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(nuevos usuarios)
Porción individual de pastel de chocolate y avellana.
Tarta individual de almendra.
Mix de salsas negras, yuzu y ralladura de cítricos en una porción de 220 gramos.
Aceite de trufa, queso grana padano y ralladura de limón en una porción de 210 gramos.
Elaborado en casa con pimentón picante, aceite de oliva, aceite de ajo, cebollín y pan pita en una porción de 120 gramos.
Orden de cinco piezas acompañadas de cremoso de alioli y aderezo balsámico con miel.
Cuatro piezas montadas en baguette artesanal con salsa rústica de tomate, queso manchego y jamón serrano.
Selección de 120 gramos de queso cabrales, queso semicurado manchego y queso trufado con miel de romero, mermelada hecha en casa y baguette de masa madre.
Carne de vaca vieja de 100 gramos con mostaza dijon, mostaza antigua, alcaparras, cebolla morada, cebollín, queso grana padano, yema encurtida y crostini.
Calamares rebozados de 130 gramos acompañados de salsa tártara y pomodoro.
Papas caseras de 100 gramos al limón y pimienta con salsa picante y salsas negras.
Selección de 180 gramos que incluye jamón serrano, chorizo de pamplona, lomo embuchado, queso cabrales, queso semicurado manchego, queso trufado y baguette de masa madre.
Dos piezas con cremoso de aguacate, cebolla encurtida y salsa macha.
Atún de 250 gramos con salsa ponzu, mayonesa japonesa y cremoso de aguacate.
Burrata fresca de 150 gramos con pesto de jitomate, jitomate cherry rostizado y pan de hogaza de masa madre.
Mezcla de 180 gramos con pepino persa, jitomate heirloom, cebolla, pimientos, queso feta y aceitunas negras con vinagreta de vino tinto.
Lechuga orejona al grill de 180 gramos con aderezo césar, boquerones, nuez caramelizada, queso parmesano, cebollín y yema curada.
Filete de 250 gramos con vegetales orgánicos rostizados, ensaladilla fresca de brotes, cítricos y aceite de oliva.
Carne de res de 450 gramos con queso cheddar, queso manchego, mostaza antigua, mermelada de cebolla y tocino, acompañado de aderezo somma.
Carne de res de 280 gramos con mezcla de lechugas, vinagreta de limón y aderezo ranch.
Corte de 400 gramos acompañado de puré de papa, echalote y reducción de vino tinto.
Baguette de masa madre con 320 gramos de carne de res sellada, arúgula, mostaza dijon, queso manchego y mermelada de cherry.
Pan brioche de 200 gramos con quesos maasdam, muenster, cheddar y grana padano, quesillo, mostaza antigua, alioli y pepinillos.
Tres piezas en tortilla hecha en casa con adobo de la casa y piña caramelizada.
Tres piezas de vegetales de temporada a la parrilla con recado negro, pepita de calabaza y aguacate.
Tres piezas estilo baja con col encurtida y aderezo de habanero.
Tres piezas en tortilla hecha en casa con cebolla toreada y cilantro criollo.
Fetuccini de 220 gramos con crema de quesos, jamón serrano, queso grana padano, ralladura de cítrico y aceite de trufa.
Crema rústica de jitomate rostizado acompañada de un sándwich de queso gouda y jitomates deshidratados.
Sobre Somma Wine Bar | |
Dirección | Virgilio 8, Polanco, Polanco III Secc, 11550 Ciudad de México, CDMX, México |
Especialidad | Postres |
Cuanto sale? |
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Horario de Apertura | 13:30:00 |
Horario de Cierre | 22:00:00 |
Abierto
Horarios de Apertura y Cierre | |
|---|---|
| Lunes | 13:30 - 22:00 |
| Martes | 13:30 - 22:00 |
| Miércoles | 13:30 - 22:00 |
| Jueves | 13:30 - 22:00 |
| Viernes | 13:30 - 22:00 |
| Sábado | 13:30 - 22:00 |
| Domingo | 13:30 - 22:00 |
Preguntas frecuentes
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|---|
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