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Humus, quelites y champiñones salteados, almendras tostadas, queso de cabra y salsa macha. Sugerencia de maridaje Cupreata de Mochitlán de Guerrero + $75.00. Come todo de tacos.
Chamorro salteado en salsas negras, servido con aguacate y cilantro. Come todo de tacos.
Estilo marquesa, con queso fresco, aguacate, y nopalitos. Sugerencia de maridaje Criollo del Estado de México + $60.00. Come todo de tacos.
Lengua de res, mole verde y pepita de calabaza tostada. Sugerencia de maridaje Pitzometl de Puebla + $75.00. Come todo de tacos.
Filete de res, queso manchego, frijoles meneados, rábano encurtido y salsa de chile serrano al limón. Sugerencia de maridaje Tobaziche de Sola de Vega Oaxaca + $85.00.
Pulpo tatemado servido sobre una cama de puré de aguacate ahumado, cebollitas crispy y mayonesa de cebolla tatemada. Come todo de tacos.
Pescado rebozado con ensalada de col, pico de gallo y mayonesa de chipotle en tortilla.
Quesadilla en tortilla de harina, birria de borrego y quesillo. Se sirve con consomé. Sugerencia de maridaje Tuxca de Colima + $80.00.
Pork belly, frijoles meneados, salsa verde de aguacate y cilantro. Sugerencia de maridaje Lechuguilla de Chihuahua + $85.00. Come todo de tacos.
Camarón con tocino, pimiento y queso manchego. Servido con aguacate y mayonesa de jalapeño con limón. Sugerencia de maridaje Espadín de San José de Oaxaca + $75.00. Come todo de tacos.
Chapulines, guacamole y quesillo. Come todo de tacos.
Panqué de chocolate, relleno de truffa semiamarga, cubierto de chocolate.
Pastel de queso, cubierto de compota de frutos rojos y frutos rojos frescos.
Guacamole con chapulines, acompañado de tostadas de maíz crujientes.
Tacos dorados ahogados en encacahuatado, servidos con lechuga, queso Cotija y crema.
Mezcla de lechugas, queso azul, peras al vino tinto, arándanos y almendras tostadas. Aderezada con vinagreta de mostaza con miel.
Mezclado en una base de adobo de chile guajillo, frijoles, con chile pasilla frito troceado. Servido con aguacate, crema y queso Cotija.
Hamburguesa Big Smash, pork belly, costra de queso adobera, queso manchego, aderezo serrano, cebollas caramelizadas. Servida con papas fritas rústicas.
Costillas de puerco glaseadas con bbq de mezcal, xoconostle y chile morita, servido con puré de papa.
Filete de res, servido con puré de papa, vegetales asados y salsa de hongos. Tiempo de preparación 20 min.
Braseada Servida con puré de papa. Sugerencia de maridaje Cupreata de Michoacán + $80.00.
Adobada y flameada al mezcal, servida con puré de papa rústico.
Salmón glaseado con salsa de cítricos, acompañado de puré de papa rústico.
Extra crujiente gratinada con queso manchego, servida con pork belly, arrachera y chistorra. Servida con papas fritas rústicas.
Sobre Conejo en la Luna Pachuca | |
Dirección | Calle Doctor Manuel del Corral 108, Real de Minas, Pachuca de Soto, Hgo, México |
Especialidad | Mexicana |
Cuanto sale? |
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Horario de Apertura | 09:00:00 |
Horario de Cierre | 17:00:00 |
Abierto
Horarios de Apertura y Cierre | |
|---|---|
| Sábado | 09:00 - 23:00 |
| Domingo | 09:00 - 17:00 |
Preguntas frecuentes
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|---|
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