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Deliciosa quesabirria con tortilla de maíz, queso capital (mezcla de 3 quesos; Oaxaca Manchego Mozarella) y Birria de carne maciza 100 por ciento de res.
Deliciosa quesabirria con tortilla de Harina, queso capital (mezcla de 3 quesos; Oaxaca Manchego Mozarella) y Birria de carne maciza 100 por ciento de res.
Una experiencia monumental. Pan Árabe relleno de Birría Maciza, Longaniza y queso, coronado con una costilla doradita y el toque fresco del cebollín.
Tortilla de maíz tostada al comal hasta quedar crujiente, cubierta con una capa de queso fundido y tu proteína favorita (Birria, Costilla o Bistec).
Volcán de birria maciza, longaniza y costilla sobre queso derretido y tortilla crujiente.
Hamburguesa con carne sabor tocino, lechuga, jitomate y cebolla caramelizada.
Hamburguesa con aros de cebolla, salsa BBQ, lechuga, jitomate y cebolla caramelizada.
Pan rosa con tocino, fresas, mermelada de fresa/habanero, queso Philadelphia, lechuga, jitomate y glaseado de azúcar glass.
Pollo crujiente estilo Kentucky con lechuga, jitomate y cebolla caramelizada en pan suave.
Carne sabor tocino, Queso amarillo, Queso Capital (40g), Queso Philadelphia, lechuga, jitomate, cebolla Caramel
Carne sabor tocino, Queso amarillo, Queso Capital (40g), Guacamole, Frijoles. Longaniza, pedacitos de chile serrano, lechuga, jitomate, cebolla Caramel
Carne sabor tocino, Queso amarillo, Queso Capital (40g), Trocitos de piña, lechuga, jitomate, cebolla Caramel
Hamburguesa con carne sabor tocino, queso amarillo, queso Capital (40g), piña, salsa mango habanero, lechuga, jitomate y cebolla caramelizada.
Pechuga estilo KFC con queso amarillo y Capital, bañada en salsa de alitas y blue cheese, acompañada de lechuga, jitomate y cebolla caramelizada.
Pollo crujiente estilo Kentucky, Queso amarillo, Queso Capital 40g, Birria Maciza 40g, lechuga, jitomate, cebolla Caramel
Hamburguesa con doble carne, doble tocino, cebolla caramelizada, queso amarillo y salsa QC.
Carne sabor tocino, trozos de tocino y fresa, mermelada de fresa / habanero, qyeso philadelphia, lechuga, jitomate y glaseado con azucar glass.
Hamburguesa con carne sabor tocino, durazno, queso Philadelphia, chile habanero, lechuga, jitomate y glaseado con azúcar glass.
Hamburguesa con carne sabor tocino, queso amarillo, queso Capital, birria maciza, lechuga, jitomate y cebolla caramelizada.
(Doble Carne sabor tocino, Queso amarillo, Queso Capital 80g, Birria Maciza 65g, lechuga, jitomate, cebolla Caramel)
Salchicha de 30 cm con lechuga, jitomate, cebolla caramelizada y palomitas de pollo. Salsa a elegir.
con queso amarillo y salsa BBQ
Queso amarillo, Queso Capital (40g), guacamole, frijoles, longaniza, pedacitos de chile serrano y salchichas con cubos de queso.
Hot dog con queso Capital (40g), piña y salchicha en pan suave.
Cqueso Capital (40g), bañado en salsa de alitas y blue cheese. Acompañado de una porción de helado.
Hot dog con queso amarillo, queso Capital 40g, birria maciza 40g, bolitas de queso, cebolla morada y cilantro.
El clásico de la casa. Tortilla de maíz doble con nuestra jugosa birria, cilantro y cebolla. (45g de Carne)
El clásico de la casa. Tortilla de maíz doble con nuestra jugosa birria, cilantro y cebolla. (45g de Carne)
Tortilla de maíz doble con nuestra jugosa birria, longaniza, cilantro y cebolla. (45g de Carne)
Birria trozo surtida con cubos de carne en adobo, acompañada de cebolla, cilantro y tortillas.
Cubos de carne maciza en adobo, acompañados de cebolla, cilantro y limón. Incluye tortillas.
Taco con pechuga de pollo, cebolla, cilantro y salsa verde.
El clásico de la casa. Tortilla de maíz doble con nuestra jugosa pechuga, cilantro y cebolla.
Tortilla de maíz doble con nuestra jugosa res seleccionada, cilantro y cebolla.
Tortilla de maíz doble con costilla de res, cilantro y cebolla.
Nuestra versión del \"todo incluido\". Una mezcla poderosa de Birria, Longaniza y Pollo, servida en la tortilla de tu elección (Maíz o Harina).
La joya de la corona. Una explosión de sabor con Birria, Longaniza, Pollo y Costilla, coronado con quesocapital y aguacate fresco. ¡El favorito de la casa!
150g
6 piezas de boneless acompañadas de papas a la francesa y aros de cebolla, con salsa para dip.
Boneless (6 piezas) acompañados de 40g de birria maciza y papas a la francesa con queso.
Boneless (6 piezas) con 40g de birria maciza y 40g de Queso Capital. Incluye papas a la francesa, jalapeños y salsa.
Papas a la francesa crujientes, servidas con sal. Porción de 300g.
Papas gajo sazonadas, servidas con aderezo. Porción de 300g.
Papas fritas con birria maciza, cebolla y cilantro. Acompañadas de crema.
Papas fritas cubiertas con birria maciza, queso y cebolla morada.
Papas gajo acompañadas de birria maciza, cebolla y cilantro.
Papas gajo acompañadas de birria maciza y queso cotija.
Birria surtida con 135g de carne, acompañada de cebolla, cilantro y limón. Incluye consomé y salsa aparte.
Birria maciza de 135g, servida con cebolla y cilantro.
Birriamen surtida con 120g de carne, fideos, cebolla, cilantro, rábano y limón.
Ramen con birria de res maciza, acompañado de cebolla y cilantro. Incluye 120 g de carne.
Papas a la francesa acompañadas de aros de pulpo, servidas con limón y mayonesa.
Papas fritas con birria maciza (40g), cubiertas de queso derretido, cebolla morada y cilantro. Incluye salsa y limón.
GULA KRAKEN: Papas fritas (150g) con birria maciza (40g) y queso cotija (40g).
Pulpo asado con gajos de papa, birria maciza (40g) y guarnición de arroz. Incluye rodajas de cebolla y cilantro.
Con papas (150g) + 40g birria maciza + 40g QC
Tenders de pollo empanizados, 150g. Acompañados de salsa para dip.
Combo de tenders de pollo empanizados con papas fritas (150g) y salsa.
Tiras de pollo empanizadas acompañadas de dos salsas: una cremosa y otra con chile y cilantro.
Tenders Gula con papas fritas, queso cheddar 40g y carne maciza 50g.
Sobre la Gula Capital | |
Dirección | Avenida Benito Juárez 45, Progresista, Iztapalapa, CDMX, México |
Especialidad | Barbacoa y Birria |
Cuanto sale? |
|
Horario de Apertura | 10:00:00 |
Horario de Cierre | 21:00:00 |
Abierto
Horarios de Apertura y Cierre | |
|---|---|
| Lunes | 10:00 - 21:00 |
| Martes | 10:00 - 21:00 |
| Miércoles | 10:00 - 21:00 |
| Jueves | 10:00 - 21:00 |
| Viernes | 10:00 - 21:00 |
| Sábado | 10:00 - 21:00 |
| Domingo | 10:00 - 21:00 |
Preguntas frecuentes
| Jugueria Caro |
|---|
| Boicot Café |
| Taco Naco |
| Pasión Café |
| Starbucks |
| Restaurante Zenon |
| Tim Hortons |
| Gino's |
| Cielito Querido Café |
| Subway |
| Mora Mora Juice Bar |
| Sushi Smosso |
