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Puntas de lomo de cerdo braseadas en una emulsión de tomate verde asado, chile serrano y un toque de ajo y comino. Una explosión de frescura y picor equilibrado.
Dados de res cocinados en una tersa salsa de chiles anchos y guajillos, con notas sutiles de ajo asado y un toque de pimienta gorda. Profundidad de sabor y textura inigualable.
Corte magro de pechuga de pollo bañado en una salsa vibrante de tomatillo y cilantro. Una opción ligera, nutritiva y llena de sabor tradicional.
Jugoso pollo cubierto en una rica reducción de chiles anchos y mulatos, equilibrada con el dulzor del chocolate oscuro, notas de canela y el crujiente de almendras y nueces. Un tributo a la cocina prehispánica
Tiras de chile poblano asadas a la leña y limpiezas a mano, salteadas con cebolla blanca, elotitos dulces y una generosa porción de crema ácida y queso gratinado.
Tortilla de harina de trigo rellena de una mezcla clásica de papas picadas y chorizo artesanal dorado a la perfección. Un guisado con todo el sabor del norte, servido calientito.
Fina carne de res deshebrada a mano, cocinada a fuego lento en su propio jugo con un toque de ajo y especias. Envueltos en una tortilla de harina suave y calientita.
Salchicha de pavo finamente picada y salteada hasta quedar crujiente, mezclada con huevo tierno y un toque de sal de mar. Envuelto en tortilla de trigo calientita.
Jamón de pavo premium salteado con mantequilla y mezclado con huevo tierno, envuelto en una tortilla de trigo artesanal. Una combinación suave, equilibrada y deliciosa.
Huevo de granja revuelto con trozos de tocino crujiente de corte grueso. Una combinación clásica de texturas suave y crocante, envuelta en nuestra tortilla de trigo artesanal.
Dos burritos grandes a tu elección (guisados del día), acompañados de una porción de arroz esponjoso y frijoles refritos de la casa. Un plato balanceado, llenador y con todo el sazón del norte.
Dos tamales calientitos (a elegir entre verde, rojo o dulce), acompañados de una porción de arroz esponjoso y frijoles refritos de la olla. La combinación perfecta para un desayuno o comida sustanciosa.
Dúo de tamales envueltos en hoja de mazorca, servidos con guarnición de arroz a la mexicana y frijoles de la olla. Acompañados de un champurrado aromático con notas de canela y piloncillo. Una experiencia auténtica de la cocina popular.
Nuestra receta clásica preparada en olla de barro, infusionada con canela en rama, clavo de olor y el dulzor natural del piloncillo. Un abrazo caliente en cada sorbo.
Textura suave y tersa, endulzada sutilmente con piloncillo o azúcar mascabado. Preparada de forma tradicional para resaltar su sabor natural y reconfortante.
Nuestra receta ancestral preparada con masa de maíz nixtamalizado, chocolate de metate y piloncillo. Batido a mano para lograr esa textura cremosa y espumosa que abraza el paladar.
Variedad de bebidas carbonatadas bien frías.
Sobre Chefsito Mx | |
Dirección | Calle 2da |
Especialidad | Mexicana |
Cuanto sale? |
|
Tiempo de Entrega Aproximado | 35 min |
Horario de Apertura | 07:00:00 |
Horario de Cierre | 19:00:00 |
Abierto
Horarios de Apertura y Cierre | |
|---|---|
| Lunes | 07:00 - 19:00 |
| Martes | 07:00 - 19:00 |
| Miércoles | 07:00 - 19:00 |
| Jueves | 07:00 - 19:00 |
| Viernes | 07:00 - 19:00 |
| Sábado | 07:00 - 19:00 |
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