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Babka de masa trenzada rellena de intenso chocolate oscuro.una estructura esponjosa que guarda en su interior un misterio profundo y exquisito.
Babka trenzado de masa tipo brioche, enriquecido con mantequilla dorada y un delicado toque de jengibre. esponjoso por dentro, ligeramente caramelizado por fuera y horneado para acentuar una calidez sutil de temporada.
Éclair de masa choux relleno con nuestra crema inspirada en el chocolate caliente mexicano, cubierto con un espejo de cacao negro y coronado con crema de malvavisco flameado y láminas de oro comestible.
Bollo tierno relleno de crema de vainilla natural y coronado con caramelo flameado al instante.el corazón caramelizado que arde con elegancia, alma dulce de nuestra casa. su corazón late al ritmo del fuego, cálido, inesperado, inolvidable.
Clásico rol de canela con masa suave y esponjosa, horneado a la perfección. cada bocado es un terciopelo aromático que envuelve el paladar con el calor de la especia.
Flan sedoso de queso de cabra acompañado con miel silvestre de reserva natural. un susurro dulce que envuelve y calma, como la bruma que acaricia suavemente el amanecer.
Tarta de masa rústica sablé, rellena con crema de toronja y mermelada artesanal de frambuesa, adornada con frutos frescos y láminas de oro. un destello vibrante que despierta los sentidos.
Tarta de masa sucrée rellena de crème brlée de vaina de vainilla flameada al momento, coronada con nuestra crema batida de la casa y fruta fresca de temporada. un instante dorado donde lo crujiente se funde con lo sedoso.
Cheesecake de corteza artesanal con nuez pecana y mantequilla importada, cubierto con frutos rojos en mermelada de cereza y flores comestibles.un equilibrio entre lo cálido y lo etéreo.
Babka salada trenzada con nuestro pesto especial de la casa, elaborado con parmigiano reggiano auténtico y hierbas frescas. una sinfonía equilibrada entre la rusticidad y la elegancia aromática.
Galette rústica de masa quebrada, con plátano macho maduro y queso oaxaca artesanal. un encuentro salvaje y poético entre la dulzura tropical y la salinidad terrosa, narrando historias de sabor y tradición.
Matcha latte elaborado con matcha ceremonial de primera cosecha importado de japón, coronado con una crema sedosa de crème brlée y caramelizado al instante. un diálogo entre la calma del té y la intensidad del fuego, donde la pureza del jade se viste de oro.
Matcha latte con matcha ceremonial de primera cosecha importado de japón, coronado con crema sedosa de matcha. una melodía verde que envuelve el paladar con frescura pura, invitando a un instante de calma y armonía.
Chai latte infusionado con especias enteras importadas de la india. una calma especiada en pleno deshielo, dejando en cada trago una estela de misterio y equilibrio.
Tisana con manzana, rosa mosqueta, piña, nuez de macadamia y caramelo. una caricia helada que refresca con dulzura natural y un eco vibrante de flores, evocando la frescura de un atardecer de verano.
Tisana de frutos rojos (escaramujo, jamaica, uva, arándano, bayas silvestres y manzana). una sinfonía helada de frutos del bosque que revitaliza el paladar, un secreto refrescante que se desvela en cada sorbo.
Tisana vibrante de manzana, piña, pera, fresa, kiwi, toronja, mango y una rica mezcla floral (jamaica, rosa, peonía, girasol, hibisco, rosa de castilla). un estallido de luz atrapado en pétalos y pulpas, que huele a verano insolente y susurros al viento.
Té negro con flores y aceite de bergamota. un sueño helado que despierta los sentidos, donde la intensidad del té negro se fusiona con la frescura vibrante del halo cítrico de la bergamota, un instante de lúcida inspiración.
Té oolong con durazno y pétalos de rosa. un ensueño refrescante de verano, donde el oolong se despliega con frescura ambarina y el durazno acaricia el paladar con un dulzor jugoso y vibrante.
Té verde gunpowder con menta marroquí. una brisa vibrante que une la profundidad terrosa del té verde con la frescura intensa de la menta, evocando un paisaje donde el aire costero se mezcla con la pureza vegetal y refresca el espíritu con elegancia natural.
Sobre Black Brûlée | |
Dirección | C. Justo Sierra 1680, Col Americana, Zona Centro, 44100 Guadalajara, Jal., Mexico |
Especialidad | Café y Té |
Cuanto sale? |
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Tiempo de Entrega Aproximado | 35 min |
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Horario de Apertura | 10:00:00 |
Horario de Cierre | 19:00:00 |
Abierto
Horarios de Apertura y Cierre | |
|---|---|
| Viernes | 00:00 - 00:00 |
| Sábado | 10:00 - 19:00 |
| Domingo | 10:00 - 19:00 |
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