Gratis
(nuevos usuarios)
Envío gratis en tu pedido
Disfruta de este descuento exclusivo en tu pedido pagando con métodos de pago seleccionados.
Hasta 30% OFF imperdible
Disfruta este descuento en tu pedido y recíbelo en minutos.
Envío gratis en tu pedido
Disfruta de este descuento exclusivo en tu pedido pagando con métodos de pago seleccionados.
Hasta 30% OFF imperdible
Disfruta este descuento en tu pedido y recíbelo en minutos.
La esencia pura de nuestro café. extracción perfecta de 1 oz utilizando nuestra mezcla exclusiva de especialidad (granos selectos de veracruz y chiapas) en tueste medio. de cuerpo intenso, aroma profundo y notas balanceadas. ideal para despertar o para los verdaderos amantes del café.
Tu digestivo favorito, listo para llevar. mezcla perfecta de nuestro café de especialidad con licor 43. viene en una exclusiva lata transparente (pet) que conserva la frescura. tip: ¡agítalo fuerte antes de abrir para obtener esa espuma cremosa irresistible!"
Doble carga de sabor y cafeína. dos onzas de nuestra extracción perfecta utilizando el blend exclusivo de especialidad (granos de veracruz y chiapas). notas intensas, cuerpo robusto y una crema dorada inigualable. el boost de energía que necesitas.
Más intenso y aromático que un americano común. vertemos nuestro espresso doble sobre el agua caliente (técnica long black) para conservar intacta la crema dorada del café. disfruta todos los matices de nuestra mezcla chiapas-veracruz en cada sorbo.
Redescrubre el café, una taza preparada al momento y de forma manual para resaltar las mejores notas de nuestro grano de especialidad. personaliza tu experiencia eligiendo el método: v60 (notas florales y acidez brillante), chemex (limpio y dulce), aeropress (intenso) o prensa francesa (cuerpo)
El balance perfecto entre intensidad y cremosidad. un shot doble de nuestro espresso de especialidad 'cortado' con la misma cantidad de leche texturizada al vapor. suaviza la acidez del café sin perder su carácter fuerte. ideal para una dosis rápida de sabor.
El favorito de los conocedores. preparamos un doble shot de espresso (ristretto) y lo cubrimos con una capa fina de leche micro-texturizada. ¿el resultado? una bebida sedosa, potente en café y con la dulzura natural de la leche. menos espuma, más sabor.
El clásico italiano, ejecutado a la perfección. base de nuestro espresso de especialidad (veracruz-chiapas) cubierto con leche vaporizada y una capa generosa de espuma de leche densa y aterciopelada. el equilibrio exacto entre la intensidad del café y la suavidad de la leche.
Tu clásico favorito con un toque dulce y especial. nuestro cappuccino de especialidad (espresso + leche espumosa) infusionado con jarabe premium de tu elección. el equilibrio perfecto entre el sabor intenso del café y tus notas favoritas.
La combinación infalible. nuestro espresso de especialidad se funde con una base de chocolate premium y leche vaporizada sedosa. el equilibrio ideal entre la dulzura del cacao y la intensidad del café. ¡el apapacho que te mereces!
La bebida más sedosa de la barra. una base de nuestro espresso de especialidad abrazada por una generosa cantidad de leche vaporizada a la temperatura ideal. textura ligera, mínima espuma y un sabor dulce y reconfortante. perfecto para disfrutar el café de forma sutil.
Dale un toque dulce a tu día. la textura sedosa y suave de nuestro latte (espresso + leche cremosa) infusionada con jarabe premium de tu elección. elige tu favorito para complementar las notas de nuestro café de especialidad.
Olvídate de los polvos comerciales. preparamos este dirty chai con nuestra receta secreta 100 natural: una infusión lenta de especias reales y té negro. lo terminamos con leche texturizada y un shot de espresso para potenciar los sabores.
Nuestra invención más refrescante. preparamos una soda italiana burbujeante y artesanal con el jarabe de tu elección, y la coronamos con un 'float' de nuestro cold brew concentrado. una explosión de frescura, gas y cafeína que no sabías que necesitabas. ¡agítala para mezclar los sabores!
Una infusión salvaje y energizante, exclusiva de balam. mezcla exótica de jugo de arándano con la potencia de nuestro cold brew y las notas especiadas de nuestro chai artesanal. todo elevado con un golpe de frescura de menta real. un sabor botánico, frutal y complejo que te transporta.
¡Vacaciones en un vaso! base dulce y refrescante de crema de coco, coronada lentamente con un espresso doble intenso (2 oz). el contraste visual y de sabor entre la cremosidad blanca del coco y la fuerza oscura del café es adictivo. tip: mézclalo antes de beber para la experiencia completa.
Un homenaje a nuestras raíces. bebida reconfortante a base de cocoa pura, endulzada sutilmente con azúcar morena para notas acarameladas. lo servimos con abundantes nibs de cacao natural tostado (trocitos crujientes de la semilla pura).
La combinación perfecta para el calor. llenamos el vaso con hielo y agua tónica, y vertemos lentamente un espresso doble para crear capas visuales impresionantes. la efervescencia de la tónica resalta las notas cítricas y frutales naturales de nuestro café. ¡refrescante, ligero y con mucho estilo!
Auténtico matcha grado ceremonial importado de uji, japón. perfil de sabor suave, notas umami y un color verde vibrante. cero amargor y textura sedosa. la calidad más alta de té verde en tu bebida.
Combinación de nuestro matcha ceremonial uji con una base generosa de mermelada de fresa artesanal, hecha en casa con trozos de fruta real. el contraste perfecto entre la dulzura natural de la fresa y las notas vegetales del té verde. cremoso, fresco y sin saborizantes artificiales.
Base ultra refrescante de agua de coco natural sobre hielo. coronada con una capa espesa de nuestro matcha cold foam (espuma de té ceremonial batida con un toque de vainilla). al beberlo, disfrutas la mezcla de la ligereza del coco con la textura cremosa del matcha.
Fusión funcional de dos potentes superalimentos. base cremosa de nuestra golden milk artesanal (mezcla de cúrcuma, jengibre, canela y pimienta) combinada con matcha ceremonial. perfil de sabor especiado y terroso. un potente antiinflamatorio natural con la energía del té verde.
Extracción artesanal de 36 horas en frío. nuestro concentrado exclusivo ofrece un perfil de sabor suave, notas de chocolate y baja acidez. potente carga de cafeína natural con una textura sedosa. se sirve sobre hielo y agua.
La versión más cremosa de nuestro café frío. mezcla de concentrado de cold brew (36 hrs) con leche fresca. resalta la dulzura natural del grano y ofrece una bebida con cuerpo, baja acidez y gran carga de cafeína. mucho más suave que un latte helado tradicional.
Mezcla compleja y refrescante. nuestro concentrado de cold brew (36 hrs) servido sobre hielo y agua tónica. la efervescencia abre las notas frutales y cítricas del café, creando una bebida ligera, burbujeante y con carácter.
Nuestro coldbrew de la casa, nitrogenado
La combinación favorita: nuestro concentrado de cold brew (36 hrs) y leche fresca, infusionado con jarabe premium a tu elección. perfil dulce, textura cremosa y el golpe de energía suave del café frío sin acidez. elige tu sabor.
Bebida congelada y cremosa a base de nuestro café de especialidad. textura granizada suave y refrescante. disfrútalo en su versión clásica o personalízalo con tu jarabe favorito (vainilla, caramelo, avellana) para un toque dulce extra.
Combinación de nuestro café de especialidad con salsa de chocolate premium. batido con hielo hasta obtener una textura frappé cremosa y consistente. sabor intenso a cacao equilibrado con la energía del café.
Bebida de color violeta con el auténtico sabor a taro. perfil dulce, con notas naturales de vainilla y nuez (similar a galleta). textura granizada densa y refrescante. una opción deliciosa y sin café.
El sabor clásico mexicano hecho frappé. base cremosa de mazapán de cacahuate mezclada a la perfección. coronada con abundantes trocitos de mazapán real para un contraste de texturas crujientes. perfil dulce, nostálgico y muy indulgente.
Infusión frutal intensa y libre de cafeína. mezcla generosa de moras y fresas naturales o mango y piña deshidratadas que rehidratan al momento. sabor equilibrado entre dulce y ácido. ¡disfruta los trozos de fruta comestible al final!
Bebida única elaborada con la pulpa seca de la cereza del café. a diferencia del grano tostado, ofrece un perfil de sabor dulce y frutal (con notas naturales a jamaica, tamarindo y ciruela pasa). alta en antioxidantes y con una carga de cafeína suave y refrescante.
Fusión revigorizante y llena de antioxidantes. la dulzura frutal de la cáscara de café (notas a tamarindo y ciruela) se equilibra con el toque picante y fresco del jengibre natural. una bebida compleja que despierta los sentidos y ayuda a la digestión.
Infusión aromática de hojas de lemongrass real. perfil de sabor cítrico y herbal, muy fresco y ligero, sin la acidez del jugo de limón. naturalmente libre de cafeína y con propiedades digestivas relajantes.
Doble frescura herbal. combinación equilibrada de hojas de menta y hierbabuena. perfil de sabor intenso, limpio y con un efecto enfriante natural (cooling). digestiva, ligera y libre de cafeína.
La esencia del chocolate en una infusión ligera. mezcla de cascarilla de cacao natural con trozos de canela. ofrece un aroma cálido y notas sutiles a chocolate especiado, sin la pesadez de los lácteos. reconfortante y rica en antioxidantes.
Bebida reconfortante y aterciopelada. elaborada con cacao de alta calidad y leche texturizada para obtener una espuma densa y cremosa. el equilibrio perfecto de dulzor y sabor intenso a chocolate. ideal para acompañar nuestro pan dulce.
Olvídate de los polvos comerciales. preparamos nuestra propia mezcla de masala chai desde cero, hirviendo lentamente especias reales: cardamomo, canela, clavo, jengibre y pimienta. sabor auténtico, aromático y agradablemente especiado.
Bebida espesa y helada, preparada al momento exclusivamente con fruta natural seleccionada. sin jarabes ni concentrados artificiales. una carga de vitaminas fresca y deliciosa.
La versión más cremosa y nutritiva. batido espeso a base de yogurt natural y abundante fruta fresca seleccionada. equilibrio perfecto entre la acidez fresca del yogurt y el dulzor natural de la fruta. rico en proteínas y textura aterciopelada.
Extracto puro de fruta seleccionada, preparado exclusivamente al momento de tu orden. sin agua añadida, sin conservadores y sin jarabes. disfruta el sabor real y todas las vitaminas de la fruta fresca.
Potente mezcla desintoxicante preparada al momento. base de jugo de naranja recién exprimido licuado con nopal fresco, apio, piña y pepino. alto en fibra, diurético y cargado de vitaminas. sin azúcar ni agua añadida.
La opción más refrescante y colorida. base de agua mineral carbonatada con mucho hielo, infusionada con una onza de jarabe frutal premium a tu elección. una explosión de burbujas dulces, perfecta para el calor.
La bebida más refrescante para acompañar tus alimentos. agua mineral carbonatada preparada con abundante jugo de limón natural recién exprimido y un toque de sal de grano. se sirve con mucho hielo en un vaso escarchado con chile en polvo.
El confort food definitivo. sándwich de pan dorado en mantequilla, relleno de una mezcla generosa de quesos fundidos y un toque de pesto de albahaca de la casa. se sirve con un dip caliente de tomate rostizado (perfecto para chopear cada bocado) y una guarnición de ensalada fresca para equilibrar.
La joya de nuestra panadería y favorito de la casa. auténtico pain au chocolat elaborado con masa laminada artesanal y mantequilla 100 real. al morderlo, sentirás el crujir de sus múltiples capas doradas que esconden un corazón de chocolate semi-amargo fundido. ¡te recomendamos comerlo calientito!
Panqué de plátano natural estilo casero, famoso por su miga húmeda y densa. lo bañamos con una capa de chocolate semi-amargo fundido y finalizamos con lluvia de cacahuate tostado para un contraste crunchy irresistible.
La simpleza hecha perfección. baguette de masa madre con corteza crujiente y miga suave. rellena de jamón de pierna y queso manchego fundido, potenciada con nuestro exclusivo alioli de ajo rostizado hecho en casa. se sirve tostada y calientita.
Para los amantes del sabor intenso. baguette de masa madre crujiente, rellena de una generosa combinación de carnes frías: salami madurado y pepperoni, gratinados con abundante queso manchego. se adereza con nuestro alioli casero
La experiencia balam en tu hogar. bolsa de 250g de nuestra mezcla exclusiva de granos de altura. un balance perfecto entre la acidez brillante de chiapas y el cuerpo dulce y amargo de veracruz. tueste medio ideal para cualquier método de extracción. pídelo en grano o molido
El tamaño ideal para compartir en casa o la oficina. 500 gramos de nuestra mezcla especial de granos de altura (veracruz y chiapas). un perfil de taza equilibrado con notas a chocolate, nuez y acidez cítrica vibrante. rendimiento aproximado: 50-60 tazas.
La mejor opción para oficinas, familias cafeteras o para que nunca te falte café en casa. 1 kilo completo de nuestra mezcla insignia de altura (veracruz chiapas). disfruta de la máxima frescura y rendimiento (aprox. 100-120 tazas) con el perfil balanceado y aromático que nos caracteriza.
Lleva el aroma de balam a tu cocina. 100g de nuestra mezcla exclusiva de especias naturales troceadas. sin azúcar ni polvos artificiales. rinde para preparar 1 litro de concentrado intenso, listo para mezclar con tu leche favorita y endulzar al gusto.
Potencia tu cuerpo y mente con el poder de los hongos funcionales. fórmula concentrada de ashwagandha (para el estrés), cordyceps (energía física) y reishi (equilibrio inmune). añade un gotero a tu café, matcha o smoothie y transforma tu bebida en un elixir de bienestar.
Sobre Balam Garden | |
Dirección | Av. Eugenio Garza Sada 626B, Fraccionamiento Bugambillas, 20926 Rinconada Bugambilias, Ags., México |
Especialidad | Café y Té |
Cuanto sale? |
|
Tiempo de Entrega Aproximado | 35 min |
Promoción Vigente | Aprovecha el envío gratis en tu primera compra en tiendas seleccionadas. Aplican T&C |
Horario de Apertura | 08:00:00 |
Horario de Cierre | 20:30:00 |
Abierto
Horarios de Apertura y Cierre | |
|---|---|
| Martes | 08:00 - 20:30 |
| Miércoles | 08:00 - 20:30 |
| Jueves | 08:00 - 20:30 |
| Viernes | 08:00 - 20:30 |
| Sábado | 08:45 - 19:30 |
| Domingo | 08:45 - 17:30 |
Preguntas frecuentes
| Bellopuerto |
|---|
| Energy Salads |
| La Bombonería |
| El Farolito |
| Las Alitas |
| Papa Guapa |
| Tim Hortons |
| El Noble |
| Ela Gyros |
| Sushiitto |
| Nonsolo |
| Fratelli La Bufala |
