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250gr de fruta de temporada acompañada de miel de abeja, yogur griego y nuestra granola hecha en casa.
Yogur griego con miel virgen, chía hidratada, almendras tostadas, coco rallado y frutos rojos.
3 tortillas sofritas, bañadas en salsa a elección, con crema, queso añejo, aros de cebolla, cubos de aguacate, cilantro recio y láminas de rabanitos.
3 tortillas sofritas, bañadas en salsa de poblano y crema, gratinadas con queso tipo gouda, aros de cebolla, aguacate y cilantro recio.
3 tortillas sofritas, bañadas en tradicional mole poblano, queso añejo, platanos fritos, ajonjolí, láminas de rábano, cilantro recio y crema.
3 tortillas sofritas, bañadas en salsa de frijol aromatizada con hoja de aguacate, queso añejo, crema y cubos de aguacate.
3 pzas. de huevo preparados al gusto: revueltos, divorciados, a la mexicana. O 3 ingredientes a elegir: champiñones, jamón de pavo, tocino, queso panela, queso gouda, espinacas a la crema.
Omelette relleno de mezcla de quesos (de cabra, azul, parmesano y gouda gratinado) coronado con una costra de queso.
Omelette relleno de queso crema y parmesano, coronado con salmón ahumado, hojas de hinojo y brotes.
Relleno de espárragos y queso de cabra, coronado con jamón serrano.
500gr. de chile poblano relleno con una mezcla de ingredientes de temporada y piñón, bañado en nuestra cremosa nogada artesanal y terminado con granada fresca, nuez y perejil. El platillo más emblemático de la temporada.
400gr. de arrachera gratinada con queso mozarella, rodajas de jitomate y orégano, acompañada de papas confitadas.
220gr. de salmón a la plancha, con espárragos verdes, bañados en salsa vichyssoise.
400gr. de deliciosa arrachera a la plancha, acompañada de papas al romero.
Jamón de pavo sobre pan, gratinado con queso gouda y hierbas.
Mezcla de quesos con jamón serrano y costra de queso.
Gratinados con queso tipo gouda, chicharrón de queso, chicharrón estilo norteño y salsa de chicharrón prensado.
Salsa blanca, mezcla de quesos: crema, mozarella, parmesano, gorgonzola, y de cabra. Bañada en miel de trufa.
Salami picante, queso mozarella, hojuelas de chile, aceite de ajo y perejil.
Queso mozarella fresco, jitomates heirloom, hojas de albahaca fresca, aceite de oliva y queso parmesano.
Higos, jamón serrano, crema de balsámico y nuez tostada.
Pera, jamón serrano, queso azul, arúgula y reducción de vinagre balsámico.
Delicado y cremoso, este tiramisú es un festín de texturas y sabores. Capas suaves de bizcocho empapado en en nuestro delicioso café espresso de especialidad, cubiertas con una rica mezcla de mascarpone y un toque de licor. Espolvoreado con cocoa.
6 capas esponjosas de bizcocho de chocolate oscuro, rellenas con un suave mousse de crema de avellanas y un intenso ganache de chocolate oscuro. Coronado con una explosión de frutos rojos frescos que equilibran a la perfección su dulzura.
Cheesecake estilo NY con base de galleta y relleno de queso crema, decorado con frambuesas, zarzamoras y fresas.
Clásico de nuestra panadería elaborado con masa de hojaldre, horneada hasta lograr capas doradas, ligeras y crujientes, con un delicado toque caramelizado.
Chocolatín de hojaldre dorado y crujiente, con corazón de chocolate y cubierto con chocolate y pistachos.
Delicada masa de hojaldre, dorada y crujiente, rellena de una suave crema de Biscoff, coronada con una icónica galleta Lotus.
Delicada masa de hojaldre, dorada y crujiente, rellena de una suave crema de avellanas, coronada con almendras fileteadas.
Maritozzi con masa de hojaldre, crema de queso mascarpone, fresas y frambuesas.
Concha gourmet de pan suave y esponjoso con una delicada costra ligeramente crujiente.
New York Roll. Hojaldre laminado y dorado con relleno cremoso. Con cobertura de chocolate, coco rallado y un conejito de chocolate.
80 gr. de salmón ahumado sobre una cama de aguacate, pan artesanal bañado en una deliciosa salsa de pesto de albahaca y adornado con semillas de girasol tostadas.
2 pzas. de huevo pochado, montados sobre una cama de aguacate, pan artesanal bañado en una deliciosa salsa de pesto de albahaca, hongos al ajillos y arúgula.
Huevos fritos montados sobre cubos de papa confitada, jamón serrano y aceite de ajo y perejil.
Huevos fritos en aceite de oliva, servidos con pan pita y aderezados con za'atar, cebolla morada y chile serrano.
Acompañado de guacamole, ensalada de quelites crujientes y salsa macha de la casa.
Acompañados de aguacate, láminas de rábano, cilantro recio y cebolla encurtida y cubos de papa confitada.
200 gr de arrachera a la plancha, costra de mix de queso, pan pita tostadito, frijoles refritos, aguacate, cilantro recio, rábano y aros de cebollas.
Mix de lechugas, fresas, queso de cabra, nuez garapiñada, jamón serrano y aderezo de la casa.
Mix de lechugas, láminas de pera anjua, nuez garapiñada, arándanos, higos frescos, aderezo de miel y mostaza con reducción de vinagre balsámico.
Espresso de café de especialidad, chocolate blanco y un delicado toque de cereza, combinados con leche y servidos sobre hielo. Cremoso, dulce y con el balance perfecto entre café, chocolate y notas frutales.
Chai con un toque de espresso, servido con hielo. Una refrescante mezcla de chai especiado y nuestro espresso de café de especialidad, combinados con leche y servidos sobre hielo.
Iced Capuccino con capas de café y leche.
Helado de vainilla acompañado de un shot de nuestro espresso de café de especialidad. Una combinación irresistible entre la cremosidad y dulzura del helado y las notas intensas y aromáticas del café.
Bebida a base de espresso con crema.
Café de especialidad y leche fría en capas con espuma cremosa. Elige tu sabor, servido con hielo.
Iced Cold Foam Latte. Bebida fría con capas de leche, espresso y espuma fría.
Espresso cortado con diseño de latte art.
Americano. Preparado con café de especialidad y servido caliente.
Flat white con espresso, leche microespumada y arte latte.
Espresso de nuestro café de especialidad con leche vaporizada y una suave capa de espuma cremosa.
Capuccino con espresso de café de especialidad, leche vaporizada, espuma y arte latte. Sabor a elección.
Café espresso con leche vaporizada, servido caliente.
Latte con espresso, chocolate blanco y jarabe de cereza, coronado con crema batida.
Dirty chai, mezcla de chai especiado y espresso con leche vaporizada, decorado con arte latte.
Apio, manzana, naranja, piña. hierbabuena y espinaca.
Jugo natural de naranja recién exprimida.
Manzana, piña y pepino.
Jugo natural de zanahoria.
Jugo combinado de naranja, zanahoria y betabel.
Agua tónica, espresso y twist de limón eureka.
Agua tónica, jugo de naranja, ginger ale y espresso.
Infusión de 24 horas de nuestro café de especialidad.
Matcha ceremonial con leche vaporizada, de textura cremosa y sabor suave y equilibrado.
Bebida helada con capas de fresa, leche y matcha, coronada con espuma.
Iced mango matcha. Bebida helada en capas con matcha y mango.
Affogato matcha con helado de matcha y espresso.
Chai con especias y leche vaporizada, decorado con latte art.
Fresa, arándano, frambuesa y manzana.
Chocolate Blanco preparado con leche vaporizada y decorado con latte art.
Golden milk, bebida a base de leche y cúrcuma con latte art.
Taro con leche vaporizada y latte art.
Red velvet frappé, cubierto con crema batida.
Smoothie hecho con: plátano, yogurt griego, miel de agave, galleta oreo y leche de almendras.
Bananalicious. Bebida a base de plátano espesa.
Bebida frutal con frambuesas, zarzamoras y plátano.
Arandano, Fresa Y Mora Azul.
Menta, Zacate De Limon, Flor De Tila Y Mirto De Limon.
Chocolate Mexicano caliente, con canela espolvoreada.
Bañados en salsa de chile morita, gratinados con queso tipo gouda, acompañados con 120 gr. de barbacoa de brisket, 2 huevos estrellados, aguacate y cebolla morada encurtida.
Bañados en salsa de habanero roja o verde, acompañados de 80 gr. de chicharrón norteño, 2 huevos estrellados, cubos de aguacate y cebolla morada encurtida.
Bañados en salsa cremosa verde, gratinados con queso gouda y acompañados de cubos de aguacate.
Chilaquiles con opción de salsa verde (con hoja santa) o roja (con chipotle tatemado). Incluye pollo, aguacate, rábano y cebolla morada.
Sobre Romella | |
Dirección | San Judas Tadeo 5141, Santa Cruz Buenavista, Puebla, Pue, México |
Especialidad | Café y Té |
Cuanto sale? |
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Horario de Apertura | 08:15:00 |
Horario de Cierre | 17:00:00 |
Abierto
Horarios de Apertura y Cierre | |
|---|---|
| Lunes | 08:15 - 17:00 |
| Martes | 08:15 - 17:00 |
| Miércoles | 08:15 - 17:00 |
| Jueves | 08:15 - 17:00 |
| Viernes | 08:15 - 17:00 |
| Sábado | 08:15 - 17:00 |
| Domingo | 08:15 - 17:00 |
Preguntas frecuentes
| Chilaquil del Valle |
|---|
| la Raclette |
| Yumi Yumi |
| Panadería Rosetta |
| Los Panchos Tolstoi |
| Pane Envía |
| Flautas México |
| Canalla Bistro |
| Zoma Tea Collection |
| El Ocho Café Recreativo |
| Boicot Café |
| Órale Arepa |
