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Sobre una focaccia dorada al punto perfecto se combinan láminas de salami con mozzarella fresca, tomates deshidratados aportan un toque concentrado y ligeramente dulce, mientras la arúgula suma frescura y un perfil herbal que equilibra todos los sabores.
Sobre una focaccia ligeramente tostada se coloca salmón ahumado, acompañado de arúgula, queso crema con cebollín. mientras una sutil reducción de balsámico añade ese contraste perfecto entre dulce y ácido.
Ligero, fresco y lleno de sabor. Sobre una focaccia suavemente tostada se unta nuestra mayo especial, acompañada de jamón de pavo y láminas de queso manchego que aportan un toque cremoso y reconfortante.
Sobre una focaccia dorada al punto perfecto, se unta un cremoso alioli que da base a capas de jamón de pavo y tocino crujiente acompañado de manzana verde, aportando un balance fresco y ligeramente ácido.
La suavidad cremosa de la stracciatella se mezcla con la intensidad y el carácter de la mortadela con pistache, creando un balance perfecto entre lo delicado y lo profundo. El toque llega con una crema de pistache.
Delicadas láminas de Jamón Serrano se combinan con Mozzarella fresca, creando una base suave y elegante. Sobre ellas, una pasta de tomates cherry cocinados lentamente con aceite de oliva, ajo y tomillo.
Nuestra pechuga de pollo empanizada con queso parmesano, pan molido y hierbas finas se concina hasta quedar dorada y crujiente por fuera. Se acompaña con una mayonesa especial que realza cada bocado, y una cama de pimiento morrón, cebolla guisada, y arúgula. Todo dentro de un pan Focaccia.
355ml
Café americano tradicional en las rocas
Café frio refrescante con agua de coco natural
Café frio mezclado con leche
Agua mineral saborizada sin azúcar
Agua embotellada natural
Sobre Pan y brisa | |
Dirección | palm springs 329 |
Especialidad | Italiana |
Cuanto sale? |
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Horario de Apertura | 13:00:00 |
Horario de Cierre | 20:00:00 |
Abierto
Horarios de Apertura y Cierre | |
|---|---|
| Lunes | 13:00 - 20:00 |
| Miércoles | 13:00 - 20:00 |
| Jueves | 13:00 - 20:00 |
| Viernes | 13:00 - 20:00 |
| Sábado | 13:00 - 20:00 |
| Domingo | 13:00 - 20:00 |
Preguntas frecuentes
| Chilaquil del Valle |
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