Vaiven
Vaiven
Vaiven
Vaiven - Fraccionamiento Solares

Vaiven - Fraccionamiento Solares

P.º Solares 30, San Juan de Ocotán, 49015 Zapopan, Jal., Mexico

Comida Internacional - Vaiven

Delivery
35 min
Envío

Gratis

(nuevos usuarios)

ENSALADAS

Citrica

Supremas de citricos, arugula, queso feta, almendra tostada y vinagreta de balsamico con citricos.

$ 225.00
Citrica

Betabel

Betabel, queso burrata, pistacho y aderezo especial de la casa.

$ 240.00
Betabel

Cesar

Ensalada César con aderezo original de anchoas y huevo, queso parmesano y crujientes rebanadas de pan.

$ 235.00
Cesar

BEBIDAS

Jugo verde (apio, espinaca, piña)

La base del jugo verde a tu elección:

$ 75.00
Jugo verde (apio, espinaca, piña)

Jugo naranja 440 ml.

Jugo fresco de naranja

$ 75.00
Jugo naranja 440 ml.

Jugo de toronja 440ml.

Jugo fresco de toronja

$ 75.00
Jugo de toronja 440ml.

LIMONADA/NARANJADA

Bebida refrescante elaborada con una mezcla de jugo de limón y naranja natural.

$ 45.00
LIMONADA/NARANJADA

AGUA EMBOTELLADA

Bebida líquida clasificada como agua natural en formato embotellado, ideal para hidratación.

$ 40.00
AGUA EMBOTELLADA

TOPO CHICO

Agua mineral carbonatada de origen natural, embotellada en Monterrey, México, con composición mineral y efervescencia característica.

$ 50.00
TOPO CHICO

PERRIER

Agua mineral carbonatada, una bebida refrescante de origen francés con burbujas distintivas.

$ 75.00
PERRIER

Refrescos

Familia coca cola

$ 55.00
Refrescos

BOWLS

Acaí

Base smoothie de acaí con textura cremosa, servido con granola artesanal y fruta fresca de temporada.

$ 179.00
Acaí

AVENA

Bowl de avena hidratada con leche de coco y jugo de naranja, acompañada de frutas de temporada y ajonjolí caramelizado.

$ 120.00
AVENA

MATCHA

Bowl de yogurt natural mezclado con matcha, granola y fruta.

$ 179.00
MATCHA

FRUTAS DE TEMPORADA

Fruta de temporada fresca con yogurth natural y granola.

$ 115.00
FRUTAS DE TEMPORADA

CAFÉ

AMERICANO

Bebida a base de espresso diluido con agua caliente, resultando en un café de cuerpo ligero.

$ 55.00
AMERICANO

CAPPUCCINO

$ 70.00
CAPPUCCINO

ESPRESSO

Extracción de café concentrada preparada con granos finamente molidos y agua caliente a presión.

$ 35.00
ESPRESSO

ESPRESSO DOBLE

Doble carga de café concentrado preparado con extracción de alta presión de granos molidos.

$ 45.00
ESPRESSO DOBLE

LATTE

Bebida con base de espresso y leche vaporizada coronada con una capa ligera de espuma.

$ 70.00
LATTE

CORTADO

$ 50.00
CORTADO

FLAT WHITE

Doble shot de espresso combinado con leche vaporizada y una fina capa de microespuma.

$ 60.00
FLAT WHITE

COLD BREW

Café frío preparado lentamente, servido con hielo.

$ 60.00
COLD BREW

CARNES

Corte rib eye

Corte rib eye de 350g. acompañado de ensalada de frutos rojos y papas fritas,

$ 325.00
Corte rib eye

Tacos de cachete de cerdo y chapulines

Trio de tacos con chicharron de cachete de cerdo, cremoso de aguacate y chapulines.

$ 185.00
Tacos de cachete de cerdo y chapulines

Aguachile de ribe-eye

Ribe-eye en costra de pimienta con limón, cilantro, cebolla y aguacate, acompañado de limón amarillo tatemado.

$ 295.00
Aguachile de ribe-eye

CERVEZAS

CERVEZA NACIONAL

Bebida alcohólica tipo cerveza, elaborada y distribuida dentro del país.

$ 55.00
CERVEZA NACIONAL

CERVEZA ARTESANAL

Bebida alcohólica tipo cerveza, elaborada mediante un proceso artesanal.

$ 95.00
CERVEZA ARTESANAL

ENTRADAS

PAPAS TRUFADAS

Papa frita con aceite de trufa y queso parmesano.

$ 130.00
PAPAS TRUFADAS

Esquites

Tradicional esquite cocinados con epazote y servidos con crema, queso y polvo de chiles.

$ 98.00
Esquites

Boneless de coliflor

Coliflor frita con un toque picante servidos con un dip de blue cheese.

$ 170.00
Boneless de coliflor

ESPECIALES

CARAMEL MACCHIATO

Bebida con shot de espresso, leche espumada, sirope de vainilla y coronada con un chorrito de salsa de caramelo.

$ 80.00
CARAMEL MACCHIATO

TARO LATTE

Bebida a base de té, leche cremosa y el sabor dulce y terroso del taro.

$ 70.00
TARO LATTE

CHAI LATTE

Chai latte: mezcla de té negro, especias y leche.

$ 70.00
CHAI LATTE

DIRTY CHAI

Bebida fría preparada que combina el té chai especiado con un shot de espresso, clasificada dentro de la categoría de té helado.

$ 85.00
DIRTY CHAI

MATCHA LATTE

Bebida a base de polvo de té matcha premium y leche vaporizada.

$ 70.00
MATCHA LATTE

CHOCOLATE CALIENTE

Bebida caliente a base de cacao en polvo, azúcar y leche, con opción de vainilla y canela.

$ 70.00
CHOCOLATE CALIENTE

*EXTRAS

EXTRAS especiales para personalizar tu pedido.

$ 10.00
*EXTRAS

FRAPPÉ

LATTE

Bebida caliente a base de espresso con leche texturizada al vapor y una fina capa de espuma.

$ 95.00
LATTE

TARO

Bebida fría tipo frappé con el distintivo sabor del taro, clasificada como bebida.

$ 105.00
TARO

CHAI

Bebida fría tipo frappé preparada con té Chai y especias, mezclada con hielo.

$ 105.00
CHAI

MATCHA

Bebida helada preparada con té verde Matcha en polvo y leche.

$ 105.00
MATCHA

CARAMEL

Sirope de caramelo con notas de mantequilla, ideal para añadir a cualquier bebida Frappé.

$ 107.00
CARAMEL

MOKA

Bebida fría mezclada a base de café, leche y jarabe de chocolate, servida con hielo.

$ 105.00
MOKA

AVELLANA

Bebida fría tipo frappé con el sabor principal a avellana.

$ 107.00
AVELLANA

COLD BREW

Café frío preparado lentamente, servido con hielo.

$ 60.00
COLD BREW

HUEVOS

BENEDICTINOS

Huevos pochados sobre bisquet, mermelada de tocino con cebolla guisada, salsa holandesa cremosa y espinaca frita.

$ 170.00
BENEDICTINOS

TURCOS

Huevos pochados con salsa cremosa de jocoque, ajo y ralladura de limón eureka. Mantequilla especial de la casa con avellana y paprika, servido con pan de hogaza de masa madre.

$ 170.00
TURCOS

NORTEÑOS

Huevos revueltos con machaca guisada con jitomate y cebolla, decorado con chicharrón de chile serrano, servido con tortillas de harina.

$ 170.00
NORTEÑOS

OMELETTE LIGERO

Omelette de panela asada, acompañado con salsa verde, nopales curados y ceniza de tortilla.

$ 150.00
OMELETTE LIGERO

RANCHEROS

Huevos estrellados sobre tortilla de maíz y frijoles refritos, con salsa ranchera y queso fresco.

$ 170.00
RANCHEROS

AL GUSTO

Huevos al gusto: revueltos con 2 ingredientes, divorciados o estrellados, acompañados de frijoles refritos.

$ 150.00
AL GUSTO

INGREDIENTES EXTRAS

Huevo (1 pieza)

Unidad de huevo fresco lista para ser añadida a tu platillo favorito.

$ 30.00
Huevo (1 pieza)

Pollo (60 g)

Porción de pollo, 60 gramos, ideal para complementar tu plato.

$ 40.00
Pollo (60 g)

Panela (60 g)

Porción de panela (azúcar de caña no refinada) de 60 gramos, disponible como ingrediente extra para añadir a bebidas.

$ 30.00
Panela (60 g)

Aguacate (60 g)

Porción de aguacate fresco en rodajas o trozos, ideal para añadir como extra a cualquier platillo. (60 gramos)

$ 30.00
Aguacate (60 g)

Tocino (2 piezas)

Dos tiras de tocino ahumado para complementar tu platillo principal.

$ 35.00
Tocino (2 piezas)

Jamón (60 g)

Porción de jamón curado, ideal para acompañar tus platos o sándwiches, en un formato de 60 gramos.

$ 30.00
Jamón (60 g)

Ejote (60 g)

Ejote verde cocido y sazonado, servido en una porción de 60 gramos.

$ 30.00
Ejote (60 g)

Nopal (60g)

Hojas de nopal frescas, cortadas en tiras de 60 gramos, listas para cocinarse o agregar a ensaladas.

$ 30.00
Nopal (60g)

Champiñones (60g)

Porción de champiñones enteros para agregar a tu platillo, en presentación de 60 gramos.

$ 30.00
Champiñones (60g)

Chicharrón (60g)

Piel de cerdo frita en su punto hasta obtener una textura crujiente (60g).

$ 35.00
Chicharrón (60g)

KIDS

HUEVITO

Revuelto con jamón, poca sal, frijoles refritos y queso.

$ 99.00
HUEVITO

PANCAKES

Pancakes de plátano y avena, acompañados con una compota de frutos rojos.

$ 95.00
PANCAKES

MINI BOWL

Bowl de fruta de temporada en trozos pequeños, incluye fresas, moras, arándanos y mango, sin miel.

$ 99.00
MINI BOWL

QUESADILLA

Quesadilla de maíz a la plancha con frijoles refritos y queso. Incluye 2 piezas.

$ 85.00
QUESADILLA

SINCRONIZADA

Tortilla de harina, jamón y queso, frijoles refritos. (2 piezas).

$ 95.00
SINCRONIZADA

Lonches o Tortas

LONCHE DE CHILAQUILES

Lonche de chilaquiles con chicharrón, crema de rancho, cebolla encurtida, queso cotija y polvo de chiles secos.

$ 133.00
LONCHE DE CHILAQUILES

BAÑADO

Lonche de cachete de cerdo bañado en salsa de jitomate y chipotle, con aderezo de la casa. Servido sobre pan.

$ 160.00
BAÑADO

MAIZ

CHILAQUILES

Chilaquiles con frijoles refritos, crema, cebolla, cilantro y queso cotija fresco. Elige entre salsa roja o verde.

$ 150.00
CHILAQUILES

CREMOSOS

Chilaquiles en salsa cremosa de la casa con un toque picante, acompañados de frijoles refritos y terminados con queso, crema de rancho, cebolla y cilantro.

$ 160.00
CREMOSOS

PEPITA DE CALABAZA

Chilaquiles en salsa de pepita de calabaza, acompañados de frijoles re-fritos y terminados con queso, crema de rancho, cebolla, cilantro y chicharrón de chile serrano.

$ 165.00
PEPITA DE CALABAZA

Tetela

Antojito de masa de maíz, relleno con queso y chicharrón de cachete de cerdo, servido en mole verde de hoja santa, ceniza de tortilla, cebolla encurtida y crema de rancho.

$ 145.00
Tetela

ENFRIJOLADAS

Deliciosas tortillas de maíz, rellenas del ingrediente de tu elección, bañadas en una crema de frijol negro, crema de rancho, queso Cotija y cebollita encurtida.

$ 170.00
ENFRIJOLADAS

PASTAS

MAC & CHEESE

Pasta macarroni en salsa de queso cheddar y mermelada de tocino.

$ 185.00
MAC & CHEESE

SPAGUETTI AGLIO OLIO

Espagueti cocinado con aceite de oliva y ajo.

$ 158.00
SPAGUETTI AGLIO OLIO

ALFREDO CON TOCINO

Espagueti en salsa Alfredo con tocino

$ 170.00
ALFREDO CON TOCINO

PENNE TARTUFATA

Pasta penne servida con salsa tartufata, aceite de trufa y queso parmesano

$ 315.00
PENNE TARTUFATA

PIZZAS

PIZZA DE PERA CON QUESO AZUL

Queso mozarella, queso azul, pera fresca, nuez y un toque de miel.

$ 170.00
PIZZA DE PERA CON QUESO AZUL

PIZZA DE PEPERONI

Pizza grande con una mezcla de quesos derretidos y rebanadas de pepperoni, lista para compartir en 8 porciones.

$ 150.00
PIZZA DE PEPERONI

PIZZA MARGARITA

Pizza de 8 porciones preparada con base de salsa de tomate, cubierta con jitomate cherry fresco y hojas de albahaca.

$ 140.00
PIZZA MARGARITA

FRUTOS ROJOS

Infusión a base de té con el sabor característico de frutos rojos, clasificada en la categoría de bebidas.

$ 70.00
FRUTOS ROJOS

FRUTOS DEL BOSQUE

Infusión de té con extractos de frambuesa, mora y arándano.

$ 70.00
FRUTOS DEL BOSQUE

NEGRO

Té negro, una bebida clásica y reconfortante.

$ 60.00
NEGRO

MANZANILLA

Infusión caliente preparada con flores de manzanilla secas, ideal para beber antes de dormir o para aliviar el malestar estomacal.

$ 60.00
MANZANILLA

VERDE

Infusión herbal de té verde con notas cítricas y un toque refrescante de hierbabuena.

$ 60.00
VERDE

TOAST

CACAHUATE

Pan francés con crema ligera de cacahuate, plátano y coco tostado.

$ 150.00
CACAHUATE

Vaiven toast

Pan francés con plátano frito, decorado con una crema de mascarpone y vainilla y almendra caramelizada.

$ 170.00
Vaiven toast

FRUTOS ROJOS

Pan francés con crema de vainilla, acompañado con frutos rojos.

$ 160.00
FRUTOS ROJOS

RICOTTA TOAST

Pan de masa madre, queso ricotta, tomates cherrys confitados y arú-gula, terminado con aceite de albahaca.

$ 170.00
RICOTTA TOAST

PANELA

Pan de masa madre, panela asada y nopal curado aliñado con una vinagreta de limón ligera.

$ 150.00
PANELA

Salmon

Pan de masa madre, salsa tzatziki, salmón fresco y arúgula, terminado con aceite de oliva.

$ 190.00
Salmon

AGUACATE

Una pieza de aguacate fresco de temporada, listo para añadir a tu plato o consumir como acompañamiento.

$ 170.00
AGUACATE

Sobre Vaiven

Dirección

P.º Solares 30, San Juan de Ocotán, 49015 Zapopan, Jal., Mexico

Especialidad

Internacional

Cuanto sale?

  • Citrica cuesta $ 225.00
  • Betabel cuesta $ 240.00
  • Cesar cuesta $ 235.00
  • Jugo verde (apio, espinaca, piña) cuesta $ 75.00
  • Jugo naranja 440 ml. cuesta $ 75.00

Tiempo de Entrega Aproximado

35 min

Horario de Apertura

07:30:00

Horario de Cierre

21:45:00
Vaiven

Vaiven - Fraccionamiento Solares Menú a Domicilio

Comida Internacional

Abierto

¿Dónde comprar Comida Internacional en Guadalajara?

P.º Solares 30, San Juan de Ocotán, 49015 Zapopan, Jal., Mexico

Horarios de Apertura y Cierre

Lunes07:30 - 21:45
Martes07:30 - 21:45
Miércoles07:30 - 21:45
Jueves07:30 - 21:45
Viernes07:30 - 22:45
Sábado07:30 - 22:45
Domingo07:30 - 17:15

Preguntas frecuentes