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Tres sopes de maíz fritos, cubiertos con cochinita pibil deshebrada.
Atún fresco bañado en salsa de tomatillo tatemado, cremoso de aguacate y brotes de temporada.
Camarón fresco bañado en salsa verde a base de chile serrano, hoja santa y xoconostle en conserva
Vegetales al grill: calabacitas, pimientos, champiñones, espárragos, zanahorias y berenjenas asados a la parrilla.
Papa cambray adobada sobre jocoque seco coronadas con perejil frito.
Salsa de aguacate mezclada con ingredientes tradicionales, acompañada con cecina.
Preparación de aguacate con ingredientes tradicionales.
Lechuga mini romana parrillada, jitomate cherry, parmesano, aderezo césar hecho en casa.
Lechuga romana, mandarina en conserva, blue berry, zarzamora, chapulín tostado y vinagreta de mezcal.
Lechuga parrillada, tomate cherry, longaniza local, queso cotija y cítricos.
Arúgula, espinaca, sandía parrillada, vinagreta de orégano y queso fetta.
Pasta fettuccine fresca, con camarones en adobo de guajillo, albahaca y parmesano.
Pasta fettuccine fresca, pork belly confitado, jitomate cherry deshidratado, parmesano y arúgula.
Pasta fettuccine fresca, bañada en salsa a base de queso, mezcla de hongos y queso grana padano.
Pizza horneada con salsa de tomate, queso y pepperoni, servida en 4 rebanadas.
Pasta al dente con mantequilla y queso parmesano.
Dos tacos de arrachera asada, servidos en tortilla de maíz.
Tortilla pochada, pollo en carnitas 250 g bañadas en mole tradicional, con crema queso y cebolla xnipec.
Camarón entero 240 g parrillado sobre ensalada y coronado con limón real.
Filete de res, mole de pistache y calabaza confitada parrillada, parmesano crujiente, ensalada de arúgula.
Pechuga de pollo 300 g bañada en mole rojo artesanal, coronado con quelites y queso cotija.
Pan brioche, arúgula, jitomate bola, carne de rib eye 200 g, cebolla caramelizada, queso gouda y papas fritas naturales.
Risotto con un toque de guajillo, pulpo parrillado 250 g coronado con ensaladilla aliñada.
Tortilla hecha a mano, vacío de res, tuetano, cebolla morada, cilantro criollo y cremoso de aguacate.
Tortilla hecha a mano, pulpo parrillado, puré de frijol negro, cremoso de aguacate, ensaladilla aliñada cilantro.
Tortilla hecha a mano, lengua confitada, cebolla con chipotle, quelites, queso cotija, aros de cebolla y cremoso de aguacate.
Tortillas de harina rellenas de short rib asado y queso derretido, vienen 3 piezas.
Tortillas de harina rellena de pulpo y chicharron prensado, vienen 3 piezas.
Tortillas de hoja santa, chamorro adobado, salsa de frijol, cebolla xnipec y cremoso de aguacate, vienen 3 piezas.
Tortillas de maíz, arrachera, cebolla morada, cremoso de aguacate y ensaladilla aliñada cilantro, vienen 3 piezas.
Pechuga de pollo asada, servida en porción de 300 g, con una guarnición a elegir.
Corte de res a la parrilla, en porción de 350 g, con una guarnición a elegir.
Corte del costado de res asado, en porción de 350 g, con una guarnición a elegir.
Corte de res marinada y asada, en porción de 300 g, con una guarnición a elegir.
Pan de elote, salsa de piloncillo, nieve de pasta y palomitas de maíz.
Flan cremoso con infusión de flor de calabaza y caramelo.
Biscocho a base de cocoa y un toque de betabel cubierto de compota con frutos rojos y queso mascarpone
Tarta con base dorada y relleno de chongos zamoranos, decorada con arándanos y menta.
Corte de carne vacío de 350 g, ideal para asar y disfrutar en su punto.
Rib Eye a la parrilla, corte de carne con marmoleo visible, ideal para disfrutar su sabor y textura.
Pechuga de pollo jugosa, perfecta para asar a la parrilla.
Hot cakes con compota de frutos rojos, decorados con brotes de maíz.
Pan francés con compota de frutos rojos, fresas y grosellas.
Pan francés con plátano caramelizado, rodajas de uva y decorado con hierbas frescas.
Hot cakes con manzana caramelizada y canela, acompañados de crema y arándanos.
Plato de fruta con manzana, fresas, moras y papaya. Ideal para disfrutar en cualquier momento.
Tosta de pan con guacamole, huevo escalfado, jitomate cherry y jitomate deshidratado
Tostada crujiente cubierta con finas lonchas de jamón serrano, ideal para un aperitivo sofisticado.
Tortilla frita en salsa roja con crema, queso, cebolla morada y guacamole.
Tortilla frita bañada en salsa verde con base de frijol con crema, queso y cebolla xnipec
Chilaquiles enmolados con tortilla frita, mole madre, base de frijol, crema, queso y cebolla. Decorados con cebolla morada y brotes verdes.
Huevos preparados a la mexicana, con jamón o longaniza. Incluyen ingredientes como jitomate, cebolla y chile.
Omelette relleno de huitlacoche, servido con aguacate y cilantro, sobre salsa amarilla.
Huevos estrellados con salsa roja y verde, acompañados de cubos de calabacita.
Huevos estrellados sobre tortilla, bañados en salsa roja y decorados con cilantro.
Omelette relleno de queso panela, pimientos y cebolla, servido con salsa roja y decorado con cebolla morada y queso fresco.
Omelette relleno de flor de calabaza, espinaca, tocino, champiñones y requesón, acompañado de aguacate y cilantro.
Gorditas rellenas de cochinita pibil, servidas con cebolla morada, rábanos y queso fresco sobre una base de frijoles.
Platillo tradicional que combina carne deshebrada con huevo, frijoles y tortillas, ideal para compartir.
Jugosas puntas de filete en una sabrosa salsa de tomate.
Chicharrón carnudo en salsa roja, perfecto para acompañar tus comidas.
Lengua cocida en salsa verde, acompañada de trozos de chile verde. Un platillo tradicional y sustancioso.
Carne de cerdo en salsa sobre tortilla pochada y huevo estrellado
Tradicionales molletes, tortillas de maíz cubiertas con frijoles y queso gratinado.
Entomatadas rellenas de pollo, cubiertas con salsa de tomate, crema y queso rallado.
Tortillas rellenas de frijoles, bañadas en salsa y acompañadas de crema y queso.
Tarta de crema de limón con arándanos frescos.
Concha michoacana elaborada con ceniza de maíz, ofreciendo un toque tradicional y distintivo.
Trenza de pan dulce rellena de chocolate abuelita.
Concha de pan dulce con cobertura de vainilla.
Trenza de hojaldre rellena de ate de membrillo y queso.
Pan dulce con cobertura de chocolate, característico por su forma y textura suave.
Sobre Jana Restaurante | |
Dirección | 58093 Morelia, Michoacán, Mexico |
Especialidad | Mexicana |
Cuanto sale? |
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Horario de Apertura | 09:05:00 |
Horario de Cierre | 20:15:00 |
Abierto
Horarios de Apertura y Cierre | |
|---|---|
| Martes | 09:05 - 20:15 |
| Miércoles | 09:05 - 20:15 |
| Jueves | 09:05 - 20:15 |
| Viernes | 09:05 - 20:15 |
Preguntas frecuentes
| Jugueria Caro |
|---|
| Boicot Café |
| Taco Naco |
| Pasión Café |
| Starbucks |
| Restaurante Zenon |
| Tim Hortons |
| Gino's |
| Cielito Querido Café |
| Subway |
| Mora Mora Juice Bar |
| Sushi Smosso |
