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TIRAS DE RIB EYE A LA SAL, EN TORTILLA DE HARINA, CON CEBOLLA ENCURTIDA, GUACAMOLE Y SALSA TAQUERA DE LA CASA.
PANCETA DE CERDO CONFITADA EN SALSA DE 3 CHILES, CON TORTILLA DORADA, UN ABANICO DE AGUACATE, CILANTRO Y ADEREZO DE CHILE HABANERO TATEMADO.
PESCADO CAPEADO, PREVIAMENTE MARINADO EN CERVEZA ARTESANAL, CON PAPAS GAJO Y SALSA TÁRTARA DE LA CASA.
3 MINIHAMBURGUESAS DE RES TÉRMINO 3/4. UNA CLÁSICA CHEESE BURGER, OTRA ACOMPAÑADA DE MERMELADA DE JALAPEÑO Y PEANUT BUTTER, Y LA ÚLTIMA CON UNA MEZCLA DE QUESOS BLANCOS, ARÚGULA Y ACEITE DE CHILE PIQUÍN..
RELLENAS DE ANCHOAS, PREPARADAS CON ACEITE DE OLIVA, AJO, ZEST DE LIMÓN AMARILLO, LIMÓN VERDE Y PEREJIL.
PAPA GALEANA RÚSTICA, GUISADAS EN SALSA BRAVA DE CUATRO CHILES.
CUBIERTOS EN UNA CAPA CROCANTE DE FINAS ALMENDRAS Y CILANTRO, BAÑADOS CON UNA REDUCCIÓN DE SOYA DE VINO TINTO Y CON ADEREZO DE SIRACHA.
TATEMADAS, CON ACEITE DE OLIVA, VINAGRETA DE LIMÓN Y ESPOLVOREADAS CON QUESO PARMESANO Y CHILLI FLAKES.
MEZCLA DE CHIPS TIPO CASERAS, DE PAPA, CAMOTE Y PLÁTANO, CON ADEREZO DE CHILE PIQUÍN.
RODAJAS DE BETABEL HORNEADO, CON QUESO DE CABRA, PISTACHES SALT AND VINAGER Y ACEITE BALSÁMICO.
FINAS LÁMINAS DE PESCADO A LA CERVEZA Y LIMÓN, DRAGÓN DE AGUACATE Y UNA REDUCCIÓN AGRIDULCE DE SALSAS NEGRAS.
Sobre Cuadro Coyote. | |
Dirección | Calle Padre Fray Raymundo Jardon 819 |
Especialidad | Mexicana |
Cuanto sale? |
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Tiempo de Entrega Aproximado | 35 min |
Promoción Vigente | Aprovecha el envío gratis en tu primera compra en tiendas seleccionadas. Aplican T&C |
Horario de Apertura | 15:30:00 |
Horario de Cierre | 23:45:00 |
Abierto
Horarios de Apertura y Cierre | |
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| Martes | 17:00 - 23:00 |
| Miércoles | 17:00 - 23:00 |
| Jueves | 17:00 - 23:00 |
| Viernes | 15:30 - 23:45 |
| Sábado | 15:30 - 23:45 |
| Domingo | 12:00 - 18:00 |
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