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Tortilla suave rellena de birria cocinada a fuego lento, jugosa y llena de sabor. Servido con cebolla, cilantro y acompañado de su consomé caliente para sumergir cada bocado.
Tortilla dorada al punto perfecto, rellena de birria crujiente por fuera y suave por dentro. Un contraste irresistible, servido con consomé para intensificar el sabor.
Tortilla dorada rellena de birria jugosa y queso fundido, sellada hasta lograr una textura crujiente por fuera y suave por dentro. Servida con consomé caliente para sumergir y llevar el sabor al siguiente nivel
Tortilla artesanal recién hecha a mano, rellena de birria, cocinada frita hasta lograr una textura crujiente y un sabor intenso.
Crujiente bolillo relleno de birria jugosa, sumergido en un delicado caldo de chile, complementado con cebolla encurtida, creando una explosión de sabor en cada bocado, simple pero lleno de carácter.
Fideos calientes bañados en consomé de birria profundo y especiado, con carne suave que se deshace y toppings frescos. Una fusión reconfortante y llena de carácter.
Flauta crujiente rellena de birria, dorada lentamente para lograr una textura perfecta. Servida con salsa de la casa ya sea roja o verde según su elección para acompañar y realzar cada mordida.
Crujientes totopos bañados en un exquisito consomé de birria, acompañados de su jugosa carne deshebrada, servidos con crema, queso fresco y un toque de cebolla morada encurtida, creando un balance perfecto entre lo crujiente y lo suave.
Bebidas refrescantes elaboradas con frutas naturales; pregunta por la opción del día.
Sobre Proyecto 26 la Casa de la Birria | |
Dirección | San Vicente |
Especialidad | Mexicana |
Cuanto sale? |
|
Horario de Apertura | 07:00:00 |
Horario de Cierre | 15:00:00 |
Abierto
Horarios de Apertura y Cierre | |
|---|---|
| Lunes | 07:00 - 15:00 |
| Martes | 07:00 - 15:00 |
| Miércoles | 07:00 - 15:00 |
| Jueves | 07:00 - 15:00 |
| Viernes | 07:00 - 15:00 |
| Sábado | 07:00 - 15:00 |
| Domingo | 07:00 - 15:00 |
Preguntas frecuentes
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