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Crujiente hogaza de masa madre, brillante y cremoso huevo revuelto prepardo con mantequilla y terminado con crema de rancho; cubierto con y un alioli espumoso. Acompañado con su ensalada.
Plato con fruta de temporada (preguntar) con miel de agave, miel de abeja y granola casera con yogur griego.
2 esponjosos discos ala buttermilk, topados con una compota de fruta de temporada y honeybutter; bañados en una miel oriental que le da el toque umami irresistible. (Ideal para compartir)
Pan francés en rebanada doble de brioche, servido con tocino crujiente, jarabe de maple y fruta fresca.
Dos tortillas de maiz pacientemente fritas hasta lograr un tostado especial, embarradas con nuestros frijoles caseros. Cada una con su huevo estrellado al termino de su preferencia, bañada en salsa ranchera.
Hogaza de masa madre tostada a la perfección, una base de queso crema, y láminas de salmón. Con alcaparras y rebanadas de pepino persa para darle textura crujiente.
Salsa roja de tomate confitado, cocinada con mezcla de quesos y crema, resultando en unos chilaquiles que no solo saben bien sino que se sienten bien e incluyen frijoles y fruta.
Platón con fruta de temporada como fresas, moras y mango, con un toque de miel de abeja.
La salsa verde con el toque justo de picor, quesos generosos, crema imperial y cilantro criollo e incluye frijoles y fruta.
Nuestro cerdo rostizado estrella con una costra de pimienta, su séquito oriental y un baño de teriyaki entre dos rebanadas de pan brioche tostado.
Esta es la torta, la receta más tradicional - carnitas jugosas hechas en casa, en birote crujiente, ahogado en salsa de tomate cruda - la de chile de árbol que te hace valiente va por un lado. cebollita desflemada para completar la obra maestra. ¡pa' los que saben!
Birote saladito relleno de camarones, ahogado en salsa de tomate confitado y un toque bravo de chile de árbol con cilantro.
Huevito esponjoso abrazando rebanadas de roast beef, queso a manchego y pimiento asado, todo bañado en una salsa de poblano
Huevito esponjoso, cerdo rostizado jugosito, queso manchego y salsa de chile morita.
Frijolitos refritos con cariño, queso manchego gratinado hasta el punto de costra y salsa mexicana e incluye su platito de fruta de temporada
Hot cakes doraditos, con su maple, tocino para el antojo y fruta para disimular.
Coca Cola regular, Light y Zero Azúcar. Sprite y Fanta.
Limonada en agua natural o mineral con extracto de jengibre para que se sienta.
Bebida refrescante con jugo natural de naranja o limón, agua natural o mineral, y endulzada con jarabe de azúcar. Opciones sin azúcar disponibles.
Agua natural o mineral, con jarabe de frutas natural de: Frambuesa, mango/maracuyá, guayaba/fresa y mango.
2 Onzas de espresso de oaxaca lavado, agua fria, hielo y espumado al punto sedoso.
Dos onzas de cafe Culca de Oaxaca lavado, leche caliente cremosa y espumosa
Jugo de naranja natural y fresco, no pasteurizado
Apio, piña, jengibre, perejil, espinaca y jugo de naranja fresco y preparado al momento para un terminado cremoso y dulce, sin azúcares añadidos.
Bebida natural simple y refrescante para acompañar tus alimentos.
2 Onzas de cafe de oaxaca de especialidad lavado Culca en 12 onzas de leche.
Dos onzas de cafe de oaxaca lavado, leche caliente cremosa y espumosa
Cafe lavado de oaxaca - 2 onzas.
Dos onzas de espresso con cafe de oaxaca leche cremosa y espumada y cocoa.
Cafe de especialidad lavado de oaxaca. 2 onzas de cafe en 12 onzas tamaño total.
Alitas de pollo con un toque oriental, servidas sobre una cama de lechuga y zanahoria. Incluye aderezo ranch.
Hamburguesa con pan brioche, carne de lomo, queso cheddar y aderezo estilo 'costa oeste'.
Sandwich de pollo frito con salsa spicy honey y aderezo ranch california. Acompañado de papas fritas.
Cerdo rostizado con su costra de pimienta negra, su séquito oriental y un baño de teriyaki entre pan brioche tostado.
Roast beef del bueno, bien fajadito en un pan de masa madre con pesto de pistache, tomate deshidratado y pimiento asado.
Choripan con chorizo, chimichurri y pan. Acompañado de ensalada fresca.
Camarones capeados, una rebanada de limón (también real) y las papas fritas de la casa.
Papas a la francesa crujientes, perfectas para acompañar tus comidas.
Fritas a la perfección, con el toque mágico del aceite de trufa, parmesano y hierbas provenzales.
Croquetas de papa con trufa y queso manchego, cubiertas de una capa crujiente.
8 croquetas doraditas rellenas de atún fresco, queso crema y manchego. Ideales para compartir... o no.
Frijoles de soya guisados, bañados en yuzu, jengibre y el toque bravo del chile de árbol tostado.
Espinaca, queso de cabra, nuez caramelizada, uva y tomate deshidratado, todo aderezado con nuestra vinagreta de pimiento.
Atún sellado al punto, en una costra de pimienta con salsa teriyaki y ensalada de espinaca.
Sobre Demóstenes | |
Dirección | Av. José María Morelos 2070, Arcos Vallarta, 44650 Guadalajara, Jal., Mexico |
Especialidad | Café y Té |
Cuanto sale? |
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Horario de Apertura | 08:15:00 |
Horario de Cierre | 17:45:00 |
Abierto
Horarios de Apertura y Cierre | |
|---|---|
| Lunes | 08:15 - 14:45 |
| Martes | 08:15 - 14:45 |
| Miércoles | 08:15 - 17:45 |
| Jueves | 08:15 - 17:45 |
| Viernes | 08:15 - 17:45 |
| Sábado | 08:15 - 17:45 |
| Domingo | 08:15 - 16:45 |
Preguntas frecuentes
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