La Cocina de la Bufa
La Cocina de la Bufa
La Cocina de la Bufa
La Cocina de la Bufa - Fraccionamiento Las Terrazas

La Cocina de la Bufa - Fraccionamiento Las Terrazas

Blvd. Guanajuato 39B, COLONIA POZUELOS, 36089 Guanajuato, Gto., México

Sándwiches - La Cocina de la Bufa

Envío

Gratis

(nuevos usuarios)

Desayunos

Chilaquiles rojos o verdes

Con huevos estrellados o revueltos y frijoles.

$ 130.00
Chilaquiles rojos o verdes

Huevos al gusto

A elegir: jamón, salchicha, chorizo, a la mexicana, champiñones con frijoles y tortilla o bolillo.

$ 130.00
Huevos al gusto

Huevos rancheros

Dos huevos estrellados sobre tortilla frita con salsa roja o verde y frijoles.

$ 130.00
Huevos rancheros

Omelette

Rellenos: pimiento morrón, espinaca, champiñones, queso cheddar, jamón.

$ 130.00
Omelette

Gringo breakfast

Two eggs of your choice with ham, sausage, hash browns and two slices of toast.

$ 190.00
Gringo breakfast

Huevos Al Gusto

A Elegir: Jamon, Salchicha, Chorizo, A La Mexicana, Champinones Con Frijoles Y Tortilla O Bolillo.

$ 130.00
Huevos Al Gusto

Comidas

Pollo a la mostaza o poblano

Pollo a la mostaza o poblano, acompañado de arroz y ensalada.

$ 160.00
Pollo a la mostaza o poblano

Bistec de res al gusto

Bistec de res al gusto, acompañado de arroz y ensalada.

$ 160.00
Bistec de res al gusto

Chuleta de res o cerdo asada

Chuleta de res o cerdo asada acompañado de arroz y ensalada.

$ 160.00
Chuleta de res o cerdo asada

Milanesa de res o pollo

Milanesa de res o pollo, acompañada de arroz y ensalada.

$ 160.00
Milanesa de res o pollo

Pollo con mole

Pollo con mole acompañado de arroz y ensalada

$ 160.00
Pollo con mole

Carne de puerco en chile pasilla

Carne de puerco en chile pasilla acompañado de arroz y ensalada.

$ 160.00
Carne de puerco en chile pasilla

Chicharrón con papas

Chicharrón de puerco troceado en salsa roja con papas en cubitos

$ 150.00
Chicharrón con papas

Chiles rellenos

Pimientos poblanos asados rellenos con queso Monterey Jack, rebozados en huevo y fritos.

$ 160.00
Chiles rellenos

Chamorro adobado (miércoles)

Acompañado de arroz rojo y tortillas.

$ 160.00
Chamorro adobado (miércoles)

Tacos de pescado estilo ensenada

Tres tacos con col, pico de gallo y salsa chipotle. solo disponible los viernes, sábado.

$ 160.00
Tacos de pescado estilo ensenada

Opciones Ligeras / Gourmet

Panini

Jamón, queso, jitomate, cebolla, lechuga, espinaca y arúgula.

$ 90.00
Panini

Pan francés

Cuatro rebanadas con tocino y miel de maple.

$ 90.00
Pan francés

Molletes

Bolillo a la mitad con frijoles, queso y pico de gallo acompañado de arroz.

$ 90.00
Molletes

Waffles

Cuatro piezas con miel, nutella, mermelada o cajeta y fruta.

$ 90.00
Waffles

Plato de frutas

Plato de frutas con yogurt, granola y miel

$ 90.00
Plato de frutas

Croissant o pan de hojaldra rellena

Hojaldre laminado horneado relleno de ingredientes salados.

$ 90.00
Croissant o pan de hojaldra rellena

Postres

Karlota de cafe

Postre sin horno a base de capas de galletas María y una mezcla cremosa de queso crema, leche condensada y café fuerte.

$ 80.00
Karlota de cafe

Panqué de plátano con nuez

Panqué horneado a base de plátano, mezclado con trozos de nuez.

$ 60.00
Panqué de plátano con nuez

Brownie triple chocolate

Bizcocho horneado con intenso sabor a chocolate, enriquecido con trozos de chocolate oscuro, con leche y blanco.

$ 60.00
Brownie triple chocolate

Brownie con helado

Brownie de chocolate con nueces, servido con una bola de helado de vainilla y bañado con salsa de chocolate caliente.

$ 80.00
Brownie con helado

Helado (vainilla, fresa o chocolate)

Postre frío a base de crema láctea con opciones de sabor a vainilla, fresa o chocolate.

$ 60.00
Helado (vainilla, fresa o chocolate)

Waffles

Waffles belgas preparados con harina, levadura, mantequilla, huevos y un toque de vainilla, perfectos para el desayuno.

$ 80.00
Waffles

Snacks

Sándwich blt

Opción mexicana con jalapeño y salsa macha, acompañado de papas a la francesa.

$ 140.00
Sándwich blt

Philly cheesesteak

Baguette con tiras de carne de res, pimientos, cebolla y champiñones acompañado d papas a la francesa.

$ 140.00
Philly cheesesteak

Clásica

Preparación de snack simple con base de pan o masa crujiente y contenido básico.

$ 130.00
Clásica

Sirloin

Corte de Sirloin de res a la parrilla, sazonado con especias y sal.

$ 140.00
Sirloin

Hawaiana

Pizza con masa, tomate frito, queso rallado, jamón cocido en trozos y piña en cubos.

$ 140.00
Hawaiana

Clásico

Porción de aperitivos surtidos, ideal para acompañar tus bebidas o compartir en cualquier momento.

$ 70.00
Clásico

Frankfurt

Salchicha de tipo Frankfurt, ideal para complementar o añadir a cualquier platillo.

$ 95.00
Frankfurt

Nachos con queso

Nachos con queso, pico de gallo y jalapeños

$ 110.00
Nachos con queso

Papas a la francesa

Bastones de papa fritos y crujientes, ligeramente salados, ideales para acompañar.

$ 70.00
Papas a la francesa

Antojitos

Enchiladas mineras

Enchiladas mineras: tortillas de maíz bañadas en salsa roja, rellenas de pollo con papas, zanahorias y cebolla, servidas sobre una cama de lechuga y coronadas con queso fresco y crema.

$ 140.00
Enchiladas mineras

Enchiladas suizas

Tortillas de maíz rellenas de pollo, bañadas en salsa verde cremosa y gratinadas con queso, acompañadas de crema y cebolla.

$ 140.00
Enchiladas suizas

Quesadillas (2 piezas)

Dos tortillas de harina o maiz, rellenas de queso acompañadas de pico de gallo y frijoles.

$ 110.00
Quesadillas (2 piezas)

Sincronizadas (2 piezas)

Dos tortillas de harina o maiz rellenas de queso y jamon acompañadas de pico de gallo y frijoles.

$ 110.00
Sincronizadas (2 piezas)

Enfrijoladas (4 piezas)

Tortillas de maiz rellenas de queso bañadas con frijoles coronadas con queso crema y cebolla

$ 110.00
Enfrijoladas (4 piezas)

Flautas de pollo (4 piezas)

Cuatro piezas de tortillas de maíz fritas y enrolladas, rellenas de pollo deshebrado.

$ 125.00
Flautas de pollo (4 piezas)

Torta de jamón

Sándwich mexicano en bolillo o telera con jamón, queso, aguacate, lechuga, jitomate, mayonesa y mostaza.

$ 70.00
Torta de jamón

Torta de chorizo con queso

Bocadillo relleno de rodajas de chorizo y una porción de queso fundido, servido en pan telera caliente.

$ 70.00
Torta de chorizo con queso

Torta de milanesa o bistec

Sándwich mexicano en pan Telera o Bolillo con carne empanizada o bistec, frijoles refritos, queso, tomate, cebolla, lechuga y jalapeños encurtidos.

$ 80.00
Torta de milanesa o bistec

Enmoladas

Tortillas de maíz suaves bañadas en salsa de mole y rellenas con queso fresco.

$ 110.00
Enmoladas

Bebidas

Malteadas (chocolate, fresa, vainilla)

Bebida fría tipo malteada a base de helado, disponible en sabores de chocolate, fresa y vainilla.

$ 80.00
Malteadas (chocolate, fresa, vainilla)

Licuados

(Papaya, plátano, fresa, mango, açaí, frutos rojos)

$ 60.00
Licuados

Smoothies

Bebida fría y espesa preparada a base de frutas batidas o mezcladas, ideal para refrescarse.

$ 80.00
Smoothies

Jugos (verde, frutas de temporada)

Bebida fría natural a base de jugos, que incluye la opción verde y la de frutas de temporada.

$ 50.00
Jugos (verde, frutas de temporada)

Limonada la bufa

(Agua mineral, limón y menta)

$ 50.00
Limonada la bufa

Agua de jamaica, tamarindo o frutas

Bebida natural fría con sabor a elegir entre jamaica, tamarindo o frutas, servida en formato de agua fresca.

$ 30.00
Agua de jamaica, tamarindo o frutas

Jugos del valle

Jugo de manzana, mango o naranja

$ 30.00
Jugos del valle

Café americano

Preparado con espresso diluido en agua caliente para una bebida de café con cuerpo.

$ 45.00
Café americano

Café de olla / helado

Helado cremoso con el sabor tradicional del café de olla, infusionado con canela y piloncillo.

$ 45.00
Café de olla / helado

Espresso

Bebida de café concentrado preparado forzando agua caliente a alta presión a través de granos de café molidos.

$ 45.00
Espresso

Latte

Combinación de espresso con tres partes de leche vaporizada y coronada con microespuma sedosa.

$ 75.00
Latte

Frappé

Bebida refrescante preparada con hielo triturado.

$ 80.00
Frappé

Capuccino

Bebida caliente con espresso, leche vaporizada y una capa de espuma de leche.

$ 65.00
Capuccino

Refrescos coca, fanta, sprite, agua

Refrescos (coca, fanta, sprite, agua mineral)

$ 30.00
Refrescos coca, fanta, sprite, agua

Tés

(Earl grey, jazmín, negro, verde, frambuesa, manzanilla, menta, durazno)

$ 30.00
Tés

Fusion (te verde y te negro)

Im still learning and cant help with that. Do you need help with anything else?

$ 30.00
Fusion (te verde y te negro)

Ensaladas

Chef salad

Ensalada que combina una variedad de carnes frías cortadas y trozos de quesos variados.

$ 135.00
Chef salad

Con pollo

Lechuga, espinacas, arúgula, germen de soya, jitomate, pepino, cebolla, apio y pollo.

$ 135.00
Con pollo

Mediterránea

Jitomate cherry, pepino, aceitunas, queso feta.

$ 125.00
Mediterránea

La bufa

Pasta, verduras, aderezo de la casa y pan.

$ 125.00
La bufa

De pollo o atún

Con papas, zanahoria, apio, cebolla, mayonesa y mostaza.

$ 135.00
De pollo o atún

Sopas Y Caldos

Sopa de verduras con tocino (lunes)

Sopa de verduras con tocino, solo disponible los lunes

$ 50.00
Sopa de verduras con tocino (lunes)

Sopa de zanahoria con jengibre (martes)

Sopa de zanahoria con jengibre. sin crema, solo disponible los martes

$ 50.00
Sopa de zanahoria con jengibre (martes)

Sopa italiana de garbanzo (miercoles)

Sopa italiana de garbanzo, solo disponible los miercoles.

$ 50.00
Sopa italiana de garbanzo (miercoles)

Sopa francesa de papa (viernes)

Sopa francesa de papa, solo disponible los viernes.

$ 50.00
Sopa francesa de papa (viernes)

Caldo de pollo con verduras

Caldo hecho a base de pollo e infusión de vegetales de temporada.

$ 60.00
Caldo de pollo con verduras

Caldo de res con verduras

Concentrado de carne de res con zanahoria, papa, apio y trozos de carne.

$ 60.00
Caldo de res con verduras

Espinazo (solo los martes)

Espinazo de cerdo cocido a fuego lento en caldo con papas y verduras de temporada, disponible únicamente los martes.

$ 140.00
Espinazo (solo los martes)

Sopa platano con curry (jueves)

Platano con curry, solo disponible los jueves.

$ 50.00
Sopa platano con curry (jueves)

Sobre La Cocina de la Bufa

Dirección

Blvd. Guanajuato 39B, COLONIA POZUELOS, 36089 Guanajuato, Gto., México

Especialidad

Sándwiches

Cuanto sale?

  • Chilaquiles rojos o verdes cuesta $ 130.00
  • Huevos al gusto cuesta $ 130.00
  • Huevos rancheros cuesta $ 130.00
  • Omelette cuesta $ 130.00
  • Gringo breakfast cuesta $ 190.00

Horario de Apertura

08:00:00

Horario de Cierre

20:00:00
La Cocina de la Bufa

La Cocina de la Bufa - Fraccionamiento Las Terrazas Menú a Domicilio

Sándwiches

Abierto

¿Dónde comprar Sándwiches en Guanajuato?

Blvd. Guanajuato 39B, COLONIA POZUELOS, 36089 Guanajuato, Gto., México

Horarios de Apertura y Cierre

Lunes08:00 - 20:00
Martes08:00 - 20:00
Miércoles08:00 - 20:00
Jueves08:00 - 20:00
Viernes08:00 - 20:00
Sábado09:00 - 20:00

Preguntas frecuentes