The Dark Side
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The Dark Side
The Dark Side - La Estanzuela

The Dark Side - La Estanzuela

Avenida la Rioja 245, Monterrey, Nuevo Leon, Mexico

Comida Mexicana - The Dark Side

Envío

Gratis

(nuevos usuarios)

TRAGOS

BLUE PENICILLIN

Whisky, curazao, miel, limón, gingerbeer.

$ 190.00
BLUE PENICILLIN

APPLE GINGER

Limón, miel, Jack Daniel's manzana, gingerbeer y joya manzana.

$ 210.00
APPLE GINGER

MEZCALITA JAMAICA

Limón, jarabe, mezcal, cinzano rosso, jamaica.

$ 200.00
MEZCALITA JAMAICA

USAIN BOLT

Pulpa de guayaba, limón, Captain Morgan, pulpa de manzana, jarabe y squirt.

$ 190.00
USAIN BOLT

C6

Limón, jarabe, tequila, carbón activado, jugo de piña, maracuya.

$ 190.00
C6

SOBIS MARTINI

Aperol, chartreuse amarillo, mezcal, maracuya, limón, jarabe.

$ 200.00
SOBIS MARTINI

PIANAPPLE EXPRESS

Limón, miel, chile serrano, Buchanan's de piña, refresco toronja.

$ 210.00
PIANAPPLE EXPRESS

ROONEY MARTINI

Larios, limón, margarita mix, jarabe, pulpa de pepino.

$ 190.00
ROONEY MARTINI

ENTRADAS

ROSSO IMPERIAL

Ravioles fritos forjados como holocrones, rellenos de cachete de res (120g) estofado al vino tinto -tan profundo como el Lado Oscuro- y queso de cabra especiado, sobre un lecho de vegetales del Borde Exterior.

$ 325.00
ROSSO IMPERIAL

FUEGO ESTELAR

Anolini creado con precisión droide: relleno de camarones (100g) al ajo, con berenjena rostizada y salsa arrabiatta tan ardiente como la lava de Mustafar.

$ 315.00
FUEGO ESTELAR

LUZ GALÁCTICA

Brie horneado (120g) resplandeciente como un nucleo, con compota de frutos rojos, uvas, chips de serrano y tostas de masa madre. Un equilibrio digno de la República.

$ 305.00
LUZ GALÁCTICA

NÚCLEO SOLAR

Provolone fundido en el calor de dos soles, con confit de tomate rojo, pimientos rostizados y tostas de masa madre forjadas para guerreros.

$ 280.00
NÚCLEO SOLAR

SOMBRA DE ENDOR

Carpaccio de portobelo con mascarpone, encurtidos y esferas de miel de agave.

$ 255.00
SOMBRA DE ENDOR

TORMENTA IMPERIAL

Piadina con provolone fundido, jamón serrano y rúcula al peperoncino.

$ 265.00
TORMENTA IMPERIAL

PIZZA Y HAMBURGUESAS

PEPERONI GALÁCTICO

Una flota imperial de pepperoni desplegada sobre una base de queso fundido que se estira como un salto al hiperespacio.

$ 230.00
PEPERONI GALÁCTICO

CUATRO FUERZAS

El Consejo maestro de los quesos: Cabra, Mozzarella, Parmesano y Gouda armonizados sobre una base de pomodoro siciliano profundo.

$ 290.00
CUATRO FUERZAS

SABLE SERRANO

Finas láminas de jamón serrano acompañadas de setas salteadas y hojas verdes.

$ 315.00
SABLE SERRANO

GALAXIAS CRIOLLAS

Champiñones con mermelada de tocino y chimichurri. Incluye mini hamburguesa y pizza.

$ 280.00
GALAXIAS CRIOLLAS

LA COMANDANTE

(Antes Clásica) Imponente Wagyucross (200g) con armadura de tocino, queso monterrey jack fundido, aderezo de chile toreado y papas con parmesano. Unete al lado carnoso.

$ 245.00
LA COMANDANTE

LA BESTIA DEL BOSQUE

(Antes Confit) Wagyucross salvaje con confit de tocino y cerveza, champiñones del bosque, queso monterrey y aderezo de ajo. Un rugido de sabor.

$ 255.00
LA BESTIA DEL BOSQUE

LA SCARIF

Wagyucross con relish de piña asada, provolone, tocino y finas hierbas.

$ 250.00
LA SCARIF

kids

PIZZA ASTROMECÁNICA

Mini pizza con base redonda, salsa suave, queso fundido, pepperoni y hojas de albahaca. Inspirada en el espacio.

$ 99.00
PIZZA ASTROMECÁNICA

HAMBURGUESA DE LA TRIBU

Hamburguesa con carne jugosa en pan brioche pequeño y queso derretido.

$ 99.00
HAMBURGUESA DE LA TRIBU

FIDEOS DEL PILOTO

(Mini Pasta Pomodoro) Pasta bañada en una salsa de tomate suave y dulce (sin el picante del Lado Oscuro), combustible para pilotos en crecimiento.

$ 99.00
FIDEOS DEL PILOTO

METEORITO OSCURO

(Brownie con Helado) Un brownie de chocolate calientito como un meteorito recién caído, enfriado con una bola de helado de vainilla de Hoth.

$ 99.00
METEORITO OSCURO

BEBIDAS

REFRESCO DE SABOR

Coca cola o refresco de sabor.

$ 45.00
REFRESCO DE SABOR

JUGO TETRA PAK

Jugo tetrapack (Sabor depende de existencias)

$ 20.00
JUGO TETRA PAK

MALTEADA

Vainilla, Chocolate o Fresa

$ 85.00
MALTEADA

CHOCOLATE

Frio o Caliente.

$ 55.00
CHOCOLATE

LIMONADA

Natural

$ 45.00
LIMONADA

AGUA

Natural

$ 45.00
AGUA

AGUA TÓNICA

Bebida refrescante a base de agua tónica.

$ 55.00
AGUA TÓNICA

CAFÉ

Bebida caliente elaborada con café.

$ 35.00
CAFÉ

TECATE

Cerveza.

$ 55.00
TECATE

INDIO

Cerveza.

$ 55.00
INDIO

XX

Cerveza.

$ 55.00
XX

0 ALCOHOL

Cerveza sin alcohol.

$ 55.00
0 ALCOHOL

CHELADO / MICHELADO

Cerveza preparada con una mezcla especial.

$ 45.00
CHELADO / MICHELADO

VASO CLAMATO

Bebida preparada con Clamato.

$ 70.00
VASO CLAMATO

REDBULL/BOOST

Bebida energizante con Redbull o Boost.

$ 80.00
REDBULL/BOOST

EMPANADA

LA CLON (CARNE)

Empanada rellena de carne Wagyucross, acompañada de chimichurri.

$ 80.00
LA CLON (CARNE)

LA DROIDE (QUESOS)

(Quesos) Rellena de circuitos fundidos de Cheddar y Mozzarella, lista para rodar a tu boca con chimichurri.

$ 70.00
LA DROIDE (QUESOS)

LA CAZARRECOMPENSAS

(Barbacoa) Compleja y legendaria: barbacoa de labio (10 hrs cocción), queso de cabra y chimichurri. Vale cada crédito imperial.

$ 90.00
LA CAZARRECOMPENSAS

POSTRE

TRIPLE LADO OSCURO

Mousse triple capa: chocolate amargo, gelée de frambuesa y mousse de leche, decorado con frambuesas frescas.

$ 190.00
TRIPLE LADO OSCURO

NEBULA ROSA

Fresas con crema deconstruidas, acompañadas de esferas de litchi.

$ 175.00
NEBULA ROSA

SOLES DE TATOOINE

(Flan Brûlée) Flan de queso de cabra y parmesano quemado al fuego, con esferas de vino.

$ 160.00
SOLES DE TATOOINE

REACTOR CÍTRICO

(Tarta Cítrica) Geles inestables de limón y mandarina con núcleo de chocolate blanco y menta.

$ 155.00
REACTOR CÍTRICO

HELADOS MAESTROS

Bolas de helado gourmet en sabores fresa, chocolate y vainilla con chispas.

$ 95.00
HELADOS MAESTROS

PLATO FUERTE

CACHETE

(Cachete de Res) Bloque masivo (180g) cocido 12 hrs al vino tinto, servido sobre salsa amatriciana sangrienta y vegetales del foso.

$ 420.00
CACHETE

CHAMORRO DEL CRIMEN

(Chamorro) Colosal pieza de 600g cocida 12 hrs en cerveza, tan suave que no necesitas sable láser, con glaseado napeado.

$ 610.00
CHAMORRO DEL CRIMEN

CABRERÍA DE LAS NUBES

(Cabrería) Corte fino (300g) sobre nubes de puré de papa aromatizado y salsa de quesos ahumada. Lujo de la Ciudad de las Nubes.

$ 510.00
CABRERÍA DE LAS NUBES

SALMÓN IMPERIAL

(Salmón) Fresco de los lagos de Naboo, a la parrilla sobre puré de zanahoria vibrante y mantequilla de ajo rostizado.

$ 380.00
SALMÓN IMPERIAL

ENSALADAS Y PASTAS

ENSALADA SKYWALKER

Betabeles rostizados con la paciencia de un Maestro, supremas de naranja brillantes, escarcha de queso de cabra y aderezo de jocoque. Un plato que trae equilibrio a la Fuerza.

$ 220.00
ENSALADA SKYWALKER

ENSALADA MAESTRA

Sabiduría ancestral en un plato: peras parrilladas, mix de lechugas orgánicas del pantano, gorgonzola intenso, reducción balsámico-trufa y esferas de miel. Pequeña, pero poderosa.

$ 200.00
ENSALADA MAESTRA

PEQUEÑO GUARDIAN

Fresca y curiosa como \"la recompensa\": pepino persa, tomatitos, arúgula baby, pesto de albahaca y pistaches caramelizados. Este es el camino.

$ 205.00
PEQUEÑO GUARDIAN

FETUCCINI DE LA ORDEN

(Carbonara) Fetuccini (200g) en salsa blanca como armadura de Stormtrooper, con guanciale crujiente y una lluvia de parmesano recién rallado.

$ 250.00
FETUCCINI DE LA ORDEN

TAGLIATELLE PALACIO

(Puttanesca) Una mezcla robusta del bajo mundo: salsa de anchoas, alcaparras, aceitunas y vino blanco (200g), terminada con parmesano contrabandista.

$ 230.00
TAGLIATELLE PALACIO

LÁSER ROJO

Pasta oscura con fondo de res, queso de cabra con chile morita y espárragos.

$ 287.00
LÁSER ROJO

ESPAGUETTI ALDERAAN

(Pesto) Spaghetti vital y verde, salteado con pesto de albahaca fresca, cacahuate tostado y queso parmesano. Un sabor pacífico y noble.

$ 215.00
ESPAGUETTI ALDERAAN

CORTES

TUÉTANO DESERTICO

Tuétano acompañado de papas fritas y ensalada con lechuga, jitomate y cebolla.

$ 320.00
TUÉTANO DESERTICO

PICANHA IMPERIAL

(300g) Corte jugoso digno de un Almirante. Incluye papas fritas y ensalada.

$ 500.00
PICANHA IMPERIAL

Rib Eye Maestro

El Corte Elegido. (300g/500g / 1kg). Incluye Papas Fritas Y Ensalada.

$ 901.00
Rib Eye Maestro

ARRACHERA REBELDE

Arrachera de 300g acompañada de papas fritas y ensalada.

$ 350.00
ARRACHERA REBELDE

RIB EYE MAESTRO

El corte elegido. (300g / 500g / 1kg). Incluye papas fritas y ensalada.

$ 450.00
RIB EYE MAESTRO

TOMAHAWK ESTRELLA DE LA MUERTE

Tomahawk de 1 kg acompañado de papas y ensalada fresca.

$ 1,600.00
TOMAHAWK ESTRELLA DE LA MUERTE

Sobre The Dark Side

Dirección

Avenida la Rioja 245, Monterrey, Nuevo Leon, Mexico

Especialidad

Mexicana

Cuanto sale?

  • BLUE PENICILLIN cuesta $ 190.00
  • APPLE GINGER cuesta $ 210.00
  • MEZCALITA JAMAICA cuesta $ 200.00
  • USAIN BOLT cuesta $ 190.00
  • C6 cuesta $ 190.00

Horario de Apertura

13:00:00

Horario de Cierre

23:45:00
The Dark Side

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Comida Mexicana

Abierto

¿Dónde comprar Comida Mexicana en Monterrey?

Avenida la Rioja 245, Monterrey, Nuevo Leon, Mexico

Horarios de Apertura y Cierre

Martes13:00 - 23:45
Miércoles13:00 - 23:45
Jueves13:00 - 23:45
Viernes13:00 - 23:45
Sábado13:00 - 23:45
Domingo13:00 - 23:45

Preguntas frecuentes