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Desayuno de dos huevos a una opción a elegir, una cazuela a elegir, y por ultimo sope o doblada de cochinita pibil, chicharrón prensado.
Elaborado con pan de la casa, pollo, jamón, queso manchego, lechuga, jitomate y aguacate acompañado de orden de papas.
2 Tortillas de harina, rellenas de jamón o chorizo, queso manchego, se sirve con guacamole y salsa pico de gallo
Con miel de abeja o maple, acompañados de plátano, fresas y uvas.
2 Huevos estrellados, montados sobre tortilla frita untada de frijol bañada con salsa ranchera, queso chiapas y crema, acompañados de plátanos fritos.
Huevos revueltos con chorizo acompañados de frijoles y plátanos fritos y chilaquiles en salsa roja.
Huevos revueltos con tortilla frita, bañados en salsa de frijol, chorizo coleto, queso chiapas y crema. acompañados con plátanos fritos.
2 Huevos pochados montados sobre pan artesanal y una crema de cochinita pibil, bañados en salsa cremosa con queso chiapas, acompañados en hojas frescas de espinacas,
Huevos en omelette relleno de queso chiapas y hoja santa, bañado en salsa roja, acompañado de frijoles de la olla y aguacate
Huevos en omelette relleno de cochinita pibil, bañado en crema de chipilin y gratinados con queso manchego, acompañados de ensalada mixta.
Huevos en omelette relleno de frijol tierno en salsa de mole coleto y acompañado de plátanos fritos.
2 Piezas a elegir: untado de azafrán, mole, bola o chipilín, acompañados de frijoles de la olla, queso chiapas y salsa roja.
4 Tortillas de maíz rellenas de pollo o quesillo, bañadas en mole coleto, espolvoreadas de queso chiapas, crema, cebolla y cilantro finamente picados.
Chilaquiles 300 g - decorados con crema, queso canasto, cebolla morada y perejil (escoge tu salsa y agrega tu proteina)
Platillo o orden de fruta de temporada, con granola y yogurt
Pan de caja brioche bañado en mezcla de leche, huevo y vainilla, azúcar y canela. acompañado de fruta, crema montada y maple.
Rodajas finas de plátano fritas lentamente hasta quedar doradas y crujientes, con un equilibrio natural entre lo dulce y lo salado. ideales como entrada ligera, botana para compartir o complemento perfecto de cualquier platillo.
3 Tortillas de maíz a mano, rellena de quesillo, se acompañan de guacamole y salsa pico de gallo
3 Tacos de carne de cochito guisado regional acompañados con chiles weros y salsa verde de la casa
Pasta al dente bañada en salsa casera de jitomate con carne molida de res, cebolla, zanahoria y especias italianas, cocinada lentamente para intensificar los sabores. un plato reconfortante, abundante y lleno de aroma mediterráneo.
200 Gr. de spaghetti o fetuccini bañado con salsa cremosa al perejil con un toque de limón y queso parmesano fresco.
200 Gr. de pasta, salsa cremosa blanca con yema de huevo y tocino.
200 Gr. de pasta, salsa cremosa blanca acompañada de jamón y champiñones
200 Gr. de pasta, salsa cremosa de queso parmesano y mantequilla
200 Gr. de pasta en salsa de tomate servida con calabacita, champiñones, brócoli y zanahoria
Mezcla fresca de avena, frutos secos y fruta de temporada, servido con yogur natural. ligero, nutritivo y lleno de energía. imagen ilustrativa
Deliciosos churos tradicionales espolvoreados con azúcar y canela, y bañados con lechera (leche condensada). imagen descriptiva, no incluye chocolate ni café.
Suave y cremoso pastel de queso sobre una base crujiente de galleta oreo, coronado con trozos de galleta que le dan el toque perfecto entre dulzura y textura. un postre irresistible para los amantes del chocolate.
Cremosa mezcla de queso horneado sobre base crujiente de galleta, bañada con rompope aromático y un toque de crema batida. un postre suave, dulce y lleno de tradición.
“Delicioso flan napolitano, cremoso y suave, con un toque de vainilla y caramelo dorado. ¡El postre perfecto para cualquier ocasión!”
3 Piezas de chicharrón prensado servidas con lechuga, queso, crema y cebolla curtida
Guacamole con chicharrón acompañado de pico de gallo y mini tacos dorados de jamón
Órden de tres mini tortillas de maíz fritas, untadas con frijol, servidos con camarón, chorizo, tocino, jalapeño, cebolla, queso y crema.
Frijoles refritos guisados con pierna de cerdo en adobo deshebrada, chicharrón, servidos con queso chiapas y totopos.
4 Empanadas con masa de chipilín rellenas de frijol con queso o quesillo.
Con granos de elote y bolitas de masa ¡chiapaneco!
Tradicional caldo de jitomate con chiles secos, servido con tiras crujientes de tortilla, aguacate fresco, queso y crema. un clásico mexicano lleno de sabor y tradición.
Consomé tradicional mexicano con pollo, zanahoria, calabaza, quesillo, chile chipotle, y aguacate
Mix de lechugas, tomate, melón, jamoncillo, perlas de queso chiapas y vinagreta de miel mostaza
Corazones de lechuga con aderezo cesar servida con crutones
Corazones de lechuga con aderezo cesar servida con crutones
Pan artesanal, 170 grs. de carne de res premium, lechuga, tomate, piña y cebolla caramelizadas, aguacate, queso manchego gratinado.
Pan artesanal, 170 grs. de carne de res premium, tocino, jamón, piña y cebolla caramelizadas, aguacate, champiñones, lechuga, tomate, queso manchego gratinado.
Pan artesanal, 170 grs, de carne de res premium, tocino, jamón, piña y cebolla caramelizadas, aguacate, jamón, tocino, pimientos, lechuga, tomate, camarones, queso manchego gratinado
Cerdo horneado con adobo de chiles y especias, acompañados de arroz y ensalada de lechuga y rábanos, un típico de la gastronomía chiapaneca
De carne de cerdo en adobo de chiles, acompañado de arroz y ensalada de lechuga y rábanos.
Muslo y pierna de pollo, bañado con mole, receta coleta. acompañado de arroz a la jardinera.
3 Tacos de camarones salteados con pierna de cerdo en adobo, se sirve con tortilla de maíz y costra de queso
Pechuga de pollo rellena de pierna prensada coleta y quesillo, bañada con sala de mango. acompañada de verduras salteadas y papas gajo.
Pechuga de pollo a la plancha, acompañado de verduras salteadas en papas gajo
Servidas con papas gajo, enmolada, arroz, frijoles refritos y guacamole.
Con cebolla, pimientos, salchicha, champiñones, jamón, y queso manchego
Hecho de tortilla de maíz, untada con frijol refrito, chicharrón prensado, pollo, champiñones, lechuga, aguacate, queso chiapas, y crema. bañado con salsa verde de aguacate
Marinadas por 48 hrs. en salsa especial de la casa, acompañadas de verduras salteadas y papas gajo
Carne de res asada, costilla, pechuga de pollo, chorizo, longaniza, cebollita cambray, chile toreado, guacamole y frijoles de la olla.
Acompañadas de papas a la francesa
Acompañado de arroz blanco y verduras salteadas
Salsa pomodoro con queso mozarella, queso manchego, y queso chiapas.
Salsa pomodoro, queso mozarella, y peperoni
Salsa pomodoro, queso mozzarella, trozos de jamón y piña caramelizada
Salsa pomodoro, queso mozzarella, chorizo coleto con cebolla caramelizada, tomate, julianas de chile serrano y pimientos.
Salsa pomodoro, queso mozzarella, espinacas, champiñones guisados, calabazas, pimientos y cebolla caramelizada.
Salsa pomodoro, queso mozzarella, camarones, chicharrón prensado, trozos de jamón.
Aromático café de granos seleccionados, preparado con agua caliente para lograr una taza ligera, suave y reconfortante. ideal para acompañar cualquier momento del día.
Intenso café de molienda fina, extraído en doble carga para lograr un sabor fuerte, cuerpo robusto y una crema aromática que despierta los sentidos.
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Equilibrada combinación de espresso aromático y leche caliente espumada, que resulta en una taza cremosa y suave, perfecta para empezar el día o acompañar la tarde.
Suave espresso mezclado con abundante leche vaporizada y una fina capa de espuma, creando una bebida cremosa, ligera y reconfortante.
Mezcla equilibrada de espresso intenso, leche vaporizada y una densa capa de espuma, coronado con un toque de cacao espolvoreado. una bebida aromática, cremosa y llena de carácter.
Clásico espresso con leche vaporizada, realzado con el sabor ancestral del tascalate: cacao, maíz tostado y especias que evocan la tradición chiapaneca. una fusión única entre lo artesanal y lo moderno en cada sorbo.
Licor irlandés cremoso a base de whisky y crema de leche, con notas dulces de cacao y vainilla. ideal para disfrutar solo, en las rocas o como toque especial en el café y los postres.
Tradicional bebida mexicana preparada con cacao puro batido en agua caliente, que resalta su sabor intenso y aromático. ligero, reconfortante y perfecto para acompañar el pan o la sobremesa.
Cacao artesanal mezclado con leche entera caliente y espumosa, que realza su cremosidad y dulzor natural. una bebida reconfortante, perfecta para disfrutar a cualquier hora.
Cacao artesanal mezclado con leche deslactosada caliente y espumosa, que realza su cremosidad y dulzor natural. una bebida reconfortante, perfecta para disfrutar a cualquier hora.
Infusión aromática de hojas seleccionadas, servida caliente para disfrutar de un momento ligero, relajante y lleno de sabor natural. disponible en variedades clásicas y de hierbas.
Refresco coca-cola 355 ml
Agua mineral de 296 ml
Sobre Los Marticuiles de la Real Zona Centro | |
Dirección | Real de Guadalupe #40 Colonia Centro, 29200 San Cristóbal de las Casas, Chis., México |
Especialidad | Mexicana |
Cuanto sale? |
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Tiempo de Entrega Aproximado | 35 min |
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Horario de Apertura | 07:00:00 |
Horario de Cierre | 22:00:00 |
Abierto
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| Lunes | 07:00 - 22:00 |
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