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Pechuga sazonada con rub y chiles secos del chef, asada al grill con un toque de naranja. acompañada de papa al horno y vegetales al grill.
Rellena de queso crema con un toque de prapika y tocino, bañada en reducción de chile morita y acompañada de puré de papa y vegetales al grill
Pan artesanal con 1/4 de libra de carne de res, aderezo de la casa, queso derretido, lechuga, cebolla amarilla y tomate; acompañado de papas a la francesa
Cocinadas al horno en cocción de 12 horas, bañadas en bbq artesanal. acompañadas de puré de papa y vegetales al grill con chimichurri
Betabel asado y marinado al chimichurri, montados sobre una crema especial de jocoque y espolvoreados con pistachos, arándanos, pasas y queso cotija. salseado con morita y piloncillo
Mezcla de camarón, pulpo y pescado, empanizados y acompañado de limón amarillo y chipotle
Ostiones servidos en su concha con mantequilla saborizada con chiltepin y vino blanco.
Tortilla de harina rellena de especial de camarón y queso crema, montada en mix de lechuga y aderezo chipotle
Fina lonja de rib eye a la parrilla, cortada en láminas y bañada en una salsa de aguachile negra al chiltepin, montada sobre guacamole
Tortilla de maíz y costra de queso, rellena de marlin coronada con cebolla morada y cilantro, bañada en su jugo y mousse de aguacate.
Puntas de cortes finos de res, montado sobre una costra de queso monterrey y chile verde asado, coronado con camarón a la plancha y un toque de chimichurri picante de la casa
Bañados en nuestra salsa especial de aderezo rocca, espolvoreados de ajonjolí y cebollín. montado sobre un mix de lechugas y acompañado de spicy soya
6 Piezas de ostiones gratinados con queso monterrey y espinacas blanqueadas
Arrachera (350 gr); pollo adobado (300 gr); pollo natural (300 gr); tripita de res dorada, papa al horno, guacamole y salsa mexicana
Rib eye (350 gr); 3 costillas de rib eye; chistorra, tripita de res dorada, papa al horno, guacamole, elote amarillo asado y salsa mexicana
Rib eye (350 gr); arrachera (350 gr); pollo adobado (300 gr); 3 costillas de rib eye; elote amarillo asado, chile relleno de queso, papa al horno, guacamole y salsa mexicana
La tradicional sopa de tortilla de la casa, con toppings de juliana frita de tortilla, crema, aguacate, chipotle y queso panela.
Chile verde tatemado al grill con una textura suave y tersa, acompañada de cubos de queso panela, elote amarillo asado y rajas de chile verde.
Delicioso fettuccine en salsa alfredo con textura suave y cremosa, con queso parmesano fresco rallado
Pasta con jugo de costilla al horno, acompañado de costilla de res cargada y champiñones
Filete de res salteado con champiñones frescos, montado sobre fondue de queso con chile serrano y ajo fresco
Pasta a base de crema, quesos, tocino y ajo acompañado de pan con mantequilla
Albahaca, parmesano, aceite de olivo y ajo, mezclado con nuestra crema alfredo especial y espolvoreado con queso parmesano rallado.
Camarón macerado en limón, sazonado con una mezcla de cenizas de chile al grill, cebolla morada, cubos de aguacate y cilantro finamente picado
Aguachile de camarones o pescado en salsa verde, roja o negra, acompañado de pepino, cebolla morada y zanahoria.
Finas láminas de atún bañadas en salsa de soya picante, cebolla y cilantro finamente picado.
4 Tapas de baguette tostado con un toque de jocoque dulce, ate de membrillo y atún cortados en lámina con un toque de aceite chipotle, cebollin y ajonjoli.
Base de queso crema, pepino y aguacate, de camarón armado sobre una cama de arroz frito, tampico, salsa de anguila y
Calidad choice 250 gr, acompañado de puré de papa y vegetales al grill con chimichurri
Calidad choice 350 gr, acompañado de puré de papa y vegetales al grill con chimichurri
Calidad choice 350 gr, acompañado de puré de papa y vegetales al grill con chimichurri
Calidad choice 350 gr, acompañado de puré de papa y vegetales al grill con chimichurri
Calidad choice 350 gr, acompañado de puré de papa y vegetales al grill con chimichurri
Calidad choice 250 gr, acompañado de puré de papa y vegetales al grill con chimichurri
Tradicional ensalada césar con lechuga romana, aderezo a base de anchoas, mostaza dijon con topping de queso parmesano
Spring mix aliñadas en una vinagreta al vino tinto, fresas, manzana verde, arándanos, queso cabra y nuez garapiñada
Lechuga orejona asada con tomate saladette, espárrago asado y aderezada con nuestra salsa de mostaza miel.
Arroz frito preparado a base de zanahoria y calabaza, res, pollo, camarón, queso crema, aguacate, tampico y ajonjolí
Arroz teriyaki con vegetales salteados y chile morron. acompañado a su elección con pollo, res o camarón
La clásica para los peques con pan brioche, carne selecta de res (125 gr) sazonada con queso, lechuga y papas a la francesa
Pechuga de pollo (125 gr) a la plancha, acompañada de puré de papas y vegetales a la mantequilla
Res, pollo o camarón a elegir, acompañado con papas a la francesa
Delicioso fettuccini (125 gr) en salsa alfredo con una textura suave y cremosa, con queso parmesano rallado
Por dentro base, camarón, res o pollo a elegir, envuelto de ajonjolí con topping de tampico spicy) classic tasty.
Surimi empanizado, queso crema, pepino, envuelto de camarón y pulpo con topping de aguacate, salsa anguila y ajonjol. classic tasty.
Queso crema, pepino, tampico, envuelto en aguacate con topping de kanikama spicy. acompañado de tiras de camarón empanizado sobre un espejo de salsa de
Pepino y cangrejo empanizado, acompañado de un spicy de kanikama capeado y trocitos de camarón, bañado de anguilla y ajonjoll
Rollo hecho de láminas de pepino con lampico spicy, queso crema aguacate y camarón empanizado, bañado en sala de anguilla y montado sobre un espejo de aderezo de cilantro.
Salmón a la parrilla bañado en nuestra exclusiva salsa pesto cremoso, acompañado de arroz a la mantequilla y vegetales al grill.
Camarones empanizados, rellenos de queso crema, acompañados de arroz a la mantequilla y vegetales al grill.
Atún marinado y sellado al grill, acompañado de vegetales al grill, sobre una cama de betabel.
Pulpo adobado en nuestro adobo de chiles secos y especias del chef, cocinado al grill y acompañado de puré de papa y vegetales asados.
6 Texturas de empanizado (tortilla frita molida, coco, crujiente, tempura, fino), acompañados de arroz a la mantequilla y vegetales al grill.
Camarones envueltos en tocino, rellenos de queso crema, bañados en 3 salsas tricolor (chille verde, salsa alfredo y crema de chile morita), acompañados de arroz a la mantequilla y vegetales al grill.
Mignon de camarón envuelto en tocino, bañado en salsa alfredo y coronado con tentaculos de pulpo al grill, acompañado de arroz a la mantequilla y vegetales al grill
Salmón a la parrilla, bañado en nuestro chimichurri brisa norte, acompañado de arroz a la mantequilla y vegetales al grill.
Queso crema, pepino y tampico con topping de camarón spicy picado
Queso crema, pepino y surimi. con topping de tampico spicy, tiras de aguacate y camarones empanizado. bañado en salsa de anguila y ajonjolí
Base, pollo, tocino frito. montado con boneless salsa bbq y ajonjolí
Base, res con topping de tocino, chipotle y gratinado
Base, res, tocino y queso gratinado. acompañado de un chile caribe relleno de tampico
Camarón y res con topping de tampico y ajonjolí.
Aguacate, pepino y res con topping de 3 quesos (monterrey, philadelphia y americano)
Base, camarón, res y pollo con topping de queso monterrey gratinado.
Res, pollo, tocino, queso crema y envoltura de arroz con topping de salsa chipotle, bañado en salsa de anguila
Base, res, tocino y pollo con topping de serrano y tocino gratinado
Queso crema, pepino y res con topping de chipotle gratinado, tiritas de camarón tempura, aguacate con salsa de anguila y ajonjolí
Base y camarón empanizado, envuelto en tiras de camarón y aguacate. acompañado de tampico y bañado con salsa de anguila y ajonjolí
Base, pollo empanizado con topping de chipotle, pollo empanizado gratinado y salsa de anguila
Pepino, spicy de camarón y pulpo, envuelto de atún fresco y bañado de anguila, ajonjolí y cebollín
Base y tampico envueltos en salmón con topping de chipotle, trocitos de camarones gratinados, salsa de anguila y ajonjolí
Sobre Brisa Norte | |
Dirección | Av. Tlaxcala 1702, Jalisco, 83447 San Luis Río Colorado, Son., México |
Especialidad | Desayunos y Brunch |
Cuanto sale? |
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Horario de Apertura | 08:00:00 |
Horario de Cierre | 22:45:00 |
Abierto
Horarios de Apertura y Cierre | |
|---|---|
| Lunes | 08:00 - 22:45 |
| Martes | 08:00 - 22:45 |
| Miércoles | 08:00 - 22:45 |
| Jueves | 08:00 - 22:45 |
| Viernes | 08:00 - 22:45 |
| Sábado | 08:00 - 22:45 |
| Domingo | 08:00 - 22:45 |
Preguntas frecuentes
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