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Tlayuda Tradicional con frijoles y queso, a elegir entre tasajo, cecina o chorizo.
Tlayuda con arrachera a la parrilla, frijoles negros y queso.
Tlayuda de camarón y pulpo salteados con paprika y vino blanco, frijol y quesillo.
Costilla de puerco con chintextle y chapulin, cremoso de aguacate y alioli de ajo.
Coliflor, cebolla, zanahoria, calabacita al grill con vinagreta de orégano. (Opción vegana)
Tradicional guacamole martajado, tomate, cebolla morada, cilantro y crujientes totopos.
Bolitas de quesillo con crujiente cubierta y un toque de epazote.
6 pequeñas piezas de tortilla con carne de res, fritas, con queso istmeño y curtido de col.
Granos de elote tatemado, mayonesa de epazote, trocitos de arrachera marinada y queso fresco.
Cazuelita de queso con chistorra al grill acompañado con tortillas.
Pasta con mantequilla infusionada con citricos y té de limón con pollo o pesca del dia.
Chuletón de cerdo, sobre espejo de estofado almendrado y guarnición de verdolagas y verduras salteadas y cremoso de betabel.
Tradicional estofado con pechuga de pollo, arroz y verduras.
Tradicional mole negro con pechuga de pollo, arroz y verduras.
Short Rib a la parrilla con salsa de café y mezcal, puré de camote especiado y ensalada de verdolagas.
Pechuga de pollo rellena de quesillo, chapulines, y rajas de chile de agua encurtidos, sobre estofado y ensalada de verdolagas.
2 pzas asadas al estilo cuerudos con un toque de miel de macha y chapulin.
300 grs de Arrachera marinada acompañada de papas al romero y vegetales salteados en mantequilla avellanada.
300 grs de New York acompañado de papas al romero y vegetales salteados en mantequilla avellanada.
300 grs de Rib Eye acompañado de papas al romero y vegetales salteados en mantequilla avellanada.
300 grs de Picaña acompañado de papas al romero y vegetales salteados en mantequilla avellanada.
2 pzas de tuétanos, 300 grs de Rib Eye, 300 grs de New York acompañado de ensalada fresca de la casa, 2 quesadillas fritas y 2 pzas de salchicha para asar y cazuela de quesillo con chorizo.
Orden de 3 tostaditas de camarón, pulpo y ceviche clásico con aderezo de chipotle.
Ceviche con pesca del día, piña asada, maracuyá, naranja y el toque de picante de ceniza de habanero.
Tradicional aguachile de camarón, pepino, cebolla morada, aceite de cilantro y ceniza de habanero.
Camarones, mezcla de chiles oaxaqueños asados, salsas negras, cebolla morada, pepino, miltomate y aceite de cilantro.
Camarones Cuerudos, 4 piezas rellenas de queso Chiapas, envueltas en jamón serrano y acompañadas de ensalada.
Cremosa pasta de camarones salteados en vino blanco con queso parmesano y queso azul.
Orden de Chiles Toreados con cebolla toreada.
Cremoso puré de papa con mantequilla y ajo
Cebollitas asadas, salsas negras, limón y un toque de sal de gusano
200 grs de papas a la francesa con aderezo de queso de cabra y tocino
Panque de elote con crema de elote totemado, acompañado de helado de vainilla.
Cheesecake de tejate con crumble de chocolate oaxaqueño y frutos rojos.
Esferas de plátano fritas, cremoso de queso istmeño y salsa de mole negro dulce con mezcal.
Sobre Restaurante los Cuerudos | |
Dirección | Calle Las Rosas 210, Díaz Ordaz, Oaxaca de Juárez, Oax, México |
Especialidad | Café y Té |
Cuanto sale? |
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Horario de Apertura | 08:00:00 |
Horario de Cierre | 21:30:00 |
Abierto
Horarios de Apertura y Cierre | |
|---|---|
| Lunes | 08:00 - 12:45 |
| Martes | 12:00 - 21:30 |
| Miércoles | 12:00 - 21:30 |
| Jueves | 12:00 - 21:30 |
| Viernes | 12:00 - 21:30 |
| Sábado | 12:00 - 21:30 |
Preguntas frecuentes
| Jugueria Caro |
|---|
| Boicot Café |
| Taco Naco |
| Pasión Café |
| Starbucks |
| Restaurante Zenon |
| Tim Hortons |
| Gino's |
| Cielito Querido Café |
| Subway |
| Mora Mora Juice Bar |
| Sushi Smosso |
