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(nuevos usuarios)
Con huevos estrellados o revueltos y frijoles.
A elegir: jamón, salchicha, chorizo, a la mexicana, champiñones con frijoles y tortilla o bolillo.
Dos huevos estrellados sobre tortilla frita con salsa roja o verde y frijoles.
Rellenos: pimiento morrón, espinaca, champiñones, queso cheddar, jamón.
Two eggs of your choice with ham, sausage, hash browns and two slices of toast.
A Elegir: Jamon, Salchicha, Chorizo, A La Mexicana, Champinones Con Frijoles Y Tortilla O Bolillo.
Pollo a la mostaza o poblano, acompañado de arroz y ensalada.
Bistec de res al gusto, acompañado de arroz y ensalada.
Chuleta de res o cerdo asada acompañado de arroz y ensalada.
Milanesa de res o pollo, acompañada de arroz y ensalada.
Pollo con mole acompañado de arroz y ensalada
Carne de puerco en chile pasilla acompañado de arroz y ensalada.
Chicharrón de puerco troceado en salsa roja con papas en cubitos
Pimientos poblanos asados rellenos con queso Monterey Jack, rebozados en huevo y fritos.
Acompañado de arroz rojo y tortillas.
Tres tacos con col, pico de gallo y salsa chipotle. solo disponible los viernes, sábado.
Jamón, queso, jitomate, cebolla, lechuga, espinaca y arúgula.
Cuatro rebanadas con tocino y miel de maple.
Bolillo a la mitad con frijoles, queso y pico de gallo acompañado de arroz.
Cuatro piezas con miel, nutella, mermelada o cajeta y fruta.
Plato de frutas con yogurt, granola y miel
Hojaldre laminado horneado relleno de ingredientes salados.
Postre sin horno a base de capas de galletas María y una mezcla cremosa de queso crema, leche condensada y café fuerte.
Panqué horneado a base de plátano, mezclado con trozos de nuez.
Bizcocho horneado con intenso sabor a chocolate, enriquecido con trozos de chocolate oscuro, con leche y blanco.
Brownie de chocolate con nueces, servido con una bola de helado de vainilla y bañado con salsa de chocolate caliente.
Postre frío a base de crema láctea con opciones de sabor a vainilla, fresa o chocolate.
Waffles belgas preparados con harina, levadura, mantequilla, huevos y un toque de vainilla, perfectos para el desayuno.
Opción mexicana con jalapeño y salsa macha, acompañado de papas a la francesa.
Baguette con tiras de carne de res, pimientos, cebolla y champiñones acompañado d papas a la francesa.
Preparación de snack simple con base de pan o masa crujiente y contenido básico.
Corte de Sirloin de res a la parrilla, sazonado con especias y sal.
Pizza con masa, tomate frito, queso rallado, jamón cocido en trozos y piña en cubos.
Porción de aperitivos surtidos, ideal para acompañar tus bebidas o compartir en cualquier momento.
Salchicha de tipo Frankfurt, ideal para complementar o añadir a cualquier platillo.
Nachos con queso, pico de gallo y jalapeños
Bastones de papa fritos y crujientes, ligeramente salados, ideales para acompañar.
Enchiladas mineras: tortillas de maíz bañadas en salsa roja, rellenas de pollo con papas, zanahorias y cebolla, servidas sobre una cama de lechuga y coronadas con queso fresco y crema.
Tortillas de maíz rellenas de pollo, bañadas en salsa verde cremosa y gratinadas con queso, acompañadas de crema y cebolla.
Dos tortillas de harina o maiz, rellenas de queso acompañadas de pico de gallo y frijoles.
Dos tortillas de harina o maiz rellenas de queso y jamon acompañadas de pico de gallo y frijoles.
Tortillas de maiz rellenas de queso bañadas con frijoles coronadas con queso crema y cebolla
Cuatro piezas de tortillas de maíz fritas y enrolladas, rellenas de pollo deshebrado.
Sándwich mexicano en bolillo o telera con jamón, queso, aguacate, lechuga, jitomate, mayonesa y mostaza.
Bocadillo relleno de rodajas de chorizo y una porción de queso fundido, servido en pan telera caliente.
Sándwich mexicano en pan Telera o Bolillo con carne empanizada o bistec, frijoles refritos, queso, tomate, cebolla, lechuga y jalapeños encurtidos.
Tortillas de maíz suaves bañadas en salsa de mole y rellenas con queso fresco.
Bebida fría tipo malteada a base de helado, disponible en sabores de chocolate, fresa y vainilla.
(Papaya, plátano, fresa, mango, açaí, frutos rojos)
Bebida fría y espesa preparada a base de frutas batidas o mezcladas, ideal para refrescarse.
Bebida fría natural a base de jugos, que incluye la opción verde y la de frutas de temporada.
(Agua mineral, limón y menta)
Bebida natural fría con sabor a elegir entre jamaica, tamarindo o frutas, servida en formato de agua fresca.
Jugo de manzana, mango o naranja
Preparado con espresso diluido en agua caliente para una bebida de café con cuerpo.
Helado cremoso con el sabor tradicional del café de olla, infusionado con canela y piloncillo.
Bebida de café concentrado preparado forzando agua caliente a alta presión a través de granos de café molidos.
Combinación de espresso con tres partes de leche vaporizada y coronada con microespuma sedosa.
Bebida refrescante preparada con hielo triturado.
Bebida caliente con espresso, leche vaporizada y una capa de espuma de leche.
Refrescos (coca, fanta, sprite, agua mineral)
(Earl grey, jazmín, negro, verde, frambuesa, manzanilla, menta, durazno)
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Ensalada que combina una variedad de carnes frías cortadas y trozos de quesos variados.
Lechuga, espinacas, arúgula, germen de soya, jitomate, pepino, cebolla, apio y pollo.
Jitomate cherry, pepino, aceitunas, queso feta.
Pasta, verduras, aderezo de la casa y pan.
Con papas, zanahoria, apio, cebolla, mayonesa y mostaza.
Sopa de verduras con tocino, solo disponible los lunes
Sopa de zanahoria con jengibre. sin crema, solo disponible los martes
Sopa italiana de garbanzo, solo disponible los miercoles.
Sopa francesa de papa, solo disponible los viernes.
Caldo hecho a base de pollo e infusión de vegetales de temporada.
Concentrado de carne de res con zanahoria, papa, apio y trozos de carne.
Espinazo de cerdo cocido a fuego lento en caldo con papas y verduras de temporada, disponible únicamente los martes.
Platano con curry, solo disponible los jueves.
Sobre La Cocina de la Bufa | |
Dirección | Blvd. Guanajuato 39B, COLONIA POZUELOS, 36089 Guanajuato, Gto., México |
Especialidad | Sándwiches |
Cuanto sale? |
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Horario de Apertura | 08:00:00 |
Horario de Cierre | 20:00:00 |
Abierto
Horarios de Apertura y Cierre | |
|---|---|
| Lunes | 08:00 - 20:00 |
| Martes | 08:00 - 20:00 |
| Miércoles | 08:00 - 20:00 |
| Jueves | 08:00 - 20:00 |
| Viernes | 08:00 - 20:00 |
| Sábado | 09:00 - 20:00 |
Preguntas frecuentes
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