Chilaquiles Enchiladas y Enmoladas
Chilaquiles Enchiladas y Enmoladas
Chilaquiles Enchiladas y Enmoladas
Chilaquiles Enchiladas y Enmoladas - Fracc Jardines de Santa Mónica

Chilaquiles Enchiladas y Enmoladas - Fracc Jardines de Santa Mónica

Proyecto Parrilla - Restaurante, Avenida Convento de Tepotzotlán MZ 017, Habitacional Jardines de Santa Monica, Tlalnepantla, Méx., México

Chilaquiles y Enchiladas - Chilaquiles Enchiladas y Enmoladas

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Desayunos

Chicharrón de la Ramos en Salsa Verde

Platillo servido con 200 g de chicharrón norteño en salsa verde con papas y nopales, acompañado de frijoles y tortillas.

$ 233.00
Chicharrón de la Ramos en Salsa Verde

Huevos

Huevos Encostrados

Orden de 2 huevos sobre tortilla con frijol y queso philadelphia bañados en salsa roja, cubiertos por 15 g de costra de queso.

$ 182.00
Huevos Encostrados

Huevos Carmelita

Orden de 4 chalupitas montadas con 2 huevos revueltos con chilorio, bañados en salsa molcajeteada, acompañados de 160 g de frijoles y 30 g de papas gajo.

$ 171.00
Huevos Carmelita

Huevos el Jefe

Orden de 3 huevos estrellados sobre 5 sopes bañados en salsa molcajeteada picante con crema y queso, acompañados de 50 g de tocino y 30 g de papas gajo.

$ 192.00
Huevos el Jefe

Huevos Petroleros

Orden de 2 huevos revueltos con frijoles, acompañados de 50 g de queso panela y chile de árbol.

$ 150.00
Huevos Petroleros

Huevos Al Albañil

Orden de 2 huevos revueltos bañados en salsa verde con 50 g de queso panela, acompañados de 100 g de frijoles de la olla y 30 g de papas gajo.

$ 130.00
Huevos Al Albañil

Huevos Keto

Orden de 3 huevos fritos en mantequilla sobre cama de espinaca, acompañados de 50 g de tocino y 50 g de queso panela.

$ 202.00
Huevos Keto

Huevos Ojetes

Orden de 2 huevos con ejotes bañados en salsa pasilla, acompañados de queso fresco, aguacate y frijoles de la olla.

$ 171.00
Huevos Ojetes

Huevos Divorciados

Orden de 2 huevos estrellados sobre tortilla bañados en salsa verde y roja, acompañados de 160 g de frijoles y 30 g de papas gajo.

$ 140.00
Huevos Divorciados

Huevos Motuleños

Orden de 2 huevos fritos bañados en salsa roja con plátano macho, chícharos, pechuga de pavo y queso fresco, acompañados de 160 g de frijoles y 30 g de papas gajo.

$ 182.00
Huevos Motuleños

Huevos Al Gusto

Orden de 2 huevos preparados al gusto, acompañados de 160 g de frijoles y 30 g de papas gajo.

$ 130.00
Huevos Al Gusto

Chilaquiles

Chilaquiles Sencillos

Chilaquiles preparados con totopos de maíz bañados en salsa a elegir, acompañados de 160 g de frijoles y 30 g de papas gajo.

$ 134.00
Chilaquiles Sencillos

Chilaquiles con Pollo

Chilaquiles preparados con totopos de maíz con pollo, acompañados de 160 g de frijoles y 30 g de papas gajo.

$ 145.00
Chilaquiles con Pollo

Chilaquiles con Huevo

Chilaquiles preparados con totopos de maíz con huevo al gusto, acompañados de 160 g de frijoles y 30 g de papas gajo.

$ 135.00
Chilaquiles con Huevo

Chilaquiles con Proteína

Chilaquiles preparados con totopos de maíz bañados en salsa y con proteína a elección, acompañados de 160 g de frijoles y 30 g de papas gajo.

$ 182.00
Chilaquiles con Proteína

Chilaquiles con Costilla

Chilaquiles preparados con totopos de maíz con costilla acompañados de 160 g de frijoles y 30 g de papas gajo.

$ 245.00
Chilaquiles con Costilla

Chilaquiles Encostrados

Chilaquiles preparados con totopos de maíz bañados en salsa a elegir y envueltos en queso mozzarella, acompañados de 160 g de frijoles y 30 g de papas gajo.

$ 176.00
Chilaquiles Encostrados

Chilaquiles Encostrados con Pollo

Chilaquiles preparados con totopos de maíz bañados en salsa a elegir y envueltos en queso mozzarella con pollo, acompañados de 160 g de frijoles y 30 g de papas gajo.

$ 187.00
Chilaquiles Encostrados con Pollo

Chilaquiles Encostrados con Huevo

Chilaquiles preparados con totopos de maíz bañados en salsa a elegir y envueltos en queso mozzarella con huevo al gusto, acompañados de 160 g de frijoles y 30 g de papas gajo.

$ 181.00
Chilaquiles Encostrados con Huevo

Chilaquiles Encostrados con Proteína

Chilaquiles preparados con totopos de maíz bañados en salsa a elegir y envueltos en queso mozzarella, acompañados de proteína a elección, 160 g de frijoles y 30 g de papas gajo.

$ 207.00
Chilaquiles Encostrados con Proteína

Chilaquiles Encostrados con Costilla

Chilaquiles preparados con totopos de maíz bañados en salsa a elegir y envueltos en queso mozzarella con costilla, acompañados de 160 g de frijoles y 30 g de papas gajo.

$ 270.00
Chilaquiles Encostrados con Costilla

Desayuno de Campeones

Chilaquiles con salsa a elegir con 120 g de arrachera, 1 huevo estrellado y 2 molletes con pico de gallo.

$ 249.00
Desayuno de Campeones

Jugos

Clamato 250 ml

Bebida a base de jugo de tomate con especias.

$ 75.00
Clamato 250 ml

Jugo Hawaiano 250 ml

Bebida a base de naranja, piña, apio y manzana.

$ 82.00
Jugo Hawaiano 250 ml

Jugo Verde 250 ml

Bebida a base de naranja, apio, perejil, espinaca, nopal y piña.

$ 85.00
Jugo Verde 250 ml

Mimosa 250 ml

Bebida a base de jugo de naranja y vino espumoso.

$ 95.00
Mimosa 250 ml

Jugo Vallarta 250 ml

Bebida a base de naranja, papaya y fresa.

$ 85.00
Jugo Vallarta 250 ml

Bebidas Calientes

Capuchino Bailey's 230 ml

Bebida a base de café espresso con leche vaporizada, espuma y licor bailey's.

$ 98.00
Capuchino Bailey's 230 ml

Latte 260 ml

Bebida a base de café espresso con leche vaporizada y una ligera capa de espuma.

$ 76.00
Latte 260 ml

Capuchino Amaretto 230 ml

Bebida a base de café espresso con leche vaporizada, espuma y licor amaretto.

$ 98.00
Capuchino Amaretto 230 ml

Café Irlandés 230 ml

Bebida a base de café negro con whisky irlandés y crema.

$ 176.00
Café Irlandés 230 ml

Chocolate Proyecto 260 ml

Bebida a base de chocolate caliente con crema batida, bombones, granillo de chocolate y chocolate líquido.

$ 91.00
Chocolate Proyecto 260 ml

Té de Frutos Rojos 250 ml

Bebida a base de infusión de frutos rojos.

$ 73.00
Té de Frutos Rojos 250 ml

Chocolate Tradicional 260 ml

Bebida a base de cacao y leche caliente.

$ 65.00
Chocolate Tradicional 260 ml

Capuchino Rompope 230 ml

Bebida a base de café espresso con leche vaporizada, espuma y un toque de rompope.

$ 86.00
Capuchino Rompope 230 ml

Espresso 35 ml

Bebida a base de café espresso concentrado.

$ 64.00
Espresso 35 ml

Capuchino Cajeta 230 ml

Bebida a base de café espresso con leche vaporizada, espuma y cajeta.

$ 86.00
Capuchino Cajeta 230 ml

Capuchino 250 ml

Bebida a base de café espresso con leche vaporizada y espuma.

$ 73.00
Capuchino 250 ml

Té 250 ml

Bebida a base de té caliente, sabor a elegir.

$ 63.00
Té 250 ml

Café 260 ml

Bebida a base de café negro caliente.

$ 58.00
Café 260 ml

Entre Tortilllas

Enchiladas

Orden de 3 enchiladas preparadas con tortilla de maíz frita rellenas de proteína a elección, bañadas en salsa a elegir.

$ 129.00
Enchiladas

Enchiladas con Pollo

Orden de 3 enchiladas preparadas con tortilla de maíz frita rellenas de pollo, bañadas en salsa a elegir.

$ 145.00
Enchiladas con Pollo

Enchiladas con Arrachera

Orden de 3 enchiladas preparadas con tortilla de maíz frita rellenas de arrachera, bañadas en salsa a elegir.

$ 187.00
Enchiladas con Arrachera

Enfrijoladas

Orden de 3 enfrijoladas preparadas con tortilla de maíz frita rellenas de proteína a elegir, bañadas en salsa de frijol.

$ 129.00
Enfrijoladas

Enfrijoladas con Pollo

Orden de 3 enfrijoladas preparadas con tortilla de maíz frita rellenas de pollo, bañadas en salsa de frijol.

$ 145.00
Enfrijoladas con Pollo

Enfrijoladas con Arrachera

Orden de 3 enfrijoladas preparadas con tortilla de maíz frita rellenas de arrachera, bañadas en salsa de frijol.

$ 187.00
Enfrijoladas con Arrachera

Enmoladas

Orden de 3 enmoladas preparadas con tortilla de maíz frita rellenas de proteína a elegir, bañadas en mole.

$ 129.00
Enmoladas

Enmoladas con Pollo

Orden de 3 enmoladas preparadas con tortilla de maíz frita rellenas de pollo, bañadas en mole.

$ 145.00
Enmoladas con Pollo

Enmoladas con Arrachera

Orden de 3 enmoladas preparadas con tortilla de maíz frita rellenas de arrachera, bañadas en mole.

$ 187.00
Enmoladas con Arrachera

Enchiladas Suizas de Pollo

Orden de 3 enchiladas preparadas con tortilla de maíz frita rellenas de pollo, bañadas en salsa suiza, acompañadas de 160 g de frijoles y 30 g de papas gajo.

$ 207.00
Enchiladas Suizas de Pollo

Enchiladas Suizas de Arrachera

Orden de 3 enchiladas preparadas con tortilla de maíz frita rellenas de arrachera, bañadas en salsa suiza, acompañadas de 160 g de frijoles y 30 g de papas gajo.

$ 239.00
Enchiladas Suizas de Arrachera

Enchiladas Morelianas

Orden de 3 enchiladas sobre lechuga bañadas en salsa de chile guajillo, rellenas de 120 g de pollo y verduras a la mantequilla, acompañadas de 160 g de frijoles, 30 g de papas gajo y chiles en vinagre.

$ 187.00
Enchiladas Morelianas

Omelettes

Omelette Proyecto

Omelette de 2 huevos con queso, crema de espinaca y 40 g de chilaquiles con salsa a elegir.

$ 176.00
Omelette Proyecto

Omelette Fungi

Omelette de 2 huevos con jamón serrano, queso de cabra, mezcla de hongos y cebolla, acompañado de jitomate cherry escalfado en aceite de finas hierbas, arúgula, espinaca y aderezo de mayonesa de hinojo.

$ 233.00
Omelette Fungi

Omelette Al Gusto

Omelette de 2 huevos con 1 ingrediente a elegir, acompañado de 120 g de ensalada fresca de lechuga, jitomate, cebolla morada y limoneta.

$ 155.00
Omelette Al Gusto

Molletes

Molletes Sencillos

Orden de 6 molletes preparados con pan y frijoles refritos, gratinados con queso.

$ 110.00
Molletes Sencillos

Molletes con Proteína

Molletes preparados con pan y frijoles refritos, gratinados con queso y proteína a elegir.

$ 129.00
Molletes con Proteína

Molletes con Chistorra

Molletes preparados con pan y frijoles refritos, gratinados con queso y chistorra.

$ 155.00
Molletes con Chistorra

Hoy Cakes y Panes

Hot Cakes

Orden de 3 hot cakes acompañados de mantequilla y miel de maple.

$ 96.00
Hot Cakes

Hot Cakes con Frutos Rojos

Orden de 3 hot cakes servidos con frutos rojos frescos, mantequilla y miel de maple.

$ 128.00
Hot Cakes con Frutos Rojos

Pan Francés

Pan francés hecho en casa con masa madre y plátano, acompañado de una bola de helado de vainilla.

$ 131.00
Pan Francés

Pan Francés con Crema de Avellanas

Pan francés hecho en casa con masa madre, plátano, crema de avellanas y una bola de helado de vainilla.

$ 160.00
Pan Francés con Crema de Avellanas

Entre Panes

Sándwich Proyecto

Sándwich de pan ligeramente tostado con pechuga de pavo, queso gouda, lechuga, tocino, pollo deshebrado, jitomate y aderezo ruso, acompañado de 150 g de papas gajo.

$ 182.00
Sándwich Proyecto

Sándwich de Prosciutto

Sándwich de pan de masa madre con queso brie, pera, miel y mostaza antigua, acompañado de 120 g de ensalada de arúgula baby, jitomate cherry, pepino, queso de cabra y aderezo balsámico.

$ 249.00
Sándwich de Prosciutto

Avocado Toast

Pan tostado con guacamole, pechuga de pavo, queso panela y 2 huevos estrellados con un toque de pimienta, acompañado de 30 g de papas gajo.

$ 176.00
Avocado Toast

Hamburguesa Mañanera

Hamburguesa preparada con 200 g de carne de res, huevo estrellado, jitomate cherry, queso cheddar, tocino y cebolla, acompañada de aderezo de miel maple.

$ 207.00
Hamburguesa Mañanera

Sándwich de Pavo

Sándwich preparado con pechuga de pavo y queso gouda, acompañado de papas gajo.

$ 129.00
Sándwich de Pavo

Sándwich de Pollo

Sándwich preparado con pollo asado y queso panela, acompañado de papas gajo.

$ 151.00
Sándwich de Pollo

Otras Bebidas

Sprite 355 ml

Refresco.

$ 49.00
Sprite 355 ml

Mundet Manzana 355 ml

Refresco.

$ 49.00
Mundet Manzana 355 ml

Fresca 355 ml

Refresco.

$ 49.00
Fresca 355 ml

Coca Cola Light 355 ml

Refresco.

$ 49.00
Coca Cola Light 355 ml

Garci Crespo Agua Mineral 250 ml

Agua.

$ 64.00
Garci Crespo Agua Mineral 250 ml

Coca Cola Original 355 ml

Refresco.

$ 49.00
Coca Cola Original 355 ml

Vaso de Leche 355 ml

Leche de vaca natural.

$ 45.00
Vaso de Leche 355 ml

Coca Cola Zero 355 ml

Refresco.

$ 49.00
Coca Cola Zero 355 ml

Topo Chico Agua Mineral 355 ml

Agua.

$ 67.00
Topo Chico Agua Mineral 355 ml

Sobre Chilaquiles Enchiladas y Enmoladas

Dirección

Proyecto Parrilla - Restaurante, Avenida Convento de Tepotzotlán MZ 017, Habitacional Jardines de Santa Monica, Tlalnepantla, Méx., México

Especialidad

Chilaquiles y Enchiladas

Cuanto sale?

  • Chicharrón de la Ramos en Salsa Verde cuesta $ 233.00
  • Huevos Encostrados cuesta $ 182.00
  • Huevos Carmelita cuesta $ 171.00
  • Huevos el Jefe cuesta $ 192.00
  • Huevos Petroleros cuesta $ 150.00

Tiempo de Entrega Aproximado

35 min

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Horario de Apertura

08:00:00

Horario de Cierre

20:00:00
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Horarios de Apertura y Cierre

Lunes08:00 - 20:00
Martes08:00 - 20:00
Miércoles08:00 - 20:00
Jueves08:00 - 20:00
Viernes08:00 - 20:00

Preguntas frecuentes