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Copa de yogurt griego natural, acompañada de una selecciòn de frutas frescas: Frutos rojos, manzana, plàtano y fresas. Coronado con crumble crujiente de avena. Acompaña con mermelada
Avena endulzada con miel de agave, frutos rojos, coronada con un crujiente crumble de avena y coco, yogurt griego natural cremoso y semillas de chìa.
Avena endulzada con miel de agave, plàtano, coronada con crumble de avena y coco, mantequilla de manì y chips chocolate amargo.
Base de burrata, aguacate, huevo estrellado o revuelto, arùgula, con un toque de chile quebrado. Acompañado de ensalada con aderezo de la casa.
Base de hummus a base de garbanzo y nueces, verduras salteadas en aceite de oliva con un toque de pimentòn. Coronado con una pieza de huevo estrellado o revuelto. Acompañado de ensalada con aderezo de la casa.
Base de guacamole, champiñones salteados con vinagreta pimientos, espàrragos coronado con una pieza de huevo revuelto o estrellado. Acompañado de ensalada con aderezo de la casa.
Omelette de claras relleno con jitomate cherry salteado en pesto. Terminado con parmesano. Acompañado de ensalada con aderezo de la casa.
Base de queso de cabra o pesto, salmòn en laminas sellado, una pieza de huevo revuelto o estrellado, alcaparra, cebolla morada.
Servido con ensalada y aderezo de la casa.
Base de queso cheddar, huevo revuelto con jamòn, tocino y arùgula.
Selección de ibèricos, arùgula y reducciòn balsàmica, acompañado de ensalada y aderezo de la casa.
Emparedado de jamòn y tocino, bañado con salsa bechamel, coronado con queso suizo, huevo revuelto o estrellado. Acompañado de ensalada y aderezo de la casa.
Emparedado de jamòn y tocino, bañado con salsa bechamel, coronado con queso suizo. Acompañado de ensalada y aderezo de la casa.
Concentrado café espresso, ideal para disfrutar su sabor robusto.
Intensa bebida de café concentrado, perfecta para los amantes del espresso.
Café concentrado con un toque de leche.
Café concentrado diluido en agua caliente.
Café espresso combinado con una generosa porción de leche caliente y suave.
Café espresso cubierto con una capa de leche vaporizada y espuma cremosa.
Café espresso combinado con chocolate y leche, resultando en una bebida rica y reconfortante.
Café espresso mezclado con leche vaporizada, creando una textura cremosa y un sabor intenso.
Café americano servido frío, ideal para quienes buscan una opción refrescante y equilibrada.
Café preparado mediante infusión en frío, ofreciendo un perfil de sabor suave y menos ácido.
Café macerado en frío con agua tónica.
Café macerado en frío, combinado con leche cremosa para un sabor suave y refrescante.
Café infusionado en frío con un toque de menta, ofreciendo una experiencia refrescante y aromática.
Refrescante frappe de taro, cremoso y lleno de sabor, perfecto para cualquier momento.
Reconfortante bebida caliente a base de taro, ideal para calentar el alma.
Bebida con sabor a manzana y especias chai.
Chai latte con un toque extra de café, fusionando especias y café en cada sorbo.
3 Huevos. relleno de queso de cabra especiado, coronado con làminas de salmòn. acompañado de ensalada con aderezo de la casa.
3 huevos. Relleno de queso asadero, coronado con tocino frito. Acompañado de ensalada con aderezo de la casa.
3 huevos. Relleno de queso de cabra, coronado con làminas de variedad de ibèricos y queso parmesano. Acompañado de ensalada con aderezo de la casa.
3 huevos. Champiñones salteados en vinagreta de pimientos, queso mozzarella terminado con parmesano. Acompañado de ensalada con aderezo de la casa.
Cama de papas cambray al horno con romero, huevos revueltos cremosos, coronado con gotas de aceite de trufa, cebollìn, jamòn serrano coronado con queso parmesano. Acompañado con mayonesa spicy.
Chilaquiles en salsa roja de chile morita o salsa verde servidos con carne, dos huevos al gusto (revueltos o estrellados), queso, cebolla encurtida, crema y aguacate. Proteina a elegir: Arrachera, Pollo o Chorizo)
Chilaquiles en mole de la casa, servidos con carne, dos huevos al gusto (revueltos o estrellados), queso, cebolla encurtida, crema y aguacate. Proteina a elegir: Arrachera, Pollo o Chorizo)
Rellenas de pollo o queso, servidas con cebolla, crema, queso y aguacate.
Rellenas de pollo o queso, servidas con cebolla, crema, queso y aguacate.
Dos huevos en cazuela al gusto servidos con salsa de chile morita con chorizo y papas gratinado con queso, acompañado con aguacate y pan de la casa.
Base de pesto, queso mozzarella, arùgula, pollo a la plancha, cebolla caramelizada y Cherrys. Acompañado de ensalada con aderezo de la casa.
Base de queso de cabra o pesto, salmòn en làminas sellado, alcaparra, coronado con verduras a la plancha y huevo revuelto tierno. Acompañado de ensalada con aderezo de la casa.
Base de guacamole, arrachera fileteada bien cocida, jitomate asado con cebolla caramelizada, coronado con arugula. Acompañado de ensalada con aderezo de la casa.
Base burrata, champiñones salteados en vinagreta de pimientos rojos coronado con huevo estrellado o revuelto, arùgula y reducciòn balsàmica. Acompañado de ensalada con aderezo de la casa.
Base de queso de cabra de aràndano, duraznos caramelizados en mantequilla, jamòn serrano, coronado con chile quebrado y un toque de maple. Acompañado de ensalada con aderezo de la casa.
Base de pesto y mozzarella, jitomates cherrys salteados en vinagreta pimientos, coronado con una pieza de huevo (estrellado o revuelto). Acompañado de ensalada con aderezo de la casa.
Pasta salteada con pesto, cherrys, pollo, espolvoreada con queso parmesano.
Hecha en casa con salsa pomodoro y ragü.
Rellenas de pollo o queso, bañadas en mole verde de la casa, con queso manchego, crema, cebolla y aguacate. 3pz.
Rellenas pollo o queso 3pza. tradicional mole negro de la casa todo hecho en casa molido en piedra, con queso manchego, crema, cebolla y aguacate.
Tres piezas acompañados de crema batida, fruta de temporada y mermelada de frutos rojos.
Tres piezas de hotcakes, tocino, salchicha mini, huevo al gusto y acompañado de miel de maple.
Pan brioche, remojado en huevo, leche, azúcar, canela, sellado en mantequilla con mermelada de frutos rojos y crema batida.
Base de provolone, manzana caramelizada en mantequilla y maple, coronado con jamòn serrano.
Base de provolone y purè de papa, costilla horneada en su jugo con un toque de miel.
Base de mozzarella, costilla glaseada con BBQ, aderezo ranch, coronado con pepinillos cornichon crujientes.
Bebida helada y cremosa a base de café, ideal para disfrutar en días calurosos o como un capricho dulce.
Bebida helada de café con chocolate.
Suave mezcla de café espresso y leche fría, creando una bebida cremosa y refrescante para cualquier momento.
Refrescante combinación de café concentrado y limonada.
Refrescante combinación de café espresso y agua tónica, ideal para los amantes del café con un toque burbujeante.
Base de pesto, queso mozzarella, arùgula, pollo a la plancha, cebolla caramelizada y Cherrys. Acompañado de ensalada con aderezo de la casa.
Base de queso de cabra o pesto, salmòn en làminas sellado, alcaparra, coronado con verduras a la plancha. Acompañado de ensalada con aderezo de la casa.
Base de guacamole, arrachera fileteada bien cocida, jitomate asado con cebolla caramelizada, coronado con arùgula. Acompañado de ensalada con aderezo de la casa.
Base burrata, champiñones salteados en vinagreta de pimientos rojos coronado con huevo estrellado o revuelto, arùgula y reducciòn balsàmica. Acompañado de ensalada con aderezo de la casa.
Base de hummus a base de garbanzo y nueces, verduras salteadas en aceite de oliva con un toque de pimentòn. Coronado con una pieza de huevo estrellado o revuelto. Acompañado de ensalada con aderezo de la casa.
Finas lonchas de jamón serrano curado.
Porción de pollo, perfecta para asar, guisar o freír.
Unidad de huevo, fresco y versátil para múltiples platillos.
Corte de arrachera, tierno y jugoso, ideal para asar.
Porción de chorizo, con un sabor intenso que realza cualquier receta.
Lonchas de jamón york, suaves y versátiles para sándwiches o ensaladas.
Porción de salmón fresco, ideal para ensaladas o como aperitivo.
Trocitos de tocino crujiente, perfectos para añadir un toque salado.
Porción de queso cremoso, ideal para complementar tus platillos.
Mix nueces, arùgula, mix de lechuga, queso de cabra, aderezado con vinagreta balsàmica.
Mix de lechugas, aderezo Cèsar, crutones, cherry, parmesano.
Bebida caliente a base de chocolate.
Bebida frappe rica en chocolate, que ofrece una experiencia cremosa y dulce para los amantes del cacao.
Bebida caliente de té chai, que mezcla especias tradicionales con un sabor envolvente y reconfortante.
Bebida frappe de té chai, que combina especias aromáticas con una textura cremosa y refrescante.
Reconfortante bebida caliente a base de matcha, perfecta para calentar el cuerpo y el alma.
Refrescante bebida frappe elaborada con matcha, ideal para disfrutar en cualquier momento.
Agua mineral, con un toque de efervescencia y minerales que favorecen la salud.
Agua natural en botella, pura y revitalizante, esencial para la hidratación.
Refresco embotellado, burbujeante y refrescante, perfecto para cualquier ocasión.
Limonada natural, una mezcla equilibrada de jugo de limón y agua mineral.
Naranjada natural elaborada con jugo fresco, ideal para refrescarte.
Jugo de naranja natural, exprimido para conservar su frescura y sabor.
Soda italiana con sabores vibrantes, ideal para un toque burbujeante.
Té verde frío con un toque floral de jazmín, perfecto para el verano.
Té verde caliente infusionado con delicadas flores de jazmín.
Refrescante té de menta frío, ideal para calmar la sed.
Té caliente de menta, una infusión reconfortante que ofrece un toque fresco y revitalizante.
Té frío de frutos rojos, una opción refrescante y frutal para disfrutar en cualquier ocasión.
Té caliente de frutos rojos, una mezcla aromática que reconforta y revitaliza.
Sobre la Madame | |
Dirección | Yucatan #100 colonia alameda celaya Guanajuato C.P. 38050 |
Especialidad | Internacional |
Cuanto sale? |
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Horario de Apertura | 08:30:00 |
Horario de Cierre | 21:30:00 |
Abierto
Horarios de Apertura y Cierre | |
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| Lunes | 08:30 - 21:30 |
| Martes | 08:30 - 21:30 |
| Miércoles | 08:30 - 21:30 |
| Jueves | 08:30 - 21:30 |
| Viernes | 08:30 - 21:30 |
| Sábado | 08:30 - 21:30 |
| Domingo | 08:30 - 21:30 |
Preguntas frecuentes
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