Birria y Carbon
Birria y Carbon
Birria y Carbon
Birria y Carbon - Roma Norte

Birria y Carbon - Roma Norte

Salamanca 21, Roma Norte, 06700 Mexico City, México

Carnes y BBQ - Birria y Carbon

Envío

Gratis

(nuevos usuarios)

Volcanes

Volcan Rib Eye

Volcan montado sobre una tostada de maiz con queso manchego derretido con rib eye, salsa a elegir.

$ 70.00
Volcan Rib Eye

Volcan Sirloin

Volcan montado sobre una tostada de maiz con queso manchego derretido con deliciosa sirloin, salsa a elegir.

$ 70.00
Volcan Sirloin

Volcan Arrachera

Volcan montado sobre una tostada de maiz con queso manchego derretido con deliciosa arrachera, salsa a elegir.

$ 70.00
Volcan Arrachera

Volcan Picaña

Volcan montado sobre una tostada de maiz con queso manchego derretido con picaña, salsa a elegir.

$ 70.00
Volcan Picaña

Birria

Consomé

Consomé caliente con cebolla y cilantro picados. Ideal para disfrutar solo o como acompañamiento.

$ 15.00
Consomé

Quesabirria

Un guiso de carne de res,con queso,dentro de una tortilla de maíz dorada.se caracteriza por su sabor intenso y su textura crujiente y se suele acompañar con consomé de birria para mojar

$ 80.00
Quesabirria

Taco de Birria

Taco de birria con tortilla de maíz, carne de res, cebolla y cilantro.

$ 40.00
Taco de Birria

Maruchan Birria

Es una combinación de la sopa instantánea maruchan con carne de birria y otros ingredientes

$ 80.00
Maruchan Birria

Flautas de Birria

Tacos dorados rellenos de birria de res, marinada y cocida en caldo de chiles, fritos hasta quedar crujientes. Servidos con crema y cilantro.

$ 100.00
Flautas de Birria

Tacos Al Carbon

Chistorra

Taco con doble tortilla de maiz y chistorra, salsa a elegir.

$ 45.00
Chistorra

Bistec

Taco con doble tortilla de maiz y bistec, salsa a elegir.

$ 45.00
Bistec

Pechuga

Taco con doble tortilla de maiz y pechuga, salsa a elegir.

$ 45.00
Pechuga

Chorizo Argentino

Taco con doble tortilla de maíz y chorizo argentino, salsa a elegir.

$ 45.00
Chorizo Argentino

Menu

Torta Ahogada

Torta Ahogada con carne bañada en salsa de jitomate, servida en bolillo. Consomé aparte.

$ 114.00
Torta Ahogada

Torta De Birria

Torta de birria con carne jugosa, queso derretido, aguacate y cilantro. Incluye salsa para acompañar.

$ 168.00
Torta De Birria

1/4 De Birria

1/4 de birria con trozos de carne en caldo rojo, ideal para compartir.

$ 240.00
1/4 De Birria

Tacos De Macho

Tacos De Macho con carne, cebolla, cilantro y jitomate. Incluye salsa y verduras aparte.

$ 108.00
Tacos De Macho

Tacos De Birria

Tacos de birria de borrego con cebolla y cilantro. Incluye verduras y salsa aparte.

$ 84.00
Tacos De Birria

Mexicana

((Promocion Navidena)) Kilo De Birria

Kilo de birria de cordero con 1.5 L de consomé, 0.5 L de salsa, cebolla, cilantro, limones y tortillas.

$ 828.00
((Promocion Navidena)) Kilo De Birria

Orden Caldosa

Orden Caldosa con carne en caldo rojo, acompañada de cebolla, cilantro y maíz.

$ 156.00
Orden Caldosa

Favoritos A Buen Precio

Consome Con Carne

Consome Con Taco De Carne Incluye Salsa Y Verduras Aparte

$ 54.00
Consome Con Carne

Tacos de Cortes

Sirloin

Taco con doble tortilla de maíz, sirloin y salsa a elegir.

$ 55.00
Sirloin

Picaña

Taco con doble tortilla de maíz y corte de picaña. Salsa a elegir.

$ 55.00
Picaña

Rib Eye

Taco con doble tortilla de maiz y exquisito corte de rib eye, salsa a elegir.

$ 55.00
Rib Eye

Cortes Al Carbon

Corte de Picaña

Corte de 250 gr de picaña, salsa a elegir, acompañado de nopalitos y cebollitas asados y 5 tortillas de maiz.

$ 269.00
Corte de Picaña

Corte Rib Eye

Corte de 250 gr de rib eye, salsa a elegir acompañado de nopalitos y cebollitas asados mas 5 tortillas de maiz.

$ 269.00
Corte Rib Eye

Corte Sirloin

Corte de 250 gr de sirloin, salsa a elegir, acompañado de nopalitos y cebollitas asados y 5 tortillas de maiz.

$ 269.00
Corte Sirloin

Corte Arrachera

Corte de 250 gr de arrachera, salsa a elegir, acompañado de nopalitos y cebollitas asados y 5 tortillas de maiz.

$ 269.00
Corte Arrachera

Sobre Birria y Carbon

Dirección

Salamanca 21, Roma Norte, 06700 Mexico City, México

Especialidad

Carnes y BBQ

Cuanto sale?

  • Volcan Rib Eye cuesta $ 70.00
  • Volcan Sirloin cuesta $ 70.00
  • Volcan Arrachera cuesta $ 70.00
  • Volcan Picaña cuesta $ 70.00
  • Consomé cuesta $ 15.00

Horario de Apertura

13:00:00

Horario de Cierre

20:00:00
Birria y Carbon

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Carnes y BBQ

Abierto

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Salamanca 21, Roma Norte, 06700 Mexico City, México

Horarios de Apertura y Cierre

Lunes13:00 - 20:00
Martes13:00 - 20:00
Miércoles13:00 - 20:00
Jueves13:00 - 20:00
Viernes13:00 - 20:00
Sábado13:00 - 17:00

Preguntas frecuentes