Gratis
(nuevos usuarios)
Mini tostada de maíz con tartar de atún picante, ajonjolí tostado y brotes frescos.
Salteado de camarón picante y crujiente de maíz y guacamole y frituras de chile guajillo y piña rostizada.
Chistorra salteada y pluma de cebolla blanca y crotón de pan y puré de frijoles puercos estilo sinaloa y semilla de calabaza crujiente.
Chorizo argentino salteado y guacamole y jitomate cherry y chapulines fritos y sal y limón.
Rebanadas de roast beef marinado en mezcal y crotón y cremoso de cilantro y espirales de zanahoria y hojas capuchinas.
chapulines tostados.
Chapulines servidos sobre una base de aguacate, decorados con rodajas de rábano.
Chicharrón de cecina frita, crujiente y sabroso. Ideal para compartir.
Papas fritas crujientes, perfectas como acompañamiento.
Mezcal, jugo de limón, jugo de piña, jarabe de romero, solución de espirulina azul y top de soda ginger ale.
Mezcal, aperol, jugo de limón y óleo saccharum de limón verde.
Mezcal, licor 43, jugo de limón, jarabe natural, mix de fresa, granada, jugo de naranja y esencia de vainilla.
Mezcal, chambord, jugo de limón, jarabe de jamaica, rin de sal de jamaica y chile morita.
Mezcal, aperol, ancho reyes y jugo de limón.
Aperitivo oaxaqueño con mezcal artesanal de la casa y prosecco pro spritz y agua mineral.
Mezcal, malibú, mix de coco piña y solución ácida.
Mezcal y licor de café y licor de coco y jugo de durazno y ensamble de jarabes de café y chile morita y vainilla y mix de ácidos y clarificado con leche de nuez y vainilla.
Mezcal, ancho reyes, jugo de limón, jugo de piña, jarabe de chile morita, top de soda ginger ale y rin de sal de gusano.
Mezcal con licor de cacao, jarabe spiced chai, solución salina y expreso de café de altura. Presentación de 355 ml.
Mezcal con cordial de palo santo, solución ácida y agua mineral. Presentación de 355 ml.
Mezcal, ensamble de jarabes de jamaica, chile morita, jugo de limón, top de soda ginger ale y rin de sal de jamaica.
Camarones salteados con aceite de ajo y julianas de chile guajillo y acompañados de arroz.
Camarones salteados con salsa macha y acompañados de arroz.
Filete de res en mantequilla y hierbas finas y gravy al mezcal y pimientas y puré de camote dulce y vegetales salteados.
Corte de rib eye de 250 g, marinado en chimichurri y guarnición a elección y tortillas.
Incluye 200 g de arrachera a la plancha y ensalada de lechuga y jitomate y cebolla y aguacate y frijoles refritos con queso cotija y plátano frito y papas machas.
Posta de salmón con costra de queso cotija y panko y puré parmentier y col morada rostizada en mantequilla de soja y flameado.
Salmón salteado en aceite de la casa de finas hierbas acompañado de puré de camote y verdura a la mantequilla.
Salmón salteado en aceite de ajo y julianas de chile guajillo acompañado de puré de papa y verduras a la mantequilla.
Pizza de 30 cm acompañada de camarón y salsa diabla con queso.
Pizza de 30 cm acompañada de chapulines y queso.
Pizza de 30 cm con pepperoni, salsa de tomate y queso.
Pizza Margarita de 30 cm con jitomate, albahaca y queso mozzarella.
Pizza Hawaiana de 30 cm con jamón, piña y queso.
Pasta con salsa pomodoro y mantequilla, decorada con albahaca. Elige el tipo de pasta.
Pasta con mezcla de tres quesos y opción de elegir el tipo de pasta.
Pasta con salsa de carne bolognesa, cubierta con queso rallado y decorada con hojas de albahaca.
Pasta con salsa de pesto de albahaca y frutos secos, decorada con queso rallado.
Pasta con camarones salteados, espárragos y queso rallado. Incluye rodajas de limón para acompañar.
Ensalada con lechuga, pepino, nuez picada, fresa, blueberry y aderezo de frutos rojos.
Lechuga con zanahoria rayada, jícama, champiñones salteados, jitomate y salmón a las finas hierbas.
Mix de lechugas con pera asada y mix de quesos, acompañada de pepita garapiñada y vinagreta de mezcal y jengibre.
Papas a la francesa y queso fundido gratinado.
Pasta para niños con opción de tipo y salsa, acompañada de queso parmesano y perejil.
Milanesa de pollo en salsa pomodoro y queso gratinado con guarnición de spaghetti al burro.
Pay de plátano a base de galleta, relleno de mousse de queso y plátano cubierto con dulce de leche y toffee
Galleta de mantequilla rellena de dulce de leche espolvoreada de nuez
Brownie de chocolate, porción individual.
Base de galleta y nuez con betún de queso crema, decorado con fresas frescas.
Porción individual de tarta de queso con frutos rojos.
Porción individual de cheesecake con higo, nueces y miel.
Porción individual de pastel de chocolate semiamargo con relleno cremoso y ganache de chocolate.
Pastel a base de pan de chocolate relleno de crema de vainilla, coco y nuez, bañado de ganache de chocolate
Papas cambray salteadas con salsa macha de chile compeño y toque cítrico y cremoso de cilantro, ajonjolí y brotes comestibles.
Pan artesanal relleno de arrachera marinada con cebolla y una cama de frijol y chile toreado.
Tradicional orden de 3 tacos de filete acompañados de aguacate y hierbas finas.
Cremoso de queso ajo y chile guajillo. Puedes agregar extras con costo.
Tamal de frijol acompañado de trilogía de moles oaxaqueños.
Tlayuda con frijoles puercos, chorizo, asiento de chicharrón y quesillo y guarnición a elección.
Orden de 3 tacos de camarón, jitomate, cebolla y mix de queso, guacamole y chiles encurtidos.
Orden de tres tacos de pescado rebosado con col y shot de consomé de camarón.
Molcajete relleno de guacamole, chicharrón de cecina tradicional, chorizo oaxaqueño, chapulines sobre una cama de pepino y sal de gusano de maguey.
Salteado mixto de chistorra, chorizo argentino y plumas de cebolla y flameado de mezcal.
Caldo rojo con julianas crujientes de tortilla, queso fresco, aguacate y chile guajillo frito.
Champiñones salteados en aceite de ajo, infusionados en fondo de ave y realizados con jengibre y chile chipotle.
Crema salada elaborada con puerro, cebolla y papa.
Salmón y pescado basa marinado en salsas negras y cítricos, mix de cebolla, jitomate, cilantro deshidratado y mousse de aguacate.
Ceviche verde a base de pescado blanco marinado en leche de tigre con jengibre, anís estrella, limón, elote dulce, brotes, aceite de clorofila, plátano macho frito, jícama y mango.
Atún curado y marinado en salsas negras acompañado de ensalada de zanahoria, pepino, rábano, sandía, brotes y flores comestibles.
Láminas de atún sellado marinado con jugo de cítricos, miel de abeja, jengibre y flameado de mezcal. Montado en un nido de pepinos, láminas de aguacate, ajonjolí bicolor, tomate cherry, rábano sandía y flores comestibles.
Láminas de filete de res sellado y marinado en naranja, mezcal y cubierto con nibs de cacao orgánico.
Filete de res curado con limón, sellado a la plancha acompañado de una salsa de aguachile picante estilo Mazatlán.
Camarón curado con limón, salsa de aguachile picante estilo Mazatlán, acompañado de rodajas de limón y zanahoria rallada.
Bebida caliente a base de cacao y leche.
Café negro diluido en agua caliente.
Café concentrado obtenido mediante presión.
Expreso Doble de 4 oz con doble carga de café concentrado.
Café expresso con leche vaporizada y espuma de leche.
Frappé de café capuchino de 16 oz con hielo, leche y espuma, coronado con crema batida.
Bebida helada con café y licor de crema irlandesa.
Bebida cremosa a base de leche y helado de vainilla.
Bebida cremosa a base de leche y helado de chocolate.
Bebida cremosa a base de leche y helado fresa.
Bebida refrescante de jugo de limón y agua.
Bebida refrescante de jugo de naranja y agua.
Bebida refrescante de jugo de naranja con fresa y agua.
Sobre Sierra Madre Bis Art | |
Dirección | Blvd. Vicente Fox Quesada Plaza, Costa Sol, 94390 Boca del Río, Ver., México |
Especialidad | Pescados y Mariscos |
Cuanto sale? |
|
Horario de Apertura | 09:00:00 |
Horario de Cierre | 22:30:00 |
Abierto
Horarios de Apertura y Cierre | |
|---|---|
| Martes | 09:00 - 22:30 |
| Miércoles | 09:00 - 22:30 |
| Jueves | 09:00 - 22:30 |
| Viernes | 09:00 - 22:30 |
| Sábado | 09:00 - 22:30 |
| Domingo | 09:00 - 22:30 |
Preguntas frecuentes
| Jugueria Caro |
|---|
| Boicot Café |
| Taco Naco |
| Pasión Café |
| Starbucks |
| Restaurante Zenon |
| Tim Hortons |
| Gino's |
| Cielito Querido Café |
| Subway |
| Mora Mora Juice Bar |
| Sushi Smosso |
