Las Cazuelas de María - Santa Cruz Bombatevi

Cuatro suaves tortillas de maíz rellenas de pollo deshebrado tierno, bañadas en nuestra salsa verde casera, elaborada con tomatillos frescos, chile serrano y un toque de cilantro. cubiertas con queso fresco desmoronado, crema mexicana y un ligero adorno de cebolla. acompañadas de frijoles refritos cremosos, como en la mesa de un domingo en casa de maría.

Cuatro tortillas de maíz rellenas de pollo deshebrado jugoso, bañadas en nuestra salsa verde cremosa, elaborada con tomatillos frescos, chile serrano y un toque de crema para suavizar su acidez. cubiertas con queso gratinable fundido y dorado al horno, y decoradas con hojas de cilantro fresco.servidas con frijoles de la olla, al más puro estilo casero de maría.

Totopos de maíz crujientes bañados en nuestra salsa verde casera, elaborada con tomatillos frescos, chile serrano y un toque de cilantro. servidos con crema mexicana, queso fresco desmoronado y cebolla en julianas.

Totopo Banado En Salsa De Tu Eleccion Con Crema, Queso Rallado Y Cebolla. Acompanados De Frijoles Refritos Y Pan.

Totopos de maíz crujientes bañados en nuestra salsa roja casera, preparada con jitomate asado, chile guajillo y un toque de ajo para un sabor profundo y ligeramente picante. servidos con crema mexicana, queso fresco desmoronado y cebolla en juliana.

Totopo Casero, Banado En Salsa De Tu Eleccion Con Crema, Queso Rallado Y Cebolla. Acompanados De Frijoles Refritos Y Pan.

Crujientes tortillas de maíz doradas al momento, rellenas con tu elección de pollo jugoso deshebrado, papa sazonada y suave o frijoles refritos cremosos. coronados con lechuga fresca recién picada, un delicado espolvoreo de queso fresco, crema mexicana sedosa y nuestra salsa verde casera, elaborada con tomatillo y chile serrano para un toque fresco y ligeramente picoso.servidos con cariño, tal como lo haría maría en su cocina.

Tortillas de maíz suaves y calentitas, rellenas con abundante queso fundido que se estira en cada bocado, acompañadas del guiso de tu elección, servidas con salsa verde o roja casera.

Tortillas de maíz suaves y calentitas, rellenas con abundante queso fundido que se estira en cada bocado, acompañadas del guiso de tu elección, servidas con salsa verde o roja casera.

Deliciosas bases de masa de maíz gruesa, ligeramente doradas y con bordes elevados para contener el sabor del guiso de tu elección. terminados con lechuga fresca, queso fresco desmoronado, crema mexicana y nuestra salsa roja o verde casera para darles un toque vibrante y auténtico.

Tortillas de maíz doradas perfectamente crujientes acompañadas del guiso de tu elección y lechuga fresca picada, queso fresco desmoronado, crema mexicana y nuestra salsa roja o verde casera, para un contraste ideal de sabores y texturas.

Sopa tradicional mexicana hecha con panza de res, cocida en un caldo a base de chiles y especias.

Pan suave relleno de papa con chorizo, bañado en salsa roja y dorado a la plancha, acompañado de lechuga, crema, queso y salsa al gusto.

Rico café de olla con un toque de canela.

Jugo de naranja natural vaso de medio litro.

Agua fresca del día.

Atole hecho con base de masa y azúcar

Rico arroz con leche en vaso de 8 onzas.

Gelatina de diferentes sabores. vaso de 8 onzas.

Pozole rojo de espinazo de cerdotradicional caldo rojo con maíz cacahuazintle y espinazo de cerdo, acompañado de sus guarniciones frescas.