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Montados sobre frijoles puercos, queso fresco, crema acida, cebolla morada y cilantro. acompañadops de 2 huevos poche.
Yoguth griego, platano, fresa, melon,durazno,frutos rojos y granola casera.
3 Huevos pochados sobre aderezo de yogurth griego, eneldo, menta y limon amarillo. acompañado de pan tostado.
3 Huevos estrellados , montados sobre frijoles puercos y tocino, bañados en salsa ranchera, acompañados de tortillas.
Dos huevos pochados montados sobre gorditas de maiz con asientos de puerco,frijol negro, queso panela bañados en salsa verde, chicharron de la ramos
Huevo revuelto mezclado con mantequilla, tocino y vino blanco, acompañado con pan tostado.
Cabeza de res en su jugo, acompañada de cebolla, cilantro, salsa y tortillas a mano.
Acai mezclado con mantequilla de cacahuate:platano, fresa, acompañado de frutos rojos y miel de agave.
Pan de masa madre, aguacate, aderezo de ajo rostizado, 2 huevos poche, chicharron y ensalada.
Dos huevos pochados montados sobre pan brioche, panceta de cerdo glaseada, bañadops en slasa holandesa. ensalada fresca.
Tortilla de harina, huevo revuelto, frijol negro, queso, tocino, aguacate y salsa roja. acompañados de papas fritas.
Montados sobre frijoles puercos, queso fresco, crema acida, cebolla morada y cilantro. acompañadops de 2 huevos poche.
Conbinacion de: huevos revueltos, chilaquiles rojos,frijoles puercos y cabeza de res.
Pan brioche, azucar y canela, mermelada de frutos rojos y crema de queso mascarpone.
Pan brioche, ensalada de: huevo cocido, mayomorita, crema. acompañado de papas fritas.
Mezcla de aceituna, aceite de olivo, perejil,ajo y ojuela de chile, acompañado de pan de masa madre.
Filete de robalo fresco, maiz,camote,cebolla morada y tomate cherry bañados en leche de tigre peruana.
Brocheta de pulpo a las brasas con un aderezo estilo zaraneado. montado sobre arroz al ajillo.
Chorizo argentino, pan baguette con chimichurri.
Dip de queso ricota con limon amarillo, corazon de alcachofa, esparrgos, tomate cherry, acompañado con pan de masa madre
Macarron con crema de quesos, cebolla caramelizada y crotones. sabor a french onion soup.
3 Piezas de tortilla de maiz, frijoles puercos con manteca, queso manchego dorados a las brasas.
Fielte de pescado en finas lajas, cebolla morada,cilantro, bañado en leche de tigre de maracuya.
Pan de masa madre, prosciutto, queso brie, mermelada de frutos rojos.
Tostada de carne vegana impresa en 3d, con calabaza, zanahoria, lechuga, cebolla morada y aceite de olivo.
Filete de res envuelto en jamon serrano, champiñones, envuelto con crepa y masa hojaldre.
Pulpo a las brasas, bañado en aderezo a base de chiles secos , montado sobre arroz al ajillo
Corte americano calidad sterling silver de 400 gramos al horno de brasa, con papas a la francesa.
Filete de salmon a la plancha, salsa blanca con crema, alcaparras y champiñon, acompañado de pure de camote y calabaza asada.
Pasta con albondigas y salsa boloñesa, albahaca y queso parmesano rayado
Smash burger con dos carnes de res de wagyu americano, queso americano, aderezo, pepinillos y papas a la francesa.
Arroz blanco al cilantro, camarones salteados con aceite de chiles raju y germinado de soya, cacahuate, menta y cilantro
Caldo con pechuga de pollo desmenusada, pasta, vegetales cocidos. acompañado de tortillas.
Crema de tomate rostizado acompañada de sandwich de queso.
Estofado de carne de res cocido 18 horas, vegeles, acompañado de frijol negro y arroz blanco.
Pasta en salsa blanca a base de parmesano y tocino, pechuga de pollo, acompañada de pan.
Pescado blanco, bañado en salsa de vino blanco, limon amarillo, tomate cherry, pimiento rojo y ajo, montado sobre pure de papa.
Pollo entero asado al horno , sazonado con especias y paprika. acompañado de papas salteadas.
Filete de res envuelto en tocino, sobre pure de papa y reduccion de vino tinto.
Mix de espinaca y arugula, durazno, burrata y camaron salteado.
Jamon serrano, arugula, burrata y pesto.
Pan telera, carnitas de cerdo, aguacate, mayonesa, acompañada de salsa verde y papas fritas.
Pan brioche, langosta nacional entera, mantequilla y aderezo de limon. acompañado de papas a la francesa.
Betabel y camote asados, sobre dip de queso de cabra, arugula, pistache y vinagre balsamico
Pan de masa madre, filete de res, queso brie gratinado, cebolla caramelizada, acompañado de ensalada y jugo de carne
Mix de lechugas, aceituna, papa frita, tomate deshidratado, pepino, cebolla morada, queso parmesano y aderezo de mostaza
Pay de queso con guarnicion de frutos rojos, durazno, almendras, nuez caramelizada y salsa de chocolate blanco y nutela
Dulce de leche, platano y nuez
Pay de limon y blueberry
Brownie de chocolate, helado de vainilla y salsa de chocolate
Pay de queso con pistache y salsa de pistache.
Limonada mineral
Mitad limonada mitad jamaica
Agua embotellada ciel 355 ml
Limonada natural
Agua jamaica romero
Coca light
Coca cola lata 355 ml
Coca zero lata 355 ml
Sobre Matthew | |
Dirección | Av. Eugenio Garza Sada 2445, LT Expedition Femsa, Tecnológico, 64700 Monterrey, N.L., México |
Especialidad | Postres |
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Horario de Cierre | 22:00:00 |
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