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Coktel de fruta con mango, melón, fresas, yoghurt, granola y miel pura de abeja.
(3 pzas): Esponjosos, doraditos y servidos bien calientes, directo de nuestra plancha a tu mesa. El toque dulce y nostálgico que le hace falta a tu mañana. Se acompañan con mantequilla y miel.
Quesadillas sencillas: 3 piezas con queso derretido. Elige entre jamón o salchicha.
Quesadillas especiales (3 piezas). Rellenas a elegir: milanesa, pepperoni o jamón con piña.
(3 pzas): Tres quesadillas calientitas con abundante queso derretido en el comal, rellenas de champiñones jugosos y espinacas frescas salteadas al momento. Una opción ligera, calientita y llena de sabor.
Un clásico de nuestra cocina. Tortillas de harina bien calientitas y doraditas a la plancha, rellenas de abundante queso derretido y tu elección de jamón de la casa o salchicha bien sazonada. Servida en su punto para que el queso estire en cada bocado.
Dos tortillas de harina bien grandes, doraditas a la plancha y rebosantes de queso fundido. Elige tu especialidad favorita: con crujiente milanesa, con sabroso pepperoni, o al estilo hawaiano (jamón con piña). Bien caliente, monchosa y con el sazón de la casa.
(2 pzas): Dos mitades de pan crujiente y calientito, untadas con nuestros frijoles refritos de la casa y cubiertas con una generosa mezcla de quesos Oaxaca y Manchego gratinados a la perfección. Coronados con un fresco pico de gallo hecho al momento. ¡El almuerzo casero por excelencia!
(2 pzas): La base perfecta de pan crujiente con frijoles de la casa y un fundido espectacular de quesos Oaxaca y Manchego, coronados con fresco pico de gallo. Dale tu toque favorito agregando: chorizo, tocino, picadillo, pepperoni o hazlos hawaianos. Bien calientes, doraditos y a tu gusto.
Burritos de la hacienda. Tres burritos gigantes de 25 cm en tortilla de harina, rellenos de frijoles refritos de la casa y queso ranchero derretido.
(3 pzas): Tres señores burritos de 25 cm en tortilla de harina calientita, con nuestra base clásica de frijoles refritos y queso ranchero fundido. Elige tu guisado favorito para rellenarlos: chicharrón en salsa verde o roja, picadillo casero o chorizo bien sazonado.
(3 pzas): Tres señores burritos de 25 cm en tortilla de harina calientita, rellenos de una jugosa y crujiente milanesa bien doradita, acompañados con nuestra base clásica de frijoles refritos y queso ranchero fundido. Llenadores, calientitos y con ese sazón casero que te va a encantar.
Dos huevos estrellados montados sobre tortillas doraditas, bañados generosamente con nuestra salsa ranchera calientita, hecha con jitomate, cebolla y un toque sutil de chile. Acompañados de frijoles refritos de la casa. El desayuno tradicional que nunca pasa de moda.
Estrellados: Dos huevos, con yema tierna o bien cocida. Acompañados con frijoles refritos.
Dos huevos estrellados en su punto, separados pero bien acompañados. Uno bañado en nuestra salsa roja de rancho y el otro en salsa verde asadita, logrando el equilibrio perfecto de sabor. Servidos bien calientitos con sus respectivos frijoles refritos. ¡Una delicia llena de color!
Tres huevos frescos revueltos al momento con la clásica y colorida combinación de jitomate, cebolla y un toque de chile verde picadito, todo bien sazonado en el comal. Servidos bien calientitos y acompañados de nuestros tradicionales frijoles refritos.
Tres huevos frescos preparados al momento, bien calientitos y revueltos con tu ingrediente favorito: jamón, salchicha, tocino crujiente, champiñones jugosos o espinacas frescas. Servidos con sus respectivos frijoles refritos de la casa.
Omelette con queso y tu ingrediente a elegir: jamón, salchicha, tocino, champiñones o espinacas. Acompañado de frijoles refritos.
Totopos crujientes de la casa bañados en tu salsa favorita bien calientita, coronados con crema fresca, queso espolvoreado y aros de cebolla. Acompañados de nuestros tradicionales frijoles refritos. El almuerzo perfecto, sencillo y con el auténtico sazón de la hacienda.
¿Para qué elegir si puedes tener los dos? Totopos crujientes divididos por una porción de nuestros frijoles refritos; la mitad bañada en salsa verde asadita y la otra mitad en nuestra salsa roja tradicional. Coronados con crema fresca, queso espolvoreado y aros de cebolla.
Nuestros tradicionales totopos crujientes bañados en salsa bien calientita, acompañados de dos huevos preparados a tu entero gusto (estrellados, revueltos o con tu ingrediente favorito). Coronados con crema fresca, queso espolvoreado, aros de cebolla y servidos con frijoles refritos de la casa.
Totopos crujientes bañados en tu salsa favorita bien calientita, acompañados de una jugosa y doradita milanesa a elegir: res, pollo o cerdo. Coronados con crema fresca, queso espolvoreado, aros de cebolla y sus respectivos frijoles refritos a un lado.
(2 pzas): El par perfecto para un antojo ligero y delicioso. Dos sándwiches preparados con pan de caja, jamón de primera, queso americano, mayonesa, jitomate fresco y lechuga crujiente. Servidos bien calientitos y con ese sazón casero que se siente desde el primer bocado.
(2 pzas): El par perfecto para empezar la mañana con un toque diferente. Dos sandwiches rellenos de un omelette de huevo bien esponjoso y calientito, con queso derretido y jamón, queso americano, mayonesa, jitomate fresco y lechuga crujiente.
(2 pzas): El dúo perfecto para los de muy buen diente. Dos sándwiches preparados con pan de caja, rellenos de una crujiente y jugosa milanesa recién hecha, queso derretido, mayonesa, jitomate fresco y lechuga. Un almuerzo calientito, sustancioso y con el auténtico sabor de la casa.
(2 pzas): El par perfecto para un antojo reconfortante. Dos sándwiches de pan de caja bien tostadito, preparados con jamón de primera y una deliciosa combinación de queso americano y queso manchego fundido. Con un toque de mayonesa, jitomate y lechuga fresca.
(2 pzas): El dúo perfecto con un toque especial. Dos sándwiches de pan bien tostadito a la plancha, rellenos de jamón de primera y rebanadas de pepperoni doradito, cobijados con delicioso queso manchego bien derretido. Preparados con mayonesa, jitomate, cebolla y lechuga fresca.
(2 pzas): El dúo perfecto para disfrutar de una deliciosa combinación agridulce. Dos sándwiches de pan bien tostadito a la plancha, rellenos de jamón de primera y piña jugosa, cobijados con generoso queso Oaxaca bien derretido y fundido. Preparados con mayonesa, lechuga, jitomate fresco y cebolla.
Pan calientito y crujiente a la plancha con un toque de mayonesa y mostaza, relleno de tu ingrediente a elegir: jamón de primera o salchicha bien doradita. Acompañada con generoso queso asadero derretido, lechuga fresca, jitomate, cebolla y rebanadas de aguacate cremoso.
Torta De la casa con pan calientito y crujiente, untado con frijoles refritos, mayonesa y mostaza. Relleno a elegir: milanesa o chorizo.
Torta Cubana con pan a la plancha, rellena de combinación de carnes de la casa, queso asadero, mayonesa y mostaza.
Torta de chilaquil sencilla. Pan con frijoles refritos, chilaquiles bañados en salsa al gusto, crema fresca, queso espolvoreado y aros de cebolla.
Para los de muy buen diente. Pan calientito y crujiente untado con frijoles refritos de la casa, relleno de nuestros tradicionales chilaquiles con crema, queso espolvoreado y cebolla, más tu proteína favorita a elegir: huevo al gusto o una crujiente milanesa.
Sopa aguada del día con caldillo de jitomate natural.
Un clásico que es puro orgullo mexicano. Caldillo de jitomate con un toque de chile pasilla, servido bien caliente sobre tiras de tortilla crujiente, cubos de queso fresco, aguacate tiernito y un toque de crema. Una joya de nuestra cocina.
Una caricia al paladar. Deliciosa crema tersa de elote tierno, elaborada con granos seleccionados, un toque de mantequilla y sutiles notas de especias. Se sirve caliente, decorada con granos de elote dorado, un hilo de crema fresca y crujientes crutones artesanales.
Crema de champiñón cremosa.
Un humeante caldo de pollo casero, dorado y reconfortante, donde el tierno pollo deshebrado y las verduras frescas se sumergen en un consomé cristalino y lleno de sabor. Con un toque de arroz perfecto, unas gotas de limón fresco, rodajas de chile para el sazón y cilantro recién picado.
Una cama de lechuga orejona fresquísima y crujiente, bañada por el legendario e irresistible aderezo César. Coronado con hilos de queso parmesano maduro que se funden en el paladar y auténticos crotones artesanales, dorados a la perfección en aceite de oliva.
Nuestra clásica y reconfortante pasta al dente, envuelta en una emulsión cremosa de mantequilla premium y queso parmesano legítimo, ahora elevada con el toque perfecto de tocino crujiente. El contraste ideal entre la suavidad de la salsa y el sabor ahumado y crocante del tocino en cada bocado.
Pasta Alfredo con pasta al dente bañada en salsa de mantequilla fundida, crema de leche y queso parmesano.
Tu elección de res, pollo o cerdo, empanizada a la perfección para lograr un dorado irresistiblemente crujiente por fuera y jugosa por dentro. Acompáñala a tu gusto para crear el plato perfecto: con la frescura de nuestra ensalada de la casa, la calidez del arroz blanco o frijoles de la casa.
Dorados a la perfección hasta alcanzar ese crujido irresistible. Elige tu relleno favorito: papa sazonada, picadillo tradicional o combinados (mixtos). Van servidos sobre una cama de ensalada fresca, coronados con crema, queso espolvoreado y el toque final de nuestra rica salsa secreta de la casa.
La base perfecta de nuestra gastronomía: gruesas tortillas de maíz hechas a mano, pellizcadas en las orillas y doradas al comal. Servidos con una generosa capa de frijoles refritos caseros, queso fresco espolvoreado y crema, todo coronado con el toque vibrante de nuestra salsa.
Nuestras clásicas bases de maíz hechas a mano, pellizcadas en las orillas y doradas al comal. Servidos con una capa de frijoles refritos caseros y coronados a tu elección con el sabor del chorizo bien doradito, picadillo tradicional o huevo al gusto.
Nuestras tradicionales gorditas de maíz hechas a mano, abiertas al momento y generosamente rellenas de un picadillo casero bien sazonado. Se acompañan con ensalada fresca, crema ácida y queso espolvoreado para lograr el contraste perfecto de texturas y temperaturas en cada mordida.
Hamburguesa sencilla con carne de res a la parrilla, queso americano, lechuga, jitomate y cebolla en pan con ajonjolí. Incluye papas a la francesa.
Un giro espectacular al clásico de siempre. Jugosa carne de res a la parrilla acompañada de lechuga, jitomate y cebolla fresca, elevada con el toque dulce de una rebanada de piña asada y la textura única del queso Oaxaca fundido y fundente. Servida con su porción de papas a la francesa crujientes.
La reina de la parrilla. Jugosa carne de res coronada con una doble fusión de queso americano y queso Oaxaca fundidos, combinada con jamón dorado, salchicha, tocino súper crujiente y el toque dulce de piña asada. Fresca con lechuga, jitomate y cebolla y servida con una porción de papas a la francesa
Nuestra jugosa salchicha de la casa envuelta en tocino crujiente, cubierta por una generosa capa de queso Oaxaca fundido y suave. Servido en pan calientito con jitomate y cebolla picados, aderezos al gusto y acompañado de una porción de papas a la francesa doraditas.
Hotdog sencillo con salchicha de la casa en pan, jitomate y cebolla picaditos. Incluye aderezos clásicos y papas a la francesa.
Nuestro suave pan de pambazo bañado en una tersa salsa de chile guajillo y dorado a la perfección en el comal para lograr esa textura única. Elige tu relleno favorito: jamón dorado o picadillo casero bien sazonado. Va servido con una cama de lechuga fresca, crema ácida y queso fresco espolvoreado.
Suaves tortillas de maíz pasadas por nuestra salsa de chiles secos artesanales y rellenas de generoso queso fresco. Servidas de manera tradicional bajo una cama de lechuga fresca y acompañadas con papas y zanahorias doraditas al momento, sazonadas en la misma salsa de la casa.
Nuestras suaves tortillas de maíz rellenas de pollo deshebrado, bañadas generosamente en una salsa verde de tomatillo, cocinada con el toque perfecto de cilantro y sazón casero. Van coronadas con una lluvia de queso fresco espolvoreado, crema ácida y aros de cebolla.
Arroz blanco cocido, servido en porción de 1/2 Litro.
Frijoles cocidos, servidos en porción de 1/2 Litro.
Verduras al vapor: brócoli, chayote y zanahoria.
Puré de papa cremoso.
Papas a la francesa, porción de 200 gramos.
Orden de 6 pzas con ensalada fresca
El paraíso de los carnívoros hecho taco. Elige entre jugosa arrachera, costilla suavecita, tocineta crujiente y chistorra bien dorada, todo picado al momento y servido sobre tortillas calientitas. Se acompañan con su clásica verdura fresca (cilantro y cebolla)
La combinación perfecta de la parrilla envuelta en sabor. Una tortilla grande rellena de abundante queso fundido. Elige entre jugosa arrachera, costilla suavecita, tocineta crujiente y chistorra bien dorada. Servida con su clásica verdura fresca (cilantro y cebolla)
El rey de los antojos en pan grande. Una telera calientita y bien dorada en el comal. Elige entre jugosa arrachera, costilla suave, tocineta crujiente y chistorra, todo cobijado por una generosa capa de queso fundido.
Pozole verde con 100 gramos de pollo desmenuzado, lechuga, rábanos y orégano.
Pay de queso horneado con base de galleta.
Gelatina ligera a base de agua.
Buñuelos. Orden de 2 piezas, cubiertos con azúcar y canela.
Gelatina con sabor a café.
Arroz con leche cremoso.
Cafe de olla de 1 Lt.
Jugo de naranja de 1 Lt.
Frappe americano con café de la casa, licuado con hielo para una textura escarchada.
Licuados preparados al momento con leche fría. Elige tu sabor: chocolate, fresa natural o plátano maduro.
Agua de Jamaica 1 Lt.
Coca Cola. Refresco de 600 ml.
Sobre la Cocina Del Casco | |
Dirección | Fraccionamiento Casco Viejo, Celaya, Gto, México |
Especialidad | Mexicana |
Cuanto sale? |
|
Horario de Apertura | 09:00:00 |
Horario de Cierre | 16:00:00 |
Abierto
Horarios de Apertura y Cierre | |
|---|---|
| Lunes | 09:00 - 16:00 |
| Martes | 09:00 - 16:00 |
| Miércoles | 09:00 - 16:00 |
| Jueves | 09:00 - 16:00 |
| Viernes | 09:00 - 16:00 |
| Sábado | 09:00 - 13:00 |
Preguntas frecuentes
| Bellopuerto |
|---|
| La Bombonería |
| Las Alitas |
| Papa Guapa |
| Sushiitto |
| Fratelli La Bufala |
| Rocco & Simona |
| Tori Tori |
| Chilaquil del Valle |
| Macellería |
| La Lechuguería |
| Carl's Jr. |
