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Receta especial de sopa azteca acompañada de julianas finas de tortilla, queso panela en cubos, aguacate, chile pasilla en rodajas, chicharrón crujiente y finas líneas de crema.
1 de cochinita pibil con salsa xnipec y costra de queso. (tortilla de maíz) 1 de barbacoa de brisket con cebolla, cilantro y costra de queso. (tortilla de maíz) 1 de chicharrón estilo monterrey, pico de gallo y costra de queso. (tortilla de harina)
Base de yogurt griego con mix de frutos rojos. terminado con fresas, moras, granola gourmet y miel de agave.
2 piezas de pan hogaza con base de queso crema con pesto de albahaca, conserva de tomate cherry, queso mozzarella fresco y hojas de arúgula baby aliñada.
2 piezas de pan hogaza con base de cremoso guacamole. huevo estrellado al termino deseado en cada pan, conserva de tomate cherry y salsa macha para acompañar.
2 piezas de pan hogaza con base de frijoles negros refritos, tropiezos de plátano macho, cochinita pibil, salsa xnipec y abanico de aguacate.
2 piezas de pan hogaza con costra que queso oaxaca en la base, barbacoa de brisket, migas de chicharrón crakelin y terminado con cebolla finamente picada con cilantro. consomé de barbacoa y limón para acompañar.
Croissant de mantequilla con aderezo de yogurt y chipotle, pechuga de pavo, ensaladilla primavera y costra con mezcla de quesos gouda y oaxaca. salsa macha de la casa por aparte.
Croissant de mantequilla con aderezo de alioli de ajo rostizado, jamón serrano, arúgula aliñada, queso manchego semi curado y conserva de tomate cherry. chimichurri argentino por aparte.
Totopos crujientes bañados en salsa de su elección, mezcla de queso gouda y oaxaca gratinado, cebolla morada, cilantro,línea de crema y aguacate.
2 tamales a elegir, bañado en salsa, huevo estrellado montado, ensaladilla, aguacate y pan dorado.
Totopos bañados con salsa de mole dulce, pollo al panko, mezcla de quesos gratinados, líneas de crema, cebolla morada, rábano y cilantro.
Totopos bañados con salsa de habanero y guajillo cremosa, cochinita pibil, mezcla de quesos gratinados, líneas de crema, salsa xnipec, rábano y cilantro.
3 huevos revueltos, pan hogaza dorado, ensaladilla y aguacate.
Omelet de huevo con espinacas relleno de queso panela fundido y pechuga de pavo. ensaladilla como acompañamiento y líneas de salsa macha. pan dorado y aguacate.
Omelet de 3 huevos relleno de pechuga de pavo, tocino y mezcla de quesos gouda y oaxaca. acompañado de ensaladilla y aguacate. salsa macha cremosa por aparte.
4 enchiladas en tortilla de nopal rellenas de pollo deshebrado y bañadas en salsa poblana, gratinadas con queso gouda. ensaladilla aliñada, rábano, julianas de cebolla morada y finas rodajas de chile serrano.
4 tortillas de chipotle rellenas de cochinita pibil y bañadas con salsa de habanero cremosa y gratinadas con queso gouda, líneas de crema, salsa xnipec y abanico de aguacate.
4 tortillas de maíz azul rellenas de arrachera y bañadas con salsa de frijol y chipotle, queso panela rallado, líneas de crema, ensaladilla aliñada, julianas de tortilla y abanico de aguacate.
4 tortillas de maíz amarillas rellenas de pollo cocido y bañadas con salsa de mole dulce. queso panela rallado, líneas de crema, ajonjolí tostado, rabanito, abanico de aguacate y ensaladilla de arugula aliñada.
Rebanadas de tomate, queso mozzarella fresco, ensaladilla con conserva de tomate cherry y pesto de albahaca.
Pan brioche dorado con mantequilla, aderezo de yogurt y chipotle, carne de 240 gr elaborada en casa, mezcla de quesos gratinados, crujiente tocino y mermelada de tocino con café. acompañada de papas fritas y cátsup picante.
Pan brioche dorado con mantequilla, aderezo de bbq, pulled pork de la casa, mezcla de quesos gratinados, crujiente tocino. ensalada coleslow y pepinillo rebanados. acompañados de papas fritas y catsup picante.
Pan brioche dorado con mantequilla, aderezo de cilantro y jalapeño, pollo empanizado al panko, ensalada coleslow, mezcla de quesos gratinados. acompañada de papas fritasy cátsup picante.
Pan cuadrado dorado a la plancha con mezcla de quesos gouda y oaxaca gratinados. salsa de sopa azteca para chopear, acompañado de papas fritas y cátsup picante.
Pan cuadrado dorado a la plancha con mezcla de quesos gouda y oaxaca gratinados, tomate asado y barbacoa ahumada de brisket. acompañado de papas fritas y cátsup picante.
Base de guacamole con arrachera marinada a la plancha y mezcla de quesos gouda y oaxaca gratinados. acompañado de papas fritas, cátsup picante
Base de ensalada coleslow, pollo empanizado al panko y conserva de tomate cherry. aderezo de salsa macha cremosa, papas fritas y catsup picante
Papas fritas sazonadas y bañadas con mezcla de quesos gouda y oaxaca. jugoso pulled pork con salsa bbq y cebolla crujiente.
Papas fritas sazonadas y bañadas con mezcla de quesos gouda y oaxaca. jugosa barbacoa de brisket, cebolla con cilantro y salsa macha ahumada.
Papas fritas sazonadas y bañadas con mezcla de quesos gouda y oaxaca. arrachera a la plancha con chimichurri estilo argentino.
3 Hot cakes con la receta original con yogurt griego cocoa. miel de agave, frutos rojos frescos y salsa de queso crema dulce.
3 Esponjosos hot cakes con blueberries, líneas de miel de agave, mermelada casera de frutos rojos y frutos rojos frescos.
Pan de caja dorado a la plancha, espolvoreado con azúcar canela, miel maple, frutos rojos frescos y mermelada de frutos rojos casera.
Espresso doble (50 ml)
Espresso doble (50 ml) + agua caliente (40 ml)
Espresso doble (50 ml) + agua caliente (130 ml)
Espresso doble (50 ml) + leche caliente (50 ml)
Espresso doble (50 ml) + leche caliente (150 ml)
Espresso doble (50 ml) + leche caliente (250 ml)
Espresso doble (50 ml) + leche caliente (350 ml)
Chocolate obscuro + espresso doble (50 ml) + leche caliente (350 ml)
Chocolate blanco + espresso doble (50 ml) + leche caliente (350 ml)
180 ml de infusión de café molido en agua fría durante un período prolongado.
Cold brew + espuma dulce fría
Cold brew + espuma dulce fría + vainilla francesa
Agua tónica + espresso doble + limón eureka
Agua tónica + espresso doble + extracto de naranja natural
Agua tónica + espresso doble + extracto de piña natural + crema de coco
Espresso doble + espuma helada de leche dulce
Chocolate obscuro + espresso doble + espuma helada de leche dulce
Chocolate blanco + espresso doble + espuma helada de leche dulce
Caramelo + espresso doble + espuma helada de leche dulce + crema batida
Caramelo + sal de mar + espresso doble + espuma helada de leche dulce + crema batida
Cold brew + espuma helada de leche dulce con queso mascarpone + tiramisú syrup
Cold brew + crema de maní + chocolate obscuro + espuma helada de leche dulce
Matcha + espuma helada de leche dulce
Matcha + espuma helada de leche dulce con fresa + mermelada casera de fresa
Matcha + espuma helada de leche dulce con mango + pulpa de mango
Soda de frutos rojos con limón
Soda de lavanda con limón
Soda de durazno con limón
Soda de maracuyá con limón
Soda de dragon fruit con limón
Soda de toronja con naranja
Base yogurt, taro, mango natural, leche, cold foam
Base yogurt, durazno natural, crema de coco, leche, cold foam
Base yogurt, fruto rojos, nuez, almendra, leche, cold foam
Nieve de vainilla + leche
Nieve de chocolate + crema de avellanas + leche + crema batida
Extracto de guanábana y coco + agua helada
Extracto de piña y coco + agua helada
Extracto de guayaba + agua helada
Extracto de litchi + agua helada
Extracto de naranja fresca
Extracto de toronja fresca
Extracto de naranja y toronja fresca
Extracto de manzana verde, pepino, piña, toronja, espinacas y chía.
Sobre Toco Madera Brunch | |
Dirección | Av. Guadalupe Gonzalez 1111-local 1, 20327 Pocitos, Ags., México |
Especialidad | Café y Té |
Cuanto sale? |
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Horario de Apertura | 08:30:00 |
Horario de Cierre | 20:15:00 |
Abierto
Horarios de Apertura y Cierre | |
|---|---|
| Lunes | 08:30 - 20:15 |
| Martes | 08:30 - 20:15 |
| Miércoles | 08:30 - 20:15 |
| Jueves | 08:30 - 20:15 |
| Viernes | 08:30 - 20:15 |
| Sábado | 09:00 - 20:15 |
| Domingo | 09:00 - 14:00 |
Preguntas frecuentes
| Boicot Café |
|---|
| Taco Naco |
| Los Chilakos |
| Churrería el Moro |
| Pasión Café |
| Bisquets Obregón |
| Tim Hortons |
| Cielito Querido Café |
| Alchef |
| Mora Mora Juice Bar |
| Café Punta del Cielo |
| Azaí |
