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(nuevos usuarios)
Supremas de citricos, arugula, queso feta, almendra tostada y vinagreta de balsamico con citricos.
Betabel, queso burrata, pistacho y aderezo especial de la casa.
Ensalada César con aderezo original de anchoas y huevo, queso parmesano y crujientes rebanadas de pan.
La base del jugo verde a tu elección:
Jugo fresco de naranja
Jugo fresco de toronja
Bebida refrescante elaborada con una mezcla de jugo de limón y naranja natural.
Bebida líquida clasificada como agua natural en formato embotellado, ideal para hidratación.
Agua mineral carbonatada de origen natural, embotellada en Monterrey, México, con composición mineral y efervescencia característica.
Agua mineral carbonatada, una bebida refrescante de origen francés con burbujas distintivas.
Familia coca cola
Base smoothie de acaí con textura cremosa, servido con granola artesanal y fruta fresca de temporada.
Bowl de avena hidratada con leche de coco y jugo de naranja, acompañada de frutas de temporada y ajonjolí caramelizado.
Bowl de yogurt natural mezclado con matcha, granola y fruta.
Fruta de temporada fresca con yogurth natural y granola.
Bebida a base de espresso diluido con agua caliente, resultando en un café de cuerpo ligero.
Extracción de café concentrada preparada con granos finamente molidos y agua caliente a presión.
Doble carga de café concentrado preparado con extracción de alta presión de granos molidos.
Bebida con base de espresso y leche vaporizada coronada con una capa ligera de espuma.
Doble shot de espresso combinado con leche vaporizada y una fina capa de microespuma.
Café frío preparado lentamente, servido con hielo.
Corte rib eye de 350g. acompañado de ensalada de frutos rojos y papas fritas,
Trio de tacos con chicharron de cachete de cerdo, cremoso de aguacate y chapulines.
Ribe-eye en costra de pimienta con limón, cilantro, cebolla y aguacate, acompañado de limón amarillo tatemado.
Bebida alcohólica tipo cerveza, elaborada y distribuida dentro del país.
Bebida alcohólica tipo cerveza, elaborada mediante un proceso artesanal.
Papa frita con aceite de trufa y queso parmesano.
Tradicional esquite cocinados con epazote y servidos con crema, queso y polvo de chiles.
Coliflor frita con un toque picante servidos con un dip de blue cheese.
Bebida con shot de espresso, leche espumada, sirope de vainilla y coronada con un chorrito de salsa de caramelo.
Bebida a base de té, leche cremosa y el sabor dulce y terroso del taro.
Chai latte: mezcla de té negro, especias y leche.
Bebida fría preparada que combina el té chai especiado con un shot de espresso, clasificada dentro de la categoría de té helado.
Bebida a base de polvo de té matcha premium y leche vaporizada.
Bebida caliente a base de cacao en polvo, azúcar y leche, con opción de vainilla y canela.
EXTRAS especiales para personalizar tu pedido.
Bebida caliente a base de espresso con leche texturizada al vapor y una fina capa de espuma.
Bebida fría tipo frappé con el distintivo sabor del taro, clasificada como bebida.
Bebida fría tipo frappé preparada con té Chai y especias, mezclada con hielo.
Bebida helada preparada con té verde Matcha en polvo y leche.
Sirope de caramelo con notas de mantequilla, ideal para añadir a cualquier bebida Frappé.
Bebida fría mezclada a base de café, leche y jarabe de chocolate, servida con hielo.
Bebida fría tipo frappé con el sabor principal a avellana.
Café frío preparado lentamente, servido con hielo.
Huevos pochados sobre bisquet, mermelada de tocino con cebolla guisada, salsa holandesa cremosa y espinaca frita.
Huevos pochados con salsa cremosa de jocoque, ajo y ralladura de limón eureka. Mantequilla especial de la casa con avellana y paprika, servido con pan de hogaza de masa madre.
Huevos revueltos con machaca guisada con jitomate y cebolla, decorado con chicharrón de chile serrano, servido con tortillas de harina.
Omelette de panela asada, acompañado con salsa verde, nopales curados y ceniza de tortilla.
Huevos estrellados sobre tortilla de maíz y frijoles refritos, con salsa ranchera y queso fresco.
Huevos al gusto: revueltos con 2 ingredientes, divorciados o estrellados, acompañados de frijoles refritos.
Unidad de huevo fresco lista para ser añadida a tu platillo favorito.
Porción de pollo, 60 gramos, ideal para complementar tu plato.
Porción de panela (azúcar de caña no refinada) de 60 gramos, disponible como ingrediente extra para añadir a bebidas.
Porción de aguacate fresco en rodajas o trozos, ideal para añadir como extra a cualquier platillo. (60 gramos)
Dos tiras de tocino ahumado para complementar tu platillo principal.
Porción de jamón curado, ideal para acompañar tus platos o sándwiches, en un formato de 60 gramos.
Ejote verde cocido y sazonado, servido en una porción de 60 gramos.
Hojas de nopal frescas, cortadas en tiras de 60 gramos, listas para cocinarse o agregar a ensaladas.
Porción de champiñones enteros para agregar a tu platillo, en presentación de 60 gramos.
Piel de cerdo frita en su punto hasta obtener una textura crujiente (60g).
Revuelto con jamón, poca sal, frijoles refritos y queso.
Pancakes de plátano y avena, acompañados con una compota de frutos rojos.
Bowl de fruta de temporada en trozos pequeños, incluye fresas, moras, arándanos y mango, sin miel.
Quesadilla de maíz a la plancha con frijoles refritos y queso. Incluye 2 piezas.
Tortilla de harina, jamón y queso, frijoles refritos. (2 piezas).
Lonche de chilaquiles con chicharrón, crema de rancho, cebolla encurtida, queso cotija y polvo de chiles secos.
Lonche de cachete de cerdo bañado en salsa de jitomate y chipotle, con aderezo de la casa. Servido sobre pan.
Chilaquiles con frijoles refritos, crema, cebolla, cilantro y queso cotija fresco. Elige entre salsa roja o verde.
Chilaquiles en salsa cremosa de la casa con un toque picante, acompañados de frijoles refritos y terminados con queso, crema de rancho, cebolla y cilantro.
Chilaquiles en salsa de pepita de calabaza, acompañados de frijoles re-fritos y terminados con queso, crema de rancho, cebolla, cilantro y chicharrón de chile serrano.
Antojito de masa de maíz, relleno con queso y chicharrón de cachete de cerdo, servido en mole verde de hoja santa, ceniza de tortilla, cebolla encurtida y crema de rancho.
Deliciosas tortillas de maíz, rellenas del ingrediente de tu elección, bañadas en una crema de frijol negro, crema de rancho, queso Cotija y cebollita encurtida.
Pasta macarroni en salsa de queso cheddar y mermelada de tocino.
Espagueti cocinado con aceite de oliva y ajo.
Espagueti en salsa Alfredo con tocino
Pasta penne servida con salsa tartufata, aceite de trufa y queso parmesano
Queso mozarella, queso azul, pera fresca, nuez y un toque de miel.
Pizza grande con una mezcla de quesos derretidos y rebanadas de pepperoni, lista para compartir en 8 porciones.
Pizza de 8 porciones preparada con base de salsa de tomate, cubierta con jitomate cherry fresco y hojas de albahaca.
Infusión a base de té con el sabor característico de frutos rojos, clasificada en la categoría de bebidas.
Infusión de té con extractos de frambuesa, mora y arándano.
Té negro, una bebida clásica y reconfortante.
Infusión caliente preparada con flores de manzanilla secas, ideal para beber antes de dormir o para aliviar el malestar estomacal.
Infusión herbal de té verde con notas cítricas y un toque refrescante de hierbabuena.
Pan francés con crema ligera de cacahuate, plátano y coco tostado.
Pan francés con plátano frito, decorado con una crema de mascarpone y vainilla y almendra caramelizada.
Pan francés con crema de vainilla, acompañado con frutos rojos.
Pan de masa madre, queso ricotta, tomates cherrys confitados y arú-gula, terminado con aceite de albahaca.
Pan de masa madre, panela asada y nopal curado aliñado con una vinagreta de limón ligera.
Pan de masa madre, salsa tzatziki, salmón fresco y arúgula, terminado con aceite de oliva.
Una pieza de aguacate fresco de temporada, listo para añadir a tu plato o consumir como acompañamiento.
Sobre Vaiven | |
Dirección | P.º Solares 30, San Juan de Ocotán, 49015 Zapopan, Jal., Mexico |
Especialidad | Internacional |
Cuanto sale? |
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Tiempo de Entrega Aproximado | 35 min |
Horario de Apertura | 07:30:00 |
Horario de Cierre | 21:45:00 |
Abierto
Horarios de Apertura y Cierre | |
|---|---|
| Lunes | 07:30 - 21:45 |
| Martes | 07:30 - 21:45 |
| Miércoles | 07:30 - 21:45 |
| Jueves | 07:30 - 21:45 |
| Viernes | 07:30 - 22:45 |
| Sábado | 07:30 - 22:45 |
| Domingo | 07:30 - 17:15 |
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