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Totopos sobre frijoles puercos, bañados en salsa cremosa de habanero y queso fundido. coronados con huevo al gusto, aguacate, cebolla morada y crema.
Base de frijoles puercos con totopos en salsa de chile poblano y queso gratinado. servidos con pollo acitronado, crema de rancho y queso fresco.
Totopos y frijoles puercos en salsa macha con queso derretido. acompañados de arrachera sellada, crema y cebolla blanca.
Huevos ahogados en salsa a elegir (verde o roja) sobre cama de frijoles refritos cremosos, gratinados con queso manchego derretido, terminados con crema ligera, cebolla blanca y cilantro fresco.
Dos tortillas fritas crujientes untadas con frijoles puercos, montadas con jamón dorado y huevo estrellado, una bañada en salsa verde y la otra en salsa roja, terminadas con crema suave y queso espolvoreado.
Omelette suave estilo roset, jugoso por dentro, servido sobre ensalada fresca de arúgula, jitomate cherry y láminas de manzana, con reducción ligera de vinagre balsámico, aceite de oliva y sal de mar. acompañado de pan tostado artesanal.
Hotcakes o waffles rellenos de nutella cremosa, con extra de nutella por encima, nuez tostada, mantequilla, miel de maple ligera y toque final de azúcar glass.
Hotcakes o waffles recién hechos, dorados en mantequilla, servidos con mantequilla fundente, miel de maple premium y espolvoreados con azúcar glass.
Hotcakes o waffles crujientes acompañados de tocino y jamón fritos, bañados con mantequilla, miel de maple caliente y terminado con azúcar glass.
Hotcakes o waffles con tenders de pollo crujiente, mantequilla, doble hilo de miel de maple, toque de azúcar glass y jugo propio del pollo frito.
Arrachera al punto con costra de queso manchego, cebolla morada y pico de gallo de piña en tortilla de maiz
Suadero jugoso con longaniza dorada, frijoles puercos refritos con cebolla y cilantro en tortilla de maiz
Picaña a la plancha, laminas de aguacate cremoso, cebolla morada encurtida toque de sal ahumada en tortilla de harina
Suadero confitado, cebolla caramelizada, rodajas de chile toreado en tortilla de maiz
Carnitas jugosas por dentro y doradas por fuera, servidas con tortillas hechas a mano y guarniciones de la casa. por kilo o por taco:
Tortilla de maíz hecha a mano con costilla de carnitas jugosa, envuelta con una lámina de cuerito suave y brillante, terminada con pico de gallo de piña, cebolla morada encurtida, cilantro y salsa de la casa.
Tortilla de maíz hecha a mano con barriga de carnitas en trozo, dorada al momento, con pico de gallo de piña, cebolla blanca, cilantro, limón y salsa verde ligera.
Litro de consomé intenso con carne de birria jugosa, cocida lentamente hasta quedar suave y aromática, ideal para compartir o sopear con tortillas hechas a mano.
Tacos servidos en tortilla de maíz hecha a mano, dorados ligeramente y rellenos de birria jugosa, con cebolla, cilantro y salsas de la casa. puedes pedirlos: suaves o dorados en plancha, se acompañan con su consomé para chopear.
Tortilla de harina rellena de queso fundente y birria, dorada en la grasa del consomé hasta quedar crujiente por fuera y jugosa por dentro. se sirven con consomé caliente, cebolla, cilantro, limón y salsas.
Ramen cocido directamente en consomé de birria rojo intenso, con carne jugosa, queso manchego, cebolla, cilantro y salsas de la casa.
Sobre el Itacate. | |
Dirección | Demetrio Vallejo 139, Fraccionamiento San Rafael, Tlalnepantla de Baz, Edomex, México |
Especialidad | Mexicana |
Cuanto sale? |
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Tiempo de Entrega Aproximado | 35 min |
Promoción Vigente | Aprovecha el envío gratis en tu primera compra en tiendas seleccionadas. Aplican T&C |
Horario de Apertura | 07:15:00 |
Horario de Cierre | 22:00:00 |
Abierto
Horarios de Apertura y Cierre | |
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| Lunes | 07:15 - 22:00 |
| Martes | 07:15 - 22:00 |
| Miércoles | 07:15 - 22:00 |
| Jueves | 07:15 - 22:00 |
| Viernes | 07:15 - 22:00 |
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| Domingo | 07:15 - 22:00 |
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