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250 G de panelita cremosa de rancho asada con nuestra mezcla de ajo y chile guajillo, acompañada de 5 tortillitas hechas a mano.
150 G de calabaza empanizadas, rellenas de requesón y rajas poblanas, acompañadas de aguacate y cebolla encurtida.
200 G de aguacate acompañado de pico de gallo y chicharrón de cerdo estilo monterrey con aceite guajillo.
Combinación de queso adobera, mozzarella y provolone, gratinado con chorizo casero y 5 tortillas recién hechas.
3 Taquitos con costra de quesos, rellenos de la proteína de tu elección, acompañados de aguacate, cebolla encurtida y limón amarillo.
160 G pata deshuesada, cachete y trompa, con cebollita morada encurtida y habanero, servida con complemento a elegir limón, sal y chile.
Sope con ingrediente de tu elección con masa de maíz criollo con queso gratinado, mantequilla y sal de grano, servido con brotes y aceite de epazote.
Tostada de tortilla raspada de ciudad guzmán, frijol negro, carne de tu elección acompañada de lechuga, crema, queso, rábano, cebolla encurtida.
Suave gordita de masa criolla rellena de carne de maciza servida con lechuga, crema, queso y cebolla.
Suave masa de maíz criollo con frijol negro y carne servido con lechuga y salsa, decorado con aceite de guajillo.
240 G de pozole rojo de tu elección; se acompaña de tostadas, limones, lechuga, cebolla y rabanitos.
Tortilla recién hecha sancochada en manteca, rellena de queso fresco, carne, bañada en salsa de frijoles negros refritos, decorada con crema, queso, cebolla encurtida y aceite de epazote.
150 G de pozole de setas trompeta, champiñón, cremini y coliflor confitada en mantequilla. con tostadas, lechuga, cebollita, limón y chilito de árbol picosito.
Gran flauta de tortilla raspada crujiente y deliciosa rellena de papita adobada o requesón con rajas. acompañada de salsa verde de tomate, crema, queso y cebolla desflemada.
150 G de sopa azteca con tortilla frita, salsa de tomate tatemada, servida con aguacate, chicharrón, panelita, chile pasilla y cebolla encurtida.
Quesadilla frita de maíz criollo, rellena de queso bañada en una especita salsa verde, crema y queso cotija.
Quesadilla frita de maíz criollo, rellena de queso y coronado con carnita, bañada en una especita salsa verde, crema y queso cotija, decorado con aceite de epazote.
Crujiente taco dorado relleno de tu elección, acompañado de salsa de tomate, lechuga, crema, queso y cebolla encurtida.
Crujiente taco dorado relleno de tu elección, acompañado de salsa de tomate, lechuga, crema, queso y cebolla encurtida.
Tradicional tlacoyo con maíz azul, frijol negro, chamorro adobado, puré de plátano macho sobre un espejo de pepián de pepita de calabaza, decorado con aceite de epazote.
3 Tacos de tortilla recién hecha, con relleno de tu elección con todo lo que lleva el pozole.
Riquísimas enchiladas de tortilla sancochada en nuestro adobo especial de chiles, rellenas a elegir. se acompaña de lechuga, crema, queso y cebolla encurtida.
Flauta de tortilla raspada crujiente y deliciosa rellena de carnita deshebrada de maciza o pollo. acompañada de salsa verde de tomate, crema, queso y cebolla desflemada.
Quesadilla frita de maíz criollo rellena de rajas y requesón bañada en una especita salsa verde, crema y queso cotija.
100 G de caldo casero de pollo, lima, especias, servida con tortilla frita, pollo, jitomate, cebolla y cilantro.
Enchiladas de tortilla sancochada con adobo especial de chiles, rellenas de queso y cebollita, complemento a elegir. se acompaña de lechuga, crema, queso y cebolla encurtida.
100 G de pozole de setas trompeta, champiñón, cremini y coliflor confitada en mantequilla. acompáñalo con tostadas, lechuga, cebollita, limón y chilito de árbol picosito.
Quesadilla frita de maíz criollo, rellena de queso, coronada con delicioso huitlacoche con setas, bañada en una especita salsa verde, crema y queso cotija, decorado con aceite de epazote.
Suave gordita de masa criolla relleno a elegir, servida con lechuga, crema, queso y cebolla, decorada con aceite de epazote.
200 G de pozole rojo de tu elección; se acompaña de tostadas, limones, lechuga, cebolla y rabanitos.
Churros con relleno de tu elección con bola de helado del día.
Cremosa jericalla de 150 g.
Churros azucarados sencillos con bola de helado del día
Malteada del sabor de tu elección.
Bebida gasificada.
Bebida gasificada.
Bebida gasificada.
Bebida gasificada.
Bebida gasificada.
Bebida gasificada.
Bebida gasificada.
Tostada de tortilla raspada de ciudad guzmán, con una cubierta de frijol negro, panela planchada, acompañada de lechuga, crema, queso, rábano, cebolla encurtida.
Tostada de tortilla raspada con cueritos picositos encurtidos con cebolla morada, pepino, piña y nuestro aguachile rojo de chile yahualica.
Tostada de tortilla raspada de ciudad guzmán, con una cubierta de frijol negro, pata deshuesada con mucho sabor, acompañado de lechuga, crema, queso, rábano y cebolla encurtida.
Artesanal tostada de tortilla raspada de ciudad guzmán, con una cubierta de frijol negro, nuestra nueva y rica carne de pierna rebanada, acompañado de lechuga, crema, queso, rábano y cebolla encurtida. no olvides pedir nuestra salsa tradicional de tomate!
Agua fresca de jamaica con romero.
Agua fresca de horchata con canela.
Agua fresca de horchata con canela.
Agua fresca de jamaica con romero.
Shot de café intenso.
Café americano de la casa.
Bola de helado con espresso.
Bebida de café caliente con espresso, leche vaporizada y fina capa de espuma.
Bebida de café con chocolate.
Bebida a base de café espresso y leche vaporizada.
Café caliente con nibs de cacao, canela, clavo y anís estrella.
Café de olla de la casa con rompope artesanal.
Bebida roja prehispánica de tu elección a base de cacao, maíz, chile, canela, pinole y achiote.
Bebida con preparación a elegir, cacao, almendras, canela, anís estrella y cardamomo.
Bebida fermentada a base de maíz, nieve de limón y hielo.
Sobre Manteca Cocina Av Guadalupe | |
Dirección | Avenida Guadalupe 6818, Fraccionamiento Guadalupe Inn, Zapopan, Jal, México |
Especialidad | Mexicana |
Cuanto sale? |
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Tiempo de Entrega Aproximado | 35 min |
Promoción Vigente | Aprovecha el envío gratis en tu primera compra en tiendas seleccionadas. Aplican T&C |
Horario de Apertura | 17:00:00 |
Horario de Cierre | 23:00:00 |
Abierto
Horarios de Apertura y Cierre | |
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| Lunes | 17:00 - 23:00 |
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| Viernes | 17:00 - 23:00 |
| Sábado | 17:00 - 23:00 |
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