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Un bistec de cerdo asado en cazuela cubano es un plato tierno, jugoso y lleno de sabor, que tradicionalmente se marina en un mojo criollo de cítricos y ajo.
Es una receta sencilla y sabrosa que se destaca por su adobo cítrico y el toque dulce de las cebollas salteadas. se acompaña de tres complementos a elegir.
El filete de pechuga de pollo a la plancha a lo cubano, conocido como pollo a la plancha, es un plato tradicional, rápido y sabroso, marinado en una mezcla cítrica y de especias, y luego cocinado a la perfección. se acompaña de tres complementos a elegir.
Plato tradicional cubano. consiste en carne de res deshebrada, cocinada a fuego lento en una sabrosa salsa a base de tomate con pimientos, cebolla, ajo y especias. se acompaña de tres complementos a elegir.
Pierna y muslo de pollo asado en cazuela a la cubana, una preparación con un sabor intenso a cítricos y ajo. para conseguir el sabor auténtico, se marina el pollo en una salsa llamada "mojo" antes de cocinarlo lentamente en una cazuela. se acompaña de tres complementos a elegir.
El hígado encebollado a lo cubano es un plato clásico que se caracteriza por un hígado tierno y jugoso, cocinado con cebollas sofritas y un adobo que realza su sabor. se acompaña de tres complementos a elegir.
El congrí cubano es un plato tradicional de arroz y frijoles rojos (o colorados), considerado uno de los tesoros nacionales de la gastronomía de cuba. se elabora cocinando el arroz y los frijoles juntos en una misma olla, lo que le da un color característico y un sabor profundo.
Los tostones cubanos son un aperitivo o guarnición crujiente y salada, hechos con plátano macho verde que se fríe dos veces. su sencillez y sabor los han convertido en un plato esencial de la cocina caribeña y latinoamericana.
Arroz blanco cocido, ideal como acompañamiento.
Los moros y cristianos es un plato tradicional de la cocina cubana, que consiste en arroz blanco cocido junto con frijoles negros. se le llama así por la combinación de colores de sus ingredientes, que evoca a los moros (frijoles negros) y a los cristianos (arroz blanco).
Los frijoles negros al estilo cubano son un plato básico y sabroso de la cocina de la isla, conocido por su sabor profundo y cremoso. la clave es un sofrito de vegetales y especias que realza el sabor de los frijoles.
Ensalada mixta con col, zanahoria y pimiento rojo.
Los plátanos maduros fritos, también conocidos como "maduros" o "tajadas", son una popular guarnición o postre dulce en muchos países de américa latina y el caribe.
El potaje de garbanzos a la cubana es un plato reconfortante y lleno de sabor, ideal para los amantes de la cocina criolla. la clave está en el sofrito y en la combinación de carnes como chorizo, tocino o jamón ahumado. se acompaña de dos complementos a elegir.
Plato tradicional, similar a un puré o majado, que se elabora principalmente con plátanos machos (verdes o ligeramente pintones) y se sazona con un sofrito de ajo, cebolla y, a menudo, trocitos de tocino o chicharrón crujiente.
Son un aperitivo clásico, crujiente por fuera y cremoso por dentro, cocido sazonado y una base de salsa espesa.
Las empanadas cubanas son un aperitivo o merienda tradicional que se distingue por su masa crujiente (a menudo ligeramente dulce) y su variedad de rellenos, tanto dulces como salados
Consiste en una mezcla espesa y sabrosa de maíz tierno molido y un sofrito criollo con trozos de carne de cerdo. se cocina en una olla, a diferencia de los tamales envueltos en hoja. se acompaña de dos complementos.
Sobre Sabor a Caribe | |
Dirección | C. 44ᴱ 403, Lindavista, 97284 Mérida, Yuc. |
Especialidad | Internacional |
Cuanto sale? |
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Tiempo de Entrega Aproximado | 35 min |
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Horario de Apertura | 12:00:00 |
Horario de Cierre | 20:00:00 |
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