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Tortilla de huevo tipo omelette rellena de chicharrón guisado y queso de bola; acompañada de papas chasqueadas salteadas con limón, tomate cherry y frijoles.
Dos huevos estrellados acompañados de salchicha ahumada y un burrito de chicharrón machacado con frijoles.
Bisquet relleno de huevo estrellado con queso gouda, espinaca, tocino y aderezo de chipotle; acompañado de papas gajo.
Burro en primavera: Burrito de birria tatemada sobre cama de frijoles enchilados, con guacamole y queso, espejeado con salsa de jícama y chile morita; acompañado de papas gajo.
Chilaquiles de pollo o arrachera, bañados en salsa de tu elección verdes (salsa de aguacate) o rojos (salsa de guajillo).Totopos bañados en salsa con crema, queso fresco, aguacate, pollo deshebrado o fajitas de arrachera, cilantro, epazote
Triángulo de masa frita relleno de chicharrón prensado, decorado con ensaladita de cilantro, epazote y cebolla; servido con queso fresco, crema de ajo rostizado y salsa verde.
Tres tortillas al comal rellenas de pollo deshebrado, bañadas en mole alteño y acompañadas con crema ácida, cebolla morada, epazote y queso fresco.
Tres tortillas al comal rellenas de pollo deshebrado, bañadas en mole Aguascalientes y acompañadas con crema ácida, cebolla morada, epazote y queso fresco.
Chile ancho local escalfado en hierbas y piloncillo, relleno de carne molida, frutos secos, frescos y semillas, bañado en crema de guayaba; servido sobre arroz.
Orden de 3 tacos de cabeza de toro con adobo de la casa, preparados con receta hidrocálida y servidos con salsa especial; ideal como entrada o para acompañar bebidas espirituosas.
Tamales elaborados con técnicas tradicionales, sabores y toques especiales; servidos con salsa especial y toques florales, ideales para la hora del atardecer en Aguascalientes.
Carne de cerdo cocida en salsa suave de frutas, jitomate y rajas de chile poblano, platillo representativo del Barrio del Encino o Barrio de Triana.
Platillo originario de San José de Gracia, compuesto por chile poblano, hierbas verdes, verdolagas, semillas tostadas y tres horas de integración a fuego lento; servido con condoches de sal al horno de leña.
Tamal de canela de Sahuayo, Michoacán, servido con espejo de rompope de piñón.
Panna cotta de guayaba servida con crema montada, gajos de naranja y polvo de galleta. Panna cotta de guayaba servida con crema montada, gajos de naranja y polvo de galleta.
Pay de queso con manzana y canela, flameado con ron.
Jugo de Naranja
Jugo de Verde
Café americano caliente.
Café de olla caliente.
Chocolate caliente.
Vaso de Leche
Té Caliente de Jazmín
Sobre Apapacho Pal Corazón | |
Dirección | Calle Doctor Jesús Díaz de León 441, Barrio El Encino, Aguascalientes, Ags, México |
Especialidad | Mexicana |
Cuanto sale? |
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Horario de Apertura | 08:30:00 |
Horario de Cierre | 22:00:00 |
Abierto
Horarios de Apertura y Cierre | |
|---|---|
| Lunes | 08:30 - 22:00 |
| Martes | 08:30 - 22:00 |
| Miércoles | 08:30 - 22:00 |
| Jueves | 08:30 - 22:00 |
| Viernes | 08:30 - 22:00 |
| Sábado | 08:30 - 22:00 |
| Domingo | 12:00 - 21:00 |
Preguntas frecuentes
| Chilaquil del Valle |
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| la Raclette |
| Yumi Yumi |
| Panadería Rosetta |
| Los Panchos Tolstoi |
| Pane Envía |
| Flautas México |
| Canalla Bistro |
| Zoma Tea Collection |
| El Ocho Café Recreativo |
| Boicot Café |
| Órale Arepa |
