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El sanguche más famoso de perú, panceta de cerdo ahumada a la parilla, camote, salsa criolla y ají de la casa.
Sánguche con pollo a la brasa en su jugo con jitomate, lechuga, col a la plancha, papas al hilo, mayonesa y mostaza.
Sánguche limeño fresco de verano, láminas de pierna de cerdo hecha en casa, lechuga, salsa criolla, semillas de mostaza.
Sánguche de costilla y lomo ahumados en una cocción lenta de 16 horas al vino tinto con lechuga y cebolla caramelizada.
Sánguche con pollo a la brasa con mayonesa, apio, cebolla morada, lechuga, jitomate, papas hilo y ají de la casa.
Sánguche con pollo jugoso y ahumado con lechuga y jitomate fresco, ají de la casa y mayonesa.
Porción grande de papas fritas crujientes doradas a la perfección ideales para compartir.
Porción chica de papas fritas crujientes doradas a la perfección ideales para acompañar.
Porción grande de camotes fritos dulces y crujientes, ideales para compartir.
Porción chica de camotes fritos dulces y crujientes, ideales para acompañar
Porción grande de tostones de plátano macho fritos al estilo peruano.
Porción chica de tostones de plátano macho fritos al estilo peruano.
Arroz chaufa frito de 200g salteado al wok con sabores orientales.
Pieza individual de pan de la casa artesanal de masa madre recién horneado.
Docena de piezas de pan de la casa artesanal de masa madre recién horneado.
Mix de fruta de temporada fresca
Pan de la casa con frijoles negros, jamón del país peruano (pierna de cerdo), dos huevos estrellados, aguacate y pico de gallo.
Totopos en nuestra salsa de la casa con pollo a la brasa, aguacate, frijoles, crema y queso fresco.
4 Pzas de tortilla rellena de pollo a la brasa en salsa de la casa, crema y aguacate.
Pan con mucho aguacate, huevo y tocino sobre pan de la casa tostado con mantequilla.
Dos huevos sobre tortilla de maiz, salsa de la casa, queso ranchero, aguacate.
Crepas con dulce de leche y plátano macho con canela y miel de piloncillo.
Pan dorado en mantequilla con azúcar, canela, miel de piloncillo y fruta.
Bebida típica peruana a base de maíz morado, piña y canela con su toque de limón. muy refrescante.
Refrescante bebida de maracuyá con un toque de jengibre y hierba buena.
Limón, infusión de té verde, hierbas, jengibre y maracuyá.
Limonada fresca con hierbabuena, perfecta para refrescarte.
Refresco sabor cola presentación en lata.
Refresco sabor lima-limón presentación en lata.
Refresco sabor manzana presentación en lata.
Refresco sabor naranja presentación en lata.
Tradicional café de olla, especiado con canela y piloncillo.
Café americano 100 grano arábica de puebla
Cuarto de pollo a la brasa con papas, camotes y arroz chaufa (arroz frito oriental)
Pollo jugoso ahumado a la leña, maridado en especies peruanas y pulque. incluye papas fritas, ensalada y salsas.
Medio pollo para compartir (2-3 personas), ahumado a la leña, maridado en especies peruanas y pulque. incluye papas fritas, ensalada y salsas.
Pollo para compartir (3-5 personas), ahumado a la leña, maridado en especies peruanas y pulque. incluye papas fritas, ensalada y salsas.
Lomo de res en lenta cocción de 16hrs con vino tinto y verduras acompañado de cremoso puré con mantequilla y salsa demi-glace.
Platillo de panceta de cerdo de 250g ahumada a la brasa acompañada de camotes fritos, elotes a la mantequilla y criolla.
Corte de 200g de arrachera en aderezo a base de chiles secos, especies, cerveza negra y pulque con papas fritas y ensalada.
Fetuccini en nuestra salsa bechamel con pancetta ahumada y queso parmesano.
Clásico caldo con pollo, fideos, papa y huevo cocido, bien servido
Clásico caldo reconfortante con pollo, fideos, papa y huevo cocido.
Guacamole tradicional, se acompaña con totopos crujientes.
Clásico de las calles peruanas. arrachera de res de 200g adobado en salsa de chiles secos y pulque, asado a la parrilla con papas y elotes.
Wonton rellenos de queso oaxaca acompañados de guacamole.
Salchichas ahumadas y papas fritas servidas con todas sus salsas.
Mix de lechugas frescas con jitomate, pepino y zanahoria servido con nuestro aderezo especial.
Wontons rellenos de queso oaxaca acompañados de guacamole.
Fetuccini en salsa bechamel con mantequilla y queso parmesano.
Platillo de corte de 200g a la parrilla con sal y pimienta acompañado de papas fritas, camotes fritos, elotes a la parrilla y criolla.
Flan cremoso con un toque especial y cubierto de caramelo.
Plátano frito y con abundante dulce de leche, azúcar glass y canela.
Sobre Bravazo | |
Dirección | Antiguo Camino Real a Querétaro km 3.5 , Rinconada de Los Balcones, San Miguel de Allende, Gto., México |
Especialidad | Sándwiches |
Cuanto sale? |
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Horario de Apertura | 09:00:00 |
Horario de Cierre | 21:00:00 |
Abierto
Horarios de Apertura y Cierre | |
|---|---|
| Lunes | 09:00 - 16:30 |
| Miércoles | 09:00 - 16:30 |
| Jueves | 09:00 - 16:30 |
| Viernes | 09:00 - 21:00 |
| Sábado | 09:00 - 21:00 |
| Domingo | 09:00 - 16:30 |
Preguntas frecuentes
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