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Pollo a la plancha acompañado con arroz y ensalada
Pollo en fajitas con morón, cebolla,jitomate
Pollo empanizado acompañado con arroz y ensalada
Postre cremoso de textura suave, servido en molde y característico del flan napolitano.
Postre horneado en formato de tarta individual o porción, con relleno de zarzamora.
Crepas dulces rellenas de helado y cubiertas con salsa de Nutella o cajeta.
Postre clásico de helado y banana, ideal para la sección de postres.
Postre frío a base de helado de la marca 3 Marias, disponible en la sección de postres.
Camarones apanados y fritos, servidos como plato principal y acompañados con una porción de arroz y ensalada.
Camarones salteados en salsa de ajo, servidos como plato principal acompañados de porción de arroz y ensalada.
Plato principal de camarones cocinados al ajillo, servido con una porción de arroz y ensalada.
Camarones a la plancha servidos como plato principal, acompañados de una porción de arroz y ensalada.
Camarones servidos en salsa picante estilo a la diabla, acompañados de una porción de arroz y ensalada.
Sazonados con mantequilla acompañado con zanahoria rayada y calabaza, acompañado con arroz
Plato principal de camarones con sabor a coco, acompañado de una porción de arroz y ensalada.
Camarones con aceituna,papa,morron y laurel acompañado con arroz
Camarones servidos como plato principal con salsa de chipotle, acompañados de arroz y ensalada fresca.
Relleno de queso enuelto con tocino de cerdo
Entrada a base de camarones preparados con queso gratinado, servidos con una porción de arroz y ensalada.
Camarones servidos como entrada, preparados con espinaca, morrón y queso oaxaca.
Incluye 2 guarniciones: ensalada, guacamole, frijol y vegetales
Incluye 2 guarniciones: ensalada, guacamole, frijol y vegetales
Incluye 2 guarniciones: ensalada, guacamole, frijol y vegetales
Incluye 2 guarniciones: ensalada, guacamole, frijol y vegetales
Caldo caliente a base de camarón y verduras.
Caldo ligero, transparente y concentrado a base de camarón.
Sopa de marisco camaron, pulpo,ostion,surimo,pescado
Plato de pulpo preparado en salsa tradicional a la Veracruzana.
Pulpo preparado al momento cocinado a la plancha.
Plato de pulpo preparado con salsa picante estilo A la Diabla.
Pulpo preparado con una salsa a base de aceite de oliva y ajo.
Pulpo preparado a la parrilla, ideal como plato principal o aperitivo.
Bebida refrescante A las Brazas, una opción perfecta para disfrutar en cualquier ocasión.
Bebida carbonatada industrial servida en presentación personal de 350 mililitros.
Bebida gaseosa azucarada en presentación individual de 600 mililitros.
Bebida comercial tipo jugo, presentada en el corredor de refrescos.
Bebida de agua pura, sin gas ni sabores añadidos, ideal para refrescarse.
Trozos de pollo empanizados y fritos, servidos como plato principal dentro del menú infantil.
Plato principal que consiste en una hamburguesa, servida como opción dentro del menú infantil.
Hamburguesa con carne de pollo, servida dentro del menú infantil.
Porción de papas fritas en bastones, ideal como acompañamiento o complemento en el menú infantil.
Plato infantil de filete de pescado acompañado de porciones de arroz y papas.
Bebida no alcohólica preparada en presentación de cóctel, diseñada para el menú infantil.
Taco mexicano a base de tortilla blanda, relleno de una preparación con camarones y queso derretido.
Taco estilo Baja servido en tortilla blanda, presentado como una porción individual.
Plato servido en piña que consiste en una base de marisco con una capa de queso gratinado.
Plato frío que consiste en una piña rellena con una mezcla de mariscos.
Camarones enteros fritos con cáscara, bañados en una salsa picante. Ideal para comenzar.
Camarones frescos listos para pelar, ideales para compartir como entrada o aperitivo.
Plato de ensalada fresca a base de vegetales, con camarones, presentada como una entrada.
Entrada tradicional de mariscos (aguachile) preparados en una salsa verde.
Entrada de aguachile con base picante de color rojo.
Aguachile negro con camarones, cebolla morada, pepino y salsa de chiles secos.
Tiras de pescado en porción de entrada, ideales como aperitivo o para comenzar.
Platillo a base de pescado Marlín aderezado con salsa vinagreta, ofrecido en el corredor de entradas.
Trozos de pescado fritos y crujientes, servidos como una entrada o aperitivo.
Surtido de aperitivos variados para compartir o iniciar la comida.
Bebida alcohólica a base de cerveza tipo lager, preparada al estilo Michelada con jugos, especias y la opción de jugo Clamato.
Bebida alcohólica preparada estilo michelada.
Bebida alcohólica preparada a base de cerveza y jugo de limón.
Cubana, un sándwich clásico con capas de carne, jamón y queso, ideal para un almuerzo sustancioso.
Bebida alcohólica a base de cerveza preparada de forma especial con ingredientes salados y cítricos.
Tacos crujientes de tortilla frita rellenos con marlín, servidos en una orden de tres unidades.
Tres tacos fritos y crujientes rellenos de camarón, servidos como entrada.
Tacos dorados de tortilla de maíz rellenos de pescado, servidos en una porción de tres unidades.
Empanada rellena con una mezcla a base de atún.
Empanada rellena con trozos de camarón.
Empanada rellena con queso, ideal como entrada o aperitivo.
Empanada rellena de una mezcla de queso y camarones, ideal como entrada.
Entrada de mariscos frescos marinados, preparados al estilo Sinaloa y servidos con tostadas.
Ceviche de camarón servido sobre tostadas crujientes.
Tostada crujiente cubierta con guiso de pescado Marlín, servida como un platillo del corredor TOSTADAS.
Tostada a base de surimi, un producto de pescado de carne blanca, servida en el corredor de tostadas.
Tostada crujiente cubierta con camarones.
Entrada a base de mariscos que consiste en pulpo servido sobre una tostada crujiente.
Preparación de aguachile de mariscos como entrada, usualmente servido sobre tostadas.
Plato principal consistente en camarones servidos en brocheta.
Plato principal a base de fajitas con tiras de camarón, servidas como una de las especialidades.
Plato de pescado preparado con salmón cocinado al horno.
Plato principal que consiste en un corte de filete de carne o pescado con un relleno interior.
Filete de carne o pescado cocido al vapor dentro de papel de aluminio, como plato especial.
Plato principal consistente en una hamburguesa cuya carne está elaborada a base de camarones.
Filete cubierto con una capa crujiente de pan, listo para cocinar o servir.
Filete de carne o pescado en salsa a base de chile picante, una preparación al estilo a la diabla.
Filete de carne o pescado preparado al estilo ajillo (con ajo).
Salsa a base de ajo, ideal como acompañamiento o aderezo para platos de filetes o carnes.
Corte de filete de carne cocido a la plancha.
Filete de pescado estilo Veracruzana, usualmente preparado con una salsa a base de tomate, aceitunas y alcaparras.
Plato principal a base de filetes de carne, servido como opción dentro del menú.
Coctel de camarón servido en presentación de entrada o aperitivo.
Entrada a base de pulpo, ideal para degustar como aperitivo de mariscos o servido estilo cóctel.
Marisco servido en formato de cóctel dentro del corredor de coctelería.
Cóctel especial de la casa, una bebida mixta preparada con licores.
Limonada mineral
Refrescante jarra de fruta de temporada, ideal para compartir.
Naranajada mineral
Vino tinto, acompañado con frutas de temporada
Piña colada sin alcohol
Vino tinto con fruta de temporada
Limonada con mineral
Naranjada con agua a mineral
Clamato preparado con salsas, limón, sal
Piña colada con alcohol o sin alcohol
Agua mineral con sal y limon
Bebida alcohólica tipo cerveza, versión light.
Cerveza Lager (tipo Pilsner) de color dorado y sabor balanceado, con un final limpio y refrescante.
Cerveza tipo lager, de estilo Vienna, con auténtico sabor mexicano.
Cerveza tipo light de la marca Tecate. Bebida alcohólica refrescante.
Bebida lista para beber, estilo cooler, con sabor intenso y refrescante.
Bebida alcohólica tipo cerveza clara de la marca Tecate.
Cerveza tipo lager, de sabor ligero y refrescante, ideal para acompañar comidas.
Cerveza tipo Lager Múnich de color oscuro, con cuerpo medio y notas de malta tostada.
Cerveza tipo pale lager de origen neerlandés, reconocida internacionalmente.
Bebida alcohólica tipo sidra natural, elaborada a base de manzanas fermentadas.
Cerveza Lager tipo Pilsner, reconocida por su sabor balanceado, nítido y refrescante.
Cerveza ultra lager, ligera y refrescante, baja en calorías y carbohidratos.
Bebida tipo cerveza, refrescante y sin contenido alcohólico, ideal para cualquier momento.
Cerveza de la marca Modelo, ofrecida como una bebida alcohólica.
Sobre el Vaquero Carnes y Mariscos | |
Dirección | Carretera Silao Trejo, Silao, Gto, México |
Especialidad | Pescados y Mariscos |
Cuanto sale? |
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Horario de Apertura | 12:00:00 |
Horario de Cierre | 17:00:00 |
Abierto
Horarios de Apertura y Cierre | |
|---|---|
| Lunes | 12:00 - 18:30 |
| Martes | 12:00 - 17:00 |
| Miércoles | 12:00 - 18:30 |
| Jueves | 12:00 - 18:30 |
| Viernes | 12:00 - 18:30 |
| Sábado | 12:00 - 18:30 |
| Domingo | 12:00 - 18:30 |
Preguntas frecuentes
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