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Caldo tonkotsu de cerdo, profundo y umami. Fideos alcalinos firmes servidos con gyozas de puerco doradas en base crujiente. Acompañado de huevo ajitama, renkon, ajonjolí negro y cebolla cambray.
Base de caldo tonkotsu de cerdo, profundo y umami. Arma tu ramen eligiendo 1 tare, 1 aceite aromático, 1 tipo de fideo y 1 proteína incluidos en el precio. Personaliza el perfil del bowl según tu gusto. Al final puedes añadir toppings extra con costo adicional.
Caldo tonkotsu cocinado a fuego lento hasta lograr cuerpo y profundidad. Fideos alcalinos hechos en casa, integrados con tare kaeshi y aceite komi abura de ajo y jengibre. Acompañado de chashu braseado, huevo ajitama marinado, naruto maki, hongo shiitake y cebolla cambray fresca.
Empanadillas japonesas rellenas de carne de puerco y hongo shiitake, doradas al sartén hasta lograr base crujiente y parte superior suave al vapor. Acompañadas de salsa dumpling para balancear con notas salinas y ligeramente ácidas.
Sobre Chinbao Ramen | |
Dirección | Calle del Cochero 425, Fracc Atardeceres en El Camino Real, La Paz, BCS, México |
Especialidad | Asiática |
Cuanto sale? |
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Horario de Apertura | 16:00:00 |
Horario de Cierre | 22:00:00 |
Abierto
Horarios de Apertura y Cierre | |
|---|---|
| Martes | 16:00 - 22:00 |
| Miércoles | 16:00 - 22:00 |
| Jueves | 16:00 - 22:00 |
| Viernes | 16:00 - 22:00 |
| Sábado | 16:00 - 22:00 |
| Domingo | 13:00 - 20:00 |
Preguntas frecuentes
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