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Pomodoro con ajo y peperoncino en aceite de oliva extra virgen. terminado con parmigiano reggiano dop.
Salsiccia de cerdo picante, dorada y desglasada con vino blanco combinada con hongos y un toque de crema.
Pomodoro con guanciale, cebolla, ajo, un toque de peperoncino y pecorino romano dop que completa el conjunto.
Pomodoro con ajo, anchoas, alcaparras aceitunas negras, un toque de peperoncino y perejil fresco al final.
Hongos salteados en aceite de oliva con cebolla, ajo, perejil y vino blanco. se integran con crema y parmigiano reggiano dop.
Albahaca fresca molida con aceite de oliva extra virgen, piñones, ajo y parmigiano reggiano dop hasta formar una salsa aromatica.
Yema de huevo con pecorino romano dop, abrazando la pasta junto a guanciale dorado y pimienta negra recién molida.
Gorgonzola, parmigiano reggiano dop, mozzarella y fontina fundidos en mantequilla y crema hasta formar una salsa cremosa.
Carne de res y cerdo cocinadas lentamente con soffritto tradicional, tomate y un toque de leche para lograr una salsa profunda, sedosa y perfectamente integrada.
Pomodoro cocinado con albahaca fresca hasta lograr una salsa ligera, terminado con parmigiano reggiano dop.
Mantequilla que envuelve la pasta y se integra con parmigiano reggiano dop hasta formar una salsa suave, cremosa y reconfortante.
Postre tradicional elaborado con chocolate, trozos de galleta, nueces y un toque de ron.
Crema cocida suavemente hasta lograr textura firme y delicada, acompañada de una salsa de frutos rojos y vino tinto que aporta frescura y contraste.
Crema cocida de textura suave y sedosa, servida con caramelo salado y un mix de nueces tostadas que aportan dulzor y carácter.
Preparado con huevo, savoiardi bañados en café espresso y una crema de mascarpone trabajada con equilibrio y paciencia. cremoso, profundo y fiel a la receta tradicional.
Rellenos de mortadella con pistache, carne de res y parmigiano reggiano dop. servidos con salsa de crema y prosciutto cotto.
Rellenos de ricotta fresca y espinaca cocida, con parmigiano reggiano dop y un toque de nuez moscada. servidos en salsa pomodoro con albahaca fresca.
Rellenos de berenjena rostizada y provolone affumicato con un toque de perejil fresco. servidos al burro e salvia y terminados con parmigiano reggiano dop.
Base de hojas verdes, arúgula y radicchio con hinojo laminado, champiñones frescos y apio crujiente. terminada con parmigiano y aderezada con aceite de oliva extra virgen y limón.
Base de hojas verdes, arúgula y radicchio con hinojo laminado, champiñones frescos y apio crujiente. terminada con parmigiano y aderezada con aceite de oliva extra virgen y limón.
Base de hojas verdes, arúgula y radicchio con manzana fresca, gorgonzola y nueces caramelizadas. servida con nuestro aderezo de mostaza y miel.
Bebida mexicana sin alcohol elaborada con jugo de agave, fruta y agua mineral. agridulce y vibrante, con un picor ligero que la hace muy mexicana.
Bebida mexicana sin alcohol elaborada con jugo de agave, fruta y agua mineral. refrescante y ligera, con un perfil cítrico y herbal.
Bebida mexicana sin alcohol elaborada con jugo de agave, fruta y agua mineral. refrescante y ligera, con un perfil cítrico y herbal.
Bebida mexicana sin alcohol elaborada con jugo de agave, fruta y agua mineral. tropical y aromática, con la dulzura de la guayaba y un toque especiado y fresco de galanga.
Bebida mexicana sin alcohol elaborada con jugo de agave, fruta y agua mineral. tropical y aromática, con la dulzura de la guayaba y un toque especiado y fresco de galanga.
Bebida mexicana tipo schorle elaborada con jugo de fruta natural y agua mineral. tropical y equilibrada, con la acidez suave y aromática del maracuyá.
Bebida mexicana tipo schorle elaborada con jugo de fruta natural y agua mineral. dulce y perfumada, con un sabor tropical ligero y muy fresco.
Bebida mexicana tipo schorle elaborada con jugo de fruta natural y agua mineral. suave, limpia y refrescante, con el carácter clásico de la manzana.
Bebida mexicana tipo schorle elaborada con jugo de fruta natural y agua mineral. frutal y ligera, con frambuesa de jalisco, manzana y un toque natural de limón.
Refresco clásico de cola
Todo el sabor de coca-cola
Refresco de cola ligero, una opción más suave.
Refresco de limón-lima, fresco y ligero.
Sprite clásico, sin azúcar, refrescante y cítrico.
Refresco de manzana tradicional, dulce y muy refrescante.
Sabor clásico de manzana, sin azúcar.
Agua mineral natural, limpia y muy refrescante.
Sobre Pappardelle Pasta Lab | |
Dirección | Pappardelle - Pasta Lab, Illinois, Ciudad de los Deportes, Ciudad de México, CDMX, México |
Especialidad | Italiana |
Cuanto sale? |
|
Horario de Apertura | 13:30:00 |
Horario de Cierre | 20:00:00 |
Abierto
Horarios de Apertura y Cierre | |
|---|---|
| Lunes | 13:30 - 20:00 |
| Martes | 13:30 - 20:00 |
| Miércoles | 13:30 - 20:00 |
| Jueves | 13:30 - 20:00 |
| Viernes | 13:30 - 20:00 |
| Sábado | 13:30 - 20:00 |
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