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Lechón cocinado a la leña, lentamente y con calor envolvente, lo que deja la carne maciza suave y jugosa, y la costilla con un sabor profundo y ligeramente ahumado. una preparación tradicional, rústica y llena de carácter artesanal.
Borrego cocinado lentamente a la leña, donde el calor de las brasas sella los jugos y deja la carne suave y aromática. con un toque ahumado natural y un sabor intenso, es una preparación tradicional que resalta lo mejor del borrego.
Borrego a la leña que puedes combinar entre nuestros tipos de carne: lechón , chorizo, suadero a la leña, tú decides la mezcla, nosotros lo preparamos con sabor artesanal y cocción tradicional.
Chorizo dorado al fuego hasta quedar jugoso por dentro y ligeramente crujiente por fuera. su sabor especiado y su aroma intenso lo hacen perfecto para acompañar carnes a la leña o disfrutarse solo en tacos
Puedes armar tu platillo a tu gusto eligiendo entre nuestras diferentes preparaciones y tipos de carne: lechón a la leña, suadero a las brasas y chorizo tú decides la mezcla, nosotros lo preparamos con sabor artesanal y cocción tradicional.
Suadero preparado a la leña, cocido a fuego lento sobre brasas que le dan un sabor ahumado y una textura suave. una versión más especial que el suadero frito tradicional: más jugoso, más profundo y con carácter artesanal.
Borrego cocinado lentamente a la leña, donde el calor de las brasas sella los jugos y deja la carne suave y aromática. con un toque ahumado natural y un sabor intenso, es una preparación tradicional que resalta lo mejor del borrego.
Puedes armar tu platillo a tu gusto eligiendo entre nuestras diferentes preparaciones y tipos de carne: lechón a la leña, suadero y chorizo tú decides la mezcla, nosotros lo preparamos con sabor artesanal y cocción tradicional.
Lechón cocinado a la leña, lentamente y con calor envolvente, lo que deja la carne maciza suave y jugosa, y la costilla con un sabor profundo y ligeramente ahumado. una preparación tradicional, rústica y llena de carácter artesanal.
Borrego cocinado lentamente a la leña, donde el calor de las brasas sella los jugos y deja la carne suave y aromática. con un toque ahumado natural y un sabor intenso, es una preparación tradicional que resalta lo mejor del borrego.
Chorizo asado a la leña,a fuego lento hasta quedar jugoso por dentro y ligeramente crujiente por fuera. su sabor especiado y su aroma intenso lo hacen perfecto para acompañar carnes a la leña o disfrutarse solo en tacos
Puedes armar tu platillo a tu gusto eligiendo entre nuestras diferentes preparaciones y tipos de carne: lechón a la leña, suadero a las brasas y chorizo tú decides la mezcla, nosotros lo preparamos con sabor artesanal y cocción tradicional.
Borrego a la leña que puedes combinar entre nuestros tipos de carne: lechón a la leña, suadero y chorizo tú decides la mezcla, nosotros lo preparamos con sabor artesanal y cocción tradicional.
Suadero preparado a la leña, cocido a fuego lento sobre brasas que le dan un sabor ahumado y una textura suave. una versión más especial que el suadero frito tradicional: más jugoso, más profundo y con carácter artesanal.
Chorizo asado a la leña hasta quedar jugoso por dentro y ligeramente crujiente por fuera. su sabor especiado y su aroma intenso lo hacen perfecto para acompañar carnes a la leña o disfrutarse solo en tacos
Borrego cocinado lentamente a la leña, donde el calor de las brasas sella los jugos y deja la carne suave y aromática. con un toque ahumado natural y un sabor intenso, es una preparación tradicional que resalta lo mejor del borrego.
Lechón cocinado a la leña, lentamente y con calor envolvente, lo que deja la carne maciza suave y jugosa, y la costilla con un sabor profundo y ligeramente ahumado. una preparación tradicional, rústica y llena de carácter artesanal.
Chorizo dorado al fuego hasta quedar jugoso por dentro y ligeramente crujiente por fuera. su sabor especiado y su aroma intenso lo hacen perfecto para acompañar carnes a la leña o disfrutarse solo en tacos
Borrego a la leña que puedes combinar entre nuestros tipos de carne: lechón, suadero y/o chorizo a la leña, tú decides la mezcla, nosotros lo preparamos con sabor artesanal y cocción tradicional.
Suadero preparado a la leña, cocido a fuego lento sobre brasas que le dan un sabor ahumado y una textura suave. una versión más especial que el suadero frito tradicional: más jugoso, más profundo y con carácter artesanal.
Suadero preparado a la leña, cocido a fuego lento sobre brasas que le dan un sabor ahumado y una textura suave. una versión más especial que el suadero frito tradicional: más jugoso, más profundo y con carácter artesanal.
Borrego a la leña que puedes combinar entre nuestros tipos de carne: borrego,lechón,chorizo,suadero a la leña, tú decides la mezcla, nosotros lo preparamos con sabor artesanal y cocción tradicional.
Lechón cocinado a la leña, lentamente y con calor envolvente, lo que deja la carne suave y jugosa, y la costilla con un sabor profundo y ligeramente ahumado. una preparación tradicional, rústica y llena de carácter artesanal.
Puedes armar tu platillo a tu gusto eligiendo entre nuestras diferentes preparaciones y tipos de carne: lechón, chorizo,suadero a la leña, tú decides la mezcla, nosotros lo preparamos con sabor artesanal y cocción tradicional.
Deliciosa chistorra asada de carne de cerdo, sazonada con especias y cocinada a la leña.
Borrego cocinado lentamente a la leña, donde las brasas sellan los jugos y dejan la carne suave, aromática y con un toque ahumado natural. dos tacos que destacan el sabor tradicional e intenso de esta preparación artesanal.
Lechón cocinado lentamente a la leña, con calor envolvente que deja la carne maciza suave y jugosa y la costilla con un sabor profundo y ahumado. Dos tacos con una preparación tradicional, rústica y llena de carácter artesanal.
Chorizo dorado al fuego, jugoso por dentro y crujiente por fuera, con sabor especiado e intenso aroma. Dos tacos con un toque rústico y tradicional.
Suadero preparado a la leña y cocido a fuego lento, con sabor ahumado y textura suave. dos tacos más jugosos y profundos que el suadero frito tradicional, con carácter totalmente artesanal.
800Gr de chamorro de cerdo marinado en adobo de chiles secos, ajo y especias, cocido a fuego lento hasta quedar suave y jugoso.
250 gr de Guacamole machacado a mano con ingredientes naturales y sabor auténtico de rancho. El complemento perfecto para cualquier platillo.
¡Puro antojo que se derrite! (250gr) Queso fundido a la leña lleno de sabor ahumado y ese toque casero que encanta. Perfecto para compartir.
Frijoles Refritos a la Leña (220 gr) Frijoles caseros con sabor a rancho, hechos a la leña con manteca de cerdo y un toque adobado. El complemento
¡Puro antojo que se derrite! (350gr) Queso fundido a la leña con chorizo doradito, lleno de sabor ahumado y ese toque casero que encanta. Perfecto para compartir
Frijoles Refritos a la Leña (500 gr) Frijoles caseros con sabor a rancho, hechos a la leña con manteca de cerdo y un toque adobado. El complemento
Sobre Asadero los Compadres Tlaquepaque | |
Dirección | Av. Camino Real a Colima 149, 45645 San Pedro Tlaquepaque, Jal., Mexico |
Especialidad | Mexicana |
Cuanto sale? |
|
Horario de Apertura | 09:30:00 |
Horario de Cierre | 17:00:00 |
Abierto
Horarios de Apertura y Cierre | |
|---|---|
| Lunes | 09:30 - 17:00 |
| Miércoles | 09:30 - 17:00 |
| Jueves | 09:30 - 17:00 |
| Viernes | 09:30 - 17:00 |
| Sábado | 09:30 - 17:00 |
| Domingo | 09:30 - 17:00 |
Preguntas frecuentes
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