, cebolla asada y chile serrano.
Carne de sirloin premium en pan suave con queso americano, tocino, vegetales frescos y papas a la francesa.
Camarones salteados en especias montados en pan con queso americano, vegetales frescos y papas a la francesa.
Combinación de camarón salteado y deshebrada de pez marlín, con queso americano, vegetales y papas
Lonja de atún fresco salteado en especias de la casa, servida con queso, vegetales y papas a la francesa.
Pan baguette con mantequilla relleno de tierna carne de cabrería, cebolla, frijoles refritos, queso gratinado y aguacate.
Tostada de maíz con camarón crudo curtido en limón, jitomate, pepino, cebolla, chile serrano, clamato y aguacate.
Fresco atún picado combinado con cubos de mango dulce, pepino, cebolla morada y salsas de la casa.
Combinación de camarón cocido, camarón crudo y pulpo, mezclados con pepino, cebolla morada y salsa macha de la casa.
Un taco en tortilla de maíz relleno de camarón salteado con verdura y queso Monterrey derretido. Con ensalada
Tres tradicionales tacos gobernador en tortilla de maíz rellenos de camarón con queso derretido y ensalada.
Taco con una rica combinación de camarón, pulpo y marlín salteados con cebolla y decorados con poro frito.
Pulpo cocinado al adobo zarandeado en tortilla de maíz con aderezo asadero, guacamole, cebolla y poro frito.
Pez marlín deshebrado y cocinado al pastor con piña asada, cebolla curtida y cilantro.
Pasta espagueti salteada en aceite de oliva y mantequilla con camarón, pulpo, atún, poro frito y salsa mongol.
Camarones abiertos y cocinados a la parrilla con nuestro adobo zarandeado casero, acompañados de arroz y ensalada.
Camarones rellenos de queso Philadelphia y pez marlín, envueltos en tocino y fritos. Con arroz y vegetales.
Camarones cocinados en la salsa de tu elección (poblana, chipotle o suiza), servidos con pan tostado y arroz.
Camarones salteados en abundante ajo picado y cebolla blanca, acompañados de arroz y ensalada.
Camarones rebozados en tempura crujiente, servidos sobre una cama de vegetales con aderezo de chipotle cremoso.
Clásicos camarones cubiertos de pan molido crujiente, servidos con ensalada fresca, arroz y aderezo chipotle.
Camarones empanizados con coco rallado crujiente, servidos con salsa de mango dulce, arroz y ensalada.
Camarones rellenos de queso crema, envueltos en tocino y fritos. Se acompañan de arroz, ensalada y aguacate
Lonja de salmón fresco cocinada a la plancha con mantequilla, pimienta y limón, servida con arroz y verduras al vapor.
Cafe de olla de 10 oz con canela.
El balance perfecto para los amantes del café suave: una carga de nuestro intenso espresso mezclada con abundante leche vaporizada, coronada por una capa ligera y cremosa de espuma de leche
Nuestra clásica taza de café americano preparada al momento con granos seleccionados. Diez onzas de un sabor balanceado, aroma intenso y excelente cuerpo, ideal para despertar tus mañanas
Coca Cola Regular 355 ml
Coca Cola Light 355 ml
Coca Cola Zero 355 ml
Sobre Trapiche Bistro Gdl | |
Dirección | Avenida Guadalupe 4329, Ciudad de los Niños, Zapopan, Jal, México |
Especialidad | Pescados y Mariscos |
Cuanto sale? |
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Tiempo de Entrega Aproximado | 35 min |
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Horario de Apertura | 09:30:00 |
Horario de Cierre | 17:30:00 |
Abierto
Horarios de Apertura y Cierre | |
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