Avocalia - Hipódromo

Personaliza tu ensalada eligiendo de 1 a 2 bases, 1 proteína, 4 toppings y tu vinagreta favorita para crear una opción única y deliciosa, totalmente a tu gusto.

Ensalada con mix de lechugas frescas, pollo a la plancha, pico de gallo, cebolla encurtida, tiras de totopos crujientes, guacamole y cilantro fresco. Vinagreta recomendada: Jalapeño.

Ensalada a base de mix de lechugas frescas, quinoa especiada, pollo a la plancha con pesto, jitomate cherry, queso de cabra, garbanzos crocantes y un toque de hummus de berenjena. Vinagreta recomendada: Mediterránea.

Ensalada a base de mix de lechugas frescas, pollo a la plancha con pesto, jitomate, aguacate, crutones, espinaca y 3 galletas de parmesano. Vinagreta recomendada: Cesar Yogur.

Ensalada a base de mix de lechugas frescas, quinoa especiada, filete de salmón (120 g), aguacate, jitomate y 3 crujientes galletas de parmesano. Vinagreta recomendada: Bálsamica.

Ensalada a base de mix de lechugas, acompañada de pollo a la plancha (120 g), jitomate, huevo duro, tocino, aguacate, cebolla encurtida con trocitos de jalapeño y elote. Vinagreta recomendada: Mediterránea.

Ensalada con mix de lechugas frescas, falafel crujiente (5 unidades), pepino, jitomate cherry, queso de cabra, cebolla encurtida picante, hummus de garbanzo y crutones. Vinagreta recomendada: Libanesa.

Ensalada con mix de lechugas frescas, albóndigas de berenjena (5 unidades), dip de betabel, queso de cabra, nuez caramelizada y manzana verde. Vinagreta recomendada: Oriental

Ensalada con mix de lechugas frescas, atún sellado (110 g), aguacate cremoso, pepino, tiras de totopos crujientes, col blanca, zanahoria rallada y un toque de alioli. Vinagreta recomendada: Oriental.

Bowl con base de arroz integral, almendras fileteadas, falafel crujiente (5 unidades), hummus de garbanzo, tomate fresco, pepino y perejil. Vinagreta recomendada: Libanesa.

Bowl con base de arroz integral, arrachera (110 g), acompañado de brócoli rostizado, tomate cherry, aguacate, cebolla encurtida y cilantro fresco. Vinagreta recomendada: Jalapeño.

Bowl con base de arroz integral, pollo a la plancha con pesto, guacamole, espinaca, elote tierno, pico de gallo y cilantro. Vinagreta recomendada: Mediterránea.

Bowl con base de quinoa, pollo a la plancha, espinaca fresca, queso de cabra, tomate cherry, pepino crujiente y hummus de garbanzo. Vinagreta recomendada: Libanesa

Bowl con base de arroz integral, filete de salmón bañado en salsa oriental (120 g) y ajonjolí, edamames, aguacate cremoso y cebolla encurtida picante. Vinagreta recomendada: Oriental.

El combo incluye un Bowl Arabelia + una bebida Topo Chico Agua Mineral de 600 ml.

El combo incluye 1 Ensalada Mexicalia acompañadas de un consomé de pollo + bebida a elección.

Escoge entre nuestras opciones de sándwiches hechos en pan focaccia de masa madre + una bebida Topo Chico Agua Mineral de 600 ml

Hamburguesa keto con 180 g de carne tipo smashed, queso mozzarella bajo en grasa, tomate, cebolla, pepinillos y guacamole, todo envuelto en hojas de lechuga fresca

Sándwich en pan focaccia de masa madre, con base de mix de lechugas frescas, pollo jugoso, aguacate cremoso y alioli.

Sándwich en pan focaccia de masa madre, con una base de mix de lechugas frescas, prosciutto, alioli y rodajas de tomate jugoso

Sándwich en pan focaccia de masa madre, con una base de mix de lechugas frescas, alioli, jamón de pavo, queso mozzarella y rodajas de jitomate.

Consomé de pollo con trozos de pollo (35 g), arroz, zanahoria, zucchini, cebolla, cilantro y limón

Exquisita sopa de tortilla, servida con totopos de maíz crujientes, crema, queso cotija y cubos de aguacate.

Mini bowl con 5 albóndigas de berenjena, acompañadas de nuestro nuevo y delicioso hummus de betabel (100 g).

Mini bowl con porción de falafel crujiente (5 unidades) y suave hummus de garbanzo (100 g), una combinación deliciosa y saludable

Disfruta una porción de totopos de maíz con guacamole hecho con aguacate, pico de gallo, sal, limón y pimienta (280 gr).

Deliciosos pancakes de avena, acompañados de dulce de jarabe de maple.

Porción fresca de fresa, papaya y piña, una combinación tropical y deliciosa para empezar tu día. (177 gr).

Totopos de maíz horneados, salsa verde y tus toppings favoritos a elección.

3 Huevos revueltos combinados con hasta 3 toppings de tu elección, Incluye porción de frijoles refritos, totopos y queso panela. Crea tu combinación perfecta.

Exquisita tostada de aguacate sobre pan toscano con huevo frito, tomates cherry, espinaca y queso feta.

Tostada de pan de centeno con hummus, jitomate, arúgula y pesto. Apto para veganos.

Bowl de avena preparada (canela, miel, chia,yogur) acompañado de fresas, rodajas de plátano y crujientes almendras. (180 gr.)

Sándwich de pan toscano con mayonesa, crujiente tocino, jitomate fresco y lechuga, creando una combinación clásica y deliciosa.